松屋町・玉造の鴨肉に関するお店

...こじんまりとした店内で、ひとりで営業されているので、なかなか大変そうでしたが、味は良かったと思います。 キッシュ、鴨肉のコンフィ、ポテト...

...鹿肉の臭みはまったくありませんでした 鴨肉のパスタは割とあっさりしたシンプルな味でした...笑 パスタはアラビアータ。 まあまあかな、、 メイン、鴨肉 うまーい！ 肉の焼き加減、完璧よ。...他のワインの方がいいかも^^; 肉はエレゾから仕入れています...

...✔︎飛ぶぞの手羽先 ✔︎ハラミ♡タンのカレー ✔︎ワワワの炙り鴨肉 ✔︎カミノザの大人のモナカ ✔︎カミノザのイカ墨ポテト ✔︎とろさばみりん干し ✔︎フライドポテト それにしても食べ過ぎやけどwww 他店とのコラボメニューが豊富で楽しい！ 悩む悩む… 鯖サンド マスタードのプッチプチの食感がたまらなく美味しい。 〆鯖とパンがこんなに合うなんて 手羽先 小さいけどぷりぷりで 骨からホロっと簡単に取れるくらい柔らかい！ 鴨肉 燻製大好き❤︎ 香りが良い...

...って感心しましたぜひ食べていただきたい一品 燻製鴨のスライス すごくしっとりした鴨肉で柔らかい。480円なのに結構入ってるのも嬉しいです。添えられたバルサミコは甘め。 燻製感はかなりライトですが鴨肉の味を存分に楽しめます マグロとアボカドのタルタル 結構な塩味を感じるタルタル...

...癖のない鴨肉です。でもね、なかなかの美味しさです。二人でシェアーしましたが、 いくらでも食せそうなあっさりとしたお肉でした。 これは河内鴨のなせるわざなのか、すべての鴨肉がこうなのか、それほど鴨肉を 食したことがないのでわかりません...

...それは気づいてしまったから少し寂しい気持ち。きっと入れ忘れ？（ほぼ色合いだけですけどね～）   楽しみにしていたメインの鴨肉は、絶妙の焼...

...料理はなかなかのアイテム数です。 一品ものは奴や板わさ、あさりやにしん、鴨肉等の料理がならびます。 肴としては長芋、ほたるいか...でも美味しかったので、また再訪します♪ 河内鴨肉が最高に美味い ロースたたき...

...金柑のねっとりとしたソースが添えられている。柑橘系の風味と苦味がむっちりした鴨肉の味に良い変化を加えられる。 カリカリしたヘーゼルナッツと、チョコレート...○真鯛のソテー・リボリータ・ラルド・菜の花 ○ホタルイカ 芹 タヤリン ○紀州鴨肉 菊菜 蓮根のラグー・シルクスイートのニョッキ ○国産牛のロースト トレビス...

...これに酒のアテとして〈本日のオススメ〉から一品を注文しました 『カモロースの雲丹バターソースがけ』 大葉の上にローストされた鴨肉 そして雲丹バターソース 最後に薬味的なものなのかカイワレ大根が添えてあります ソース乗った鴨肉にカイワレ大根を合わせて食べると 雲丹の風味と鴨肉の弾力 ピリッとするカイワレ大根とでバターも入ってるのに完全に「和」の感じがします 次にフードメニューの「酒のアテ」から...

...鴨鍋のお出汁は今までいただいた鴨鍋のお店のどこよりも薄味でしたがとでもよいお味でした。 少し残念だったのが肝心の鴨肉があまり味がしませんでした。 仕上げのお蕎麦は蕎麦の種類もざるかお鍋に入れるかも選べてすごく良かったです。 今度は一品と単品お蕎麦をいただいてみたい。 超贅沢ランチ 平日の12:20頃に来店。 店内はいつも7割ほど埋まってる印象。 いつも鴨南蛮を注文しますが、安定の味。 鴨肉は厚いけど歯応えがあり旨みたっぷり...

...メインは鴨肉、そしてやっぱりフォアグラは最高ですね 部屋の雰囲気もよくって満足！また行きたいと思わせるお店でした 写真は一部抜粋です フォアグラと鴨肉の饗宴 Christmas Dejeuner を予約しました。...お肉は鴨肉と鴨のフォアグラです...