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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...※仕入れにより、食材が一部変更となる場合がございます。 ■鴨肉のパテ ■メインのポークソテー ■スモークサーモンにトリュフ...そんなに広くない店内はほぼ満杯でした。 頼んだのはハーフランチと鴨肉のパテ...
...関東で温かいお蕎麦を食べるのは、 出汁が好みではないので抵抗があるのですが、 思っていた出汁とは違い、甘味とコクのあり、 鴨肉も脂がのりネギの薬味感がちょうどよい...
...■微粉の蕎麦を選択 ■サックサクのかき揚げ ■鴨汁(鴨肉の量がちょっと物足りないけど肉の旨味はしっかり出てます)...太葱 ◇鴨汁 ・具… 鴨4枚、太葱、三つ葉 薄くスライスされた鴨肉が入っていて、蕎麦と一緒に食べやすかったです...には鴨汁を頼む時は結構強めに鴨の出汁が出てるタイプの方が好き。 鴨肉は柔らかく臭みも無く美味しかった...
... クドウさん2月のソワレ。 トップ画は鴨肉のロースト。 ソースと鴨の深い赤色が映えるひと皿。 先ず、鴨肉の鉄分とグリーンペッパーソースの相性が抜群...■豚肉のリエット、鴨肉の燻製...
...パイ包み ■開けたところ ■牡蠣のバターソテー ■あしたか牛と鴨肉のコンフィ ■さつまいものケーキ お腹は満足 お店の場所がわからず・・・...◆ライスorパン ・ライス ◆鴨モモ肉のコンフィ ペリゴール地方の鴨肉を2時間かけて表面はパリッとローストしてあり モモ肉をほぐしてサラダと粒マスタード...
...〔税込み 1200円〕 ■メニュー ① ■うどん 麺 得盛り600g (+200円) (見た目よりボリュームある) ■鴨汁 (鴨肉・ネギの他にナスやきのこも入っている)...
...三品目は、お造り。イサキとアジ、海老、赤貝。 四品目は、鰆の炙りと蕨のお椀。 五品目は、鮎の塩焼き。 六品目は、鴨肉と長芋。 七品目は、...
...1,700円。 そばをまず、卓上の岩塩でひと口、美味しい! つけ汁もひと口、こちらも美味しい。 つけ汁には鴨肉3枚とかものつくね。 香ばしくて鴨肉の焼き加減も抜群です...
...■美味しいです! ■ちらし寿司膳 ■新鮮なネタがたっぷり^^; ■サラダには鴨肉のスモークが・・・ ■赤出汁にアサリがたっぷり^^;...に工夫されていて嬉しい限りです(アハハァ) サラダも付いていてグリーンサラダに鴨肉のスモークが2切れのりこういうちょっとした...
...■ガレット ■サングリアなどカクテルも ■フェアーのコース料理より ■フェアーの肉料理 ■フェアー料理 ■鴨肉を使った黒板メニュー ■コ...
...秘伝だから何が入ってるかよくわからないけど謎によく整う! 鴨肉やアラレも入ってバリエーション豊か しなやかな細麺もスルスル入ってきて相性良し!...今日は鴨と葱のラーメンに半チャーハン。 ラーメンは柔らかい鴨肉が三切れ...
...いいお肉でした。 ここは特選のカルビとロースはちょっと脂が多いですね。 お寿司で言ったら大トロみたいな。 その二つは並で十分かも。 肉は甘みがあっていいですけどね...
...食べログユーザー歓迎の店これでいいのだ! 鴨肉が本物♪ マイレビさんのお勧めで決めていたお蕎麦屋さん...まずは気になる青森産の鴨肉から。薄く削ぎ切りしてあります...鴨の出汁特有の旨味と脂の甘みが濃厚。鴨肉は薄切りでたっぷり入っていて...
...ぐでたま父母は、冷やし山菜なめこ蕎麦1,250円をオーダー♪ ☆鴨せいろ 美味しいお蕎麦だったんだけど、お汁の鴨肉がコリコリに硬くて残念だったなー...
...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■やわらか赤身ステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
...けしの実・胡麻・紫蘇 さわらのずんだ仕立て ◆ブラックアンガス牛と鴨胸肉の溶岩炉端仕立て 季節の温野菜添え 牛と鴨肉の取り合わせてとは珍しい...
...■カブのポタージュ ■牛ヒレ肉の田舎風 ■ホロホロ鳥のなんちゃら ■牛肉のワイン煮 ■サーロインステーキ ■デザート ■鴨肉 ■海老とオ...
...私はこのお店で初めて鴨肉の田舎そばというものをいただきました。...味と香りはかなり薄い。 薬味はネギとショウガだ。 つけ汁は鴨肉とネギであまり感心しない。 蕎麦湯は釜湯で風味は薄い。...色々迷って結局鴨ザルにしましたが、つけ汁に鴨肉は当たり前だけど...
...ちょっと高めの値段ですが、味濃いめの蕎麦ツユと焼いた鴨肉が美味しい逸品です。 鴨肉は蔵王の地鴨を使用しているそうですが、焼いた鴨肉は香りが良くて脂が美味かった...
...自家製からすみなどの先付け ■蛤と菜の花のお吸い物 ■ホタテ、イサキの刺身 ■鴨肉のローストと里芋の炊き上げ ■雲丹にぎりの海苔巻き ■金目鯛...同じ料理もあるが旬の素材を上手く使いきった料理に一同うまいうまいの合唱私的には締めの鴨肉釜飯が味わい深かった〜三島に行く際にはまた伺います...
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