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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 48 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・鯨のはりはり鍋 大阪のご当地グルメのひとつ， 鯨(くじら)肉と水菜だけを入れたシンプルな鍋料理です。 鯨肉自体は鴨肉のような味わいに似ています...
...鳴門金時なども食べられ徳島らしさも感じるので、旅行者でもワイン好きにはよいお店だと思いました。 デートに いいかも 肉が 美味しい。わた...
...そしてメインの河内鴨鍋， 新鮮でウマい鴨肉なので軽く， しゃぶしゃぶする程度で食べると最高に美味いです。...そしてメインの河内鴨鍋， 新鮮でウマい鴨肉なので軽く， しゃぶしゃぶする程度で食べると最高に美味いです。...そしてメインの河内鴨鍋， 新鮮でウマい鴨肉なので軽く， しゃぶしゃぶする程度で食べると最高に美味いです...
...神山鹿 2,000円 神山猪 2,000円 ■Hot sandwich＆タコス・トルティーヤ レーズンチーズ・カマンベール・鴨肉 850円 メキシカンタコス＋ポムポムズ＜チリビーンズ＞ 1,200円 神山栗のペースト・豚ばら肉ごぼうのサラダ 1,000円...
...不思議とソースともマッチしていて違和感 なく頂けました。 よせ：豆玉も美味しいけど、自分はやっぱりコッチの方が 好みかも。肉、えび、イカ...
...麺もおいしいやつでした。 限定の鴨 鴨醤油そばをいただきました。鴨のだしもじんわりとええ感じですし、醤油とよく合ってますし、鴨肉もおいしいし...
...そばつゆは、鰹だしの効いた甘めの味です。 鴨南の出汁は、甘めで濃い味です。 ネギは焼いてあり、丁寧な仕事をしています。 鴨肉自体は、くせ...
...味付けは、薄めで新鮮な素材の味を生かしてるかんじでした。 しいたけ肉詰めめっちゃ美味しかったです^_^ その他の一品料理、カモ肉のタタキなんかも美味しかったです^_^ それにしても...
...客あしらいに慣れていらっしゃる感じ。個室だし居心地良い〜^_^ お料理は三千円のランチ。 低温調理した鴨サラダ 鴨肉柔らかいしドレッシングが美味しい！ 人気のうにみそ焼き うにと味噌がこんなに合うなんて(°▽°)...
...■マグロほほ肉 ■子羊のソテー ■鴨肉のローストアンチョビソース ■宮崎地鶏のたたき ■揚げ物 ■お茶 ■サラダ ■キムチ鍋 ■2021...
...車エビ、イカ ■松茸のカマス巻き ■秋刀魚の煮付け、カボチャ、鴨肉、柿の白和え、イクラ、マグロの手まり寿司、銀杏...■花笑はこの酒器で ■花笑 ■揚げ物 そら豆 里芋 鴨肉 ■しめ鯖 ■〆は鯛ご飯とみそ汁と香の物 ■香の物と昆布...コースメニューは以下。 八寸：秋刀魚の煮付け、カボチャ、鴨肉...
...これ、当たりです。 初めに運ばれてくる大根サラダも普通以上に美味しい。うんうん、シャキシャキして食欲増します。 前菜の鴨肉もこれまた美味しい。そこらのフレンチレストランで出る鴨肉より美味しいです...
...ご飯がないとキツイスープ。飲んだ後の締めには良さそう。麺は太目ストレート、柔らかい。チャーシューは冷たく少しパサついている。鴨肉の食感。...
...この鴨つくねの出来がとてもいいのです。 さっと焼かれた鴨肉は， すでにその時点で香ばしい香りを存分に放っています。 上品な脂の旨みと強い芯のある出し汁がマッチし， 濃い甘味が口いっぱいに広がるのです。 その後，鴨肉の香ばしさが鼻から抜ける感覚を感じることが...鴨つくねが入っているのが嬉しいです。 焼かれた鴨肉はすでにその時点で香ばしい香りを存分に放っています...
...■タパス盛り合わせ 本日のタパスメニューより４〜６種の盛り合わせ。メニューに乗っていないのもあるかも…？ ■肉あて盛り合わせ 本日の肉タパスメニューより厳選した４〜６種を盛り合わせてます...
...気を取り直して。 鴨せいろのつけ汁にはやっぱり太く焦がした白ネギを浮かせてるのが好みです。あと、うむむむ。鴨が少ないんです。 鴨肉自体も硬くて硬くて旨味も感じられず...
...そして，脂も常温で溶け出すという上質なものなのです。 味や旨味が濃厚でヘルシーかつジューシーな肉質です。 河内鴨は新鮮でウマい鴨肉なので軽く， しゃぶしゃぶする程度で食べると最高に美味いです...
...＋鴨肉なんてのがあり迷わず頼んであとでハラハラしました（鴨肉あまり食べたことないので笑） お待ちかねのラーメンがきました スープ多めに控えめにのった鴨肉ともやしとメンマとネギのトッピングです で...
...オクラととろろそば970円と鳴門わかめと梅そば970円をそれぞれ注文。 鴨そばの鴨肉は野趣溢れる風味。 鶸茶色の山椒を鴨肉にほんの少量振りかけ頂く。 これはコレで面白い。 そばの量は決して多くないので...水っぽく見えました。(^_^; 頂いてみると…やはり水っぽい⁈ 付けだれの鴨肉は6枚程度で...
...追記 おすすめは鴨肉のマルサラソース 肉厚でジューシーな鴨肉とマルサラ酒(シチリアの酒精強化ワインです...■オレンジ風味のチーズケーキ ■グリッシーニ ■トリッパ ■鴨肉 マルサラソース...
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