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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 55 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ワイン食堂フレーバー
【鳩ケ谷駅5分】イタリア帰りのシェフが織り成すイタリアン！春メニュー始まりました。
989人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...着席してからも他の方予約客の対応に追われており少し慌ただしかったです。 注文内容 ・鴨肉のロースト ・キノコのチーズリゾット ・生ハム（写真なし） ・エリンギのソテー...
...基本は濃い口。 甘さと鴨肉の旨味を感じる、主張のしっかりとした美味いつけ汁。 具材はネギえのき鴨肉、シンプルだけどカエシの潔い味わいと相まり簡潔で明快な美味さが良...お次は鴨汁に浸して食べてみる。つゆの味は濃いめで鴨肉の風味は充分楽しめるが...
...麺はパツパツ細麺でスープがよく絡む チャーシュー2種はどちらも柔らかで噛めば噛むほど旨みが出てくる(´﹃｀) 鴨肉も脂がジュワーと出てきてビールが飲みたくなりますねこれは(;//́Д/̀/)'`ｧ'`ｧ...
...その横を通って奥の階段から２階に上がり、そこが飲食フロア。 後で気付いたのだが、ショーケースの前を通るときに唐揚げや鴨肉の煮込みの 在庫の有無や状態を見ておくのが良さそう。 ひょっとすると、その場で注文して２階で頂くシステムなのかもしれない。 この日は、唐揚げが売り切れ。 鴨肉の煮込みは...
...三・七蕎麦くらいでノビてる訳じゃないのでしょうが柔らかいです。 自分としては、もっとコシが欲しいところです。 鴨汁は、鴨肉、ネギ、ごぼう、柚子が入っていて、いい出汁が利いてて結構美味しいです。鴨肉はそれ程大きくありませんが(笑)...
...辛い鴨？とまずは鴨肉（といってもアヒルの肉ですが）を、と定番の「鴨首肉」と、「鴨心」という鴨のハツを注文。それほど辛くないことを確認してけど、他の鴨肉を眺めつつも追加する気にもなれず...鴨の肉の専門店。 いろいろな部位が揃えられている。 ・鴨肉を調理するのではなく...
...サラダバー付き（1300円） おおきな串が3つ、野菜のフリット、チキン、鴨肉ローストがそれぞれ。とても大きい！ ミネストローネ、パンもついてボリュームたっぷり。 本日のスペシャル丼 サラダは付き（1500円） この日はサーロインステーキ丼！ ガーリックと甘しょっぱいソースに、柔らかなステーキ！ なによりもすばらしかったのは前菜ビュッフェの種類が豊富で手が込んでいてめっちゃおいしい。 ポテサラやカポナータ、カボチャサラダや、豆のカレー煮、小松菜と鴨肉などなど...
...000)と野菜天盛合せ(¥380)にしました。 炙り鴨汁は、鴨肉の表面が炙られまあまあ肉厚で切られていて...000) 野菜天盛合せ(¥380) ■炙り鴨汁アップ ■炙り鴨肉アップ ■野菜天盛合せアップ ■外の窓に貼ってあるメニュー...なんといっても炙り鴨汁は炙った鴨肉の焦げ感がスープに溶けてるようで今まで食べたことのない味で美味し...
...これはライスに合いますな。そして鴨肉が分厚い❗️ 7〜8ミリあんじゃないの、これ⁈ レアな状態でこの厚みだと、噛みきれないんじゃないかなーと思いつつ口の中に…柔らか〜い。 しかも周りには粒胡椒？炙ってる？よくわからんがいいアクセントに。これだけ旨い鴨肉は食...もうちょい緩めな茹でが好みかなぁ。 炙り鴨肉のチャーシューは3枚...
...蕎麦の香りの後、鴨の香りが広がります。蕎麦の量は大盛りでも量は少なめなので、もう少し量があれば嬉しいのですがね。 汁は鴨肉と丸太切りのネギ...
...■アイスクリーム ■店の前の道路 ■本日の限定手打パスタ：鴨肉と栗のラグーソース タリアテッレ ※+ \500 ■本日の限定手打パスタ：鴨肉と栗のラグーソース タリアテッレ（アップ）...・本日の限定手打パスタ：鴨肉と栗のラグーソース タリアテッレ（+ \500）...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
restaurant KAM
6037人
- 月曜日、火曜日
...▫️ローズマリーのフォカッチャ ▫️帆立バター インカの目覚めのニョッキ ▫️菊芋のスープ ▫️シャラン産鴨肉 黒トリュフバターとマデラ酒のソース ▫️アルオルノ 赤穂の牡蠣 バレンシア地方のオーブンで焼いたお米料理...
...独特の香りが漂ってきてとても美味しそう。早速頂いてみることに。 スープは、鴨肉の脂が効いていて口いっぱいに染み渡る感じでとても美味しい。これならいくらでも食べられる。 具材は、豆腐・白菜・ネギ・椎茸・春菊。ボリューム満点で、いずれも鴨のスープとの相性バッチリです。 途中からうどんを入れて頂くと、とてもコシのあるうどんで食べごたえがある。こちらもスープとの相性がバッチリです。 鴨肉もとても柔らかくて...
...「鴨汁、大盛り」を所望。 三枚重ねの蒸篭と鴨汁。蕎麦湯も一緒に。 印象に強かったのは「鴨汁」 鴨肉も含めて、具沢山。 具を少し片付けないと蕎麦が沈まない。 肉、ネギの順で蕎麦のスペースを作りながら。 小さめ切り身だが、鴨も量がたっぷり。鴨肉を食らう...
...■入口 ■カウンター席 ■おすすめメニュー ■メニュー ■鴨せいろ ■蕎麦 ■鴨肉つけ汁 ■販売している七味 ■外観 ■つけ汁 ■アップ ■店内 ■ランチメニュー...蕎麦はもっちり感が強めですね。 鴨汁はあっさり系です。 鴨肉は美味しいです...
...450＋¥220) ■大盛蕎麦近影 ■かも汁近影 ■鴨肉アップ ■サービスの白菜お新香 ■鴨南セット(1,080円)...偶然隣の席で同じ物を食べていた建設関係の年配の方が、白いご飯に鴨肉とネギを載せて、そこへ鴨汁をかけて掻っ込んで食べていました。...細麺の蕎麦との相性もバッチリ。常に食べやすい。 鴨肉も柔らかくてネギと絡めて頂くと...
...十割蕎麦を味わって食べました♪ 鴨汁は刻んだ鴨肉と葱だけのシンプルなものでしたが...■そば ■野沢菜 ■十割蕎麦。 ■薬味と惣菜がつく。 ■鴨汁。鴨肉はサイコロ状に細かくカットされてる。 ■かき揚げ。...鴨汁セット￥１，２９０ 汁に鴨のダシは出ていますが、鴨肉自体は小指の爪先ほどの角切りであくまでもダシ用と考えた方がよさそ...
...ミディアムレアで注文。 相方はヒレをミディアムで注文。 私はコースにしたので、すぐにサラダとか鴨肉の一品小皿とスープが到着。 食べつつ、...
...鴨汁はこれはこれで良いかな。お肉が思ったより入っていて柔らかく臭みもなく食べやすい鴨肉。薄切りなので食べやすくて良いです。......
...玉ねぎの甘みが凝縮された優しいお味にホッとした気持ちになりました。 サラダには豊富な野菜だけでなく、ローストされた鴨肉やカレー味のマカロニなど...
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