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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ロブスターと春雨の豆枝甘辛煮込み ■王道“北京ダック”と鴨肉と淡路王惣の玄米クレープ揚げ ■鳴門鯛のお刺身 ■阿波牛肉のピリ辛鍋...春雨はいらないかもしれません。 王道“北京ダック”と鴨肉と淡路王惣の玄米クレープ揚げ 北京ダックはそれなりにいけます...
...何というか 「ここでしか味わえない味」 というものがなかったんですよね 前菜は ・お米のコロッケ ・鴨肉にバルサミコ酢 ・パンにアンチョビ なんかを使っていて一見するとオシャレそうに見えるんだけど ありきたりすぎる味というか・・・...
...↓↓八寸↓↓ ▫️クエの煮凝り ▫️厚焼き玉子 ▫️鱸 揚げ焼き ▫️鴨肉ロースト ▫️銀杏素揚げ ▫️法蓮草のお浸し ▫️蕪の甘酢漬け 焼き帆立と雲丹...八寸 ◇紅葉の八寸 ▫️クエの煮凝り ▫️厚焼き玉子 ▫️鱸 揚げ焼き ▫️鴨肉ロースト ▫️銀杏素揚げ ▫️法蓮草のお浸し ▫️蕪の甘酢漬け 焼き帆立と雲丹...
...料理もそつなく美味しく、コスパは良い感じました。 特に。真鯛の火の通し加減が絶妙でした。また鴨肉とフォワグラも美味しかったです。 運ばれ...
...濃いめの出汁で柚子の香りが良くて… 鴨肉は硬かったけどお値段の割には美味しいと思いました♪ ごちそうさまでしたm(_......
...海を見ながらのんびり散歩した後、ゆっくり食事が楽しめる(^^) 前菜は、キッシュとサーモン、それに鰻を鴨肉で巻いた3種。 スープはミネス...
...人参の温かいスープ(*^_^*) ■春キャベツとシラスのペペロンチーノ ■鴨肉のロースト ■鳴門産天然鯛のアラビアータ ■パンツェロッティ ■穴子のソテー...一口、口に運ぶと‼️とろける‼️和牛が‼️ 4.鴨肉のロースト ちょうどいい焼き具合と添えられた色とりどりの野菜の入ったソースと‼️...
...やはりこちらも徳島の茶系でした。 ただし、醤油辛さはやや抑えめ、甘みも抑えめ、今までで一番あっさりしていたかも・・・。 肉の味付けがもう少し(いや...
...とっても素敵でした。 そして、お料理の前菜生ハムは、塩気の効い た生ハムでお酒と合いそう〜そして、続けて鴨肉や海老、イカ、野菜にイチゴの...
...河内鴨のもも肉は使わずに,ロースのみで鴨鍋にしています。 新鮮でウマい鴨肉なので軽く, しゃぶしゃぶする程度で食べると最高に美味いです。...
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