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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...色々自分で組み合わせても楽しいと思います! 今日初めてチャレンジしてみました。 レタスやわさび菜の上に人参サラダを乗せて、鴨肉か何かのレバーを3切れ程...
...藁で焼かれた鰆は ふっくら 香りと一緒に美味しくいただきました ◆青森 窒息鴨 大浦ごぼう ほうれん草 ラビオリの中に鴨肉が入っていて シンプルに備長炭で焼かれた赤芯ほうれん草 あとからかけてくれるスープが...
...やはり脂が美味しい。砂肝はまあ普通でした。 鴨肉と野菜。鴨肉は美味しいのですが、あえて野菜と合わせる意味はあるのでしょうか...箸休め的な感じですね。 茶碗蒸しの次に出てきたのは、鴨肉と葱に花山椒...
...■ベスト10 ■神楽天せいろ ■鴨せいろ ■せいろ蕎麦 ■鴨肉 ■お代わりせいろ ■蕎麦湯 ■神楽天おろし(大盛) ■店内...ありません! キレがあるという感じでしょうか… 鴨肉は肉厚 葱もほどよい歯ごたえ そばは歩留まり40%以下の...お店に向かうが待ち客が多く断念! 困ったぞ!既に口の中は鴨肉気分になっちゃった そんな事で次に車を走らせたのは・・・...
...合言葉はメンディー?これでいいのだ! 十割蕎麦と鴨肉。 先日、地元の方に話を聞いていた名店へ❗️ おススメとの事で、鴨テツハーフのせいろをいただきました❗️ 鴨肉は鉄板でジュージュー焼かれ...鴨テツそばは通常のせいろそばに鉄板で焼いた鴨肉の上に白髪葱がたっぷりと乗せられています...
...くるみの食感と渋みが良いアクセント 《肉料理》 僕は鴨肉のロースト 鴨肉は肉質はしっかりと噛みごたえがあり咀嚼する事で旨味が染み出す...■前菜の盛り合わせ ■お魚料理 ■大好きな鴨肉をオーダー 和栗とさつまいものソースでした♪...
...戴いていると目の前の鉄板では前菜の調理が行われております ワクワクしますね なすを北京ダック風に包んだもの、鴨肉、オクラ 厚切り牛タン、...
...あっさりかなぁ。もう少し浸かっていた方が好きですね。たぶんサバは国内産だね。ノルウェーだともっとアブラのノリがいいかも。 肉団子の付け合せは...
...1200円 いきいき鶏とじゃがいものガーリックソテー 800円 静岡県産ふじのくに豚の香草焼き 980円 鴨肉のロースト ~赤ワインソース~ 1200円...
...コストとのバランスを 考えれば妥当なところ。 マデラソースとトリフの組み合わせで鴨肉を楽しませてくれるセンスは好感です。 欲を言えば鴨肉はもう少し温かい方が良いでしょう。 またトリフは香りが命なので...ジュヴレ・シャンベルタンに通じるものがあります。 メインの鴨肉のマデラソースにも負けることなく...
...なんとなくですが、鴨肉の入った出汁つゆはコクが 出ている気がします。 仕事終わりに、蕎麦を食べたいと思い伺いました。 お店の駐車場は埋まっていたので 横の駐車場へ車を止め明るい店内へ… さっそく注文です もちろん、鴨そば(鴨せいろ)と サイドメニューには、丁寧に写真まで載せてある 天ぷらの盛り合わせがあったので、迷ったあげく 小さな桜えびのかき揚げを注文しました。 数分して、運ばれてきました。 こちらのお店では、鴨肉が細切れで出されます...
...悪くないですけどね。 ご飯のボリュームは、並だと普通ですね。 ガッツリ食べたければ大盛りにすると良いかも。 肉大でも120円しか変わらないし...
...メニューにありました(*´ω`*)ヤッタネ 直ぐに生ポルの焼き物、パスタを注文しました。 ほかには、お魚のマリネ、鴨肉のなんとか、豚のローストなどをチョイス。 生ポルちゃんを焼いてみると案外あの独特な匂いは少なめで、食感をメインに楽しみました。 匂いはパスタの方がしてましたね。パスタの方は乾燥なのでしょうかね。 ポルティーニに引っ張られて、鴨肉と豚肉を忘れてしまいましたが...
...そこまで堅い所ではないので少し安心。 カモ肉やポタージュ、サラダなど...■季節感たっぷりのデザート☆ ■鴨肉の前菜 ■メインの豚肉 ■オムライスの前菜...私の選んだ前菜は 確か、、、鴨肉 (すでに記憶が薄れている^^;) 柔らかくてジューシーで...
...これは仕方のないことです。 それでもこれはなかなか良いじゃないですか。 具には鴨肉が数切れにつくねも入っています。 そして刻みの油揚げも参加ですが、これは味付けもないのでパッとしませんね。 お蕎麦は細打ちでこれも悪くありません。 肝心の汁も無難な感じでまとめてあります。 さっそく一味を掛けていただきますが、これは一口食べてすぐに気に入りました。 カモ肉が良い味わいで、しつこくなくお蕎麦になじんでいますね。 今どき鴨肉の入ったお蕎麦がこのお値段で食べられるとは...
...ひさしぶりに 「くりた」 に行ってみました メニュー構成、価格は本家 「くろ麦」 とほぼ同じ もちろん鴨なんをお願いしました 鴨肉も、く...
...000以下の良心価格 とうもろこしの冷製スープ&メロンシャーベットベーコン添え 前菜 フォアグラのテリーヌ・鴨肉・リンゴ等がブルスケッタ風になってます 蟹入りのフラン これ...
...「鴨の低温ローストの赤味噌漬け」×「ハイボール」 低温でローストしたフランス産鴨肉を特製の赤味噌に一晩漬け込み仕上げた一品に、一杯目に相応しい喉の渇きを潤すハイボールを合わせて乾杯!しっとりとジューシィーな鴨肉はふんわりと鼻に抜ける赤味噌の芳醇な香りと噛み締めるほどに味わい深くなる鴨のコクが堪りません!...
...薄口でした。 自分は、鴨せいろ。出汁は濃口だが、しょっぱくない。 鴨肉も柔らか、ネギ沢山! こちらの蕎麦は、しっかり堅め。良い感じです。...分からなくなりますが、 それはそれで、肉汁とともに味わう良さがあります。 鴨肉は...
...笑顔を振りまいてました(笑) 前菜は、 白身魚のマリネ、スパニッシュオムレツ、鴨肉のロースト、野菜のピクルス、鶏のからあげ、 それに、サラダやガーリックトースト...→2人分をワンプレートで…。彩り野菜のキッシュ、鴨肉のバルサミコソース...
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