日本橋の鴨肉に関するお店

...お料理にもその心遣いが表れているような気がしました。 前先からメイン、デザートまで、すべて美味しかったです。 特に鴨肉は4〜5時間煮込んでいるらしく...

...晩夏を感じさせる前菜の数々。特に印象的だったのは「鴨ロース煮 青松酢がけ」。冷たい鴨肉のさっぱりとした食感に、青松酢の爽やかな酸味が絶妙に絡み合い...ランチコース、天つ日。月替わり カラフルな前菜は、肉厚の鴨肉...

...バルサミコ酢（熟成） 胡椒の角がしっかり立っていて、香り高いです。タンパク質と脂の旨味と味が上手く抜け切った鴨肉は、胡椒の存在をしっかり...

...ゴマサバ →海苔で巻いて食べるようです。食べやすく鯖の臭みも感じません。 鴨もも肉のタタキネギまみれ →ゴマ油がかかっており、鴨肉はやわらかくなかなかでした...

...たっぷりでそして細ーく斬られたネギを入れて、しなっとしたら薄切りの鴨肉といただきます。 これ期待以上。（語彙少ない笑笑） ネギの歯触りと香りに鴨肉の相性いいし...二人ならシェアが出来て良いと思う 鴨鍋は鴨肉の匂いがわりとあったから...

...たらふく飲み食いして、一人10000ちょい。高知の鴨肉専門店で、濃厚で美味い！中でも藁焼き、皮、鍋がとてもよく、締めのラーメン見たいのもとても良かった！ 久しぶりの夜 ちゃんとしたお酒の飲み放ついて いい素材の料理、メインは鴨肉 それで値段は…破格でないか...■ロース炭火焼 鴨肉の王様！一番旨い！！！...

...でも回転が早いため直ぐに着席できた。 私と小5の息子は、パスタランチのペスカトーレとカルボナーラ！家内は、鴨肉のラグーソースのリングイネ。 速攻で出てくるスープとサラダを食していると、順次パスタが着皿！ 今日一は、ラグーソースのリングイネ。最大のポイントはリングイネのモチモチした食感。濃厚な鴨肉のソースと相まってメチャうまい...

...お次はこちら。 ・鴨もも肉のコンフィ レンズ豆の煮込み添え 1600円 煮込みはレンズ豆だけのようですね。 コンフィにされた鴨肉、いただきま〜す！ お肉に甘みがある・・・！ とても柔らかくほろっとした鴨肉...

...珍味はそれぞれ単品でも注文できます。 ▽燻製鴨かつ 鴨肉は燻されていて香り高く、やや甘めの衣に覆われています。 ハムカツに近いのですが...・本日のお漬物 →ブロッコリーの茎が最高に美味しかった！ ・鴨かつ →鴨肉のさっぱり感がたまらない！他には食べられない味だった！ ・本日の刺身...

...■メロメロしいメロン！　■お魚隠れてるのだ！　■一番鴨肉が好きやわ♡　■黒毛和牛フィレのローストうまし！...特に、メインの 鴨肉のローストがおいしかったなぁ。...*メイン ○ 鴨胸肉のタリアータ 鴨肉僕の大好物！おそらくお肉の中で一番好き！...

...#割烹居酒屋 古民家を改装した雰囲気あるお店✨ お食事もバッチリ美味しい(*´ч`*) お刺身は分厚く鮮度良し鴨肉は柔らかくサザエのなめろうはコリコリ感がタマラン 寒くなってきたこの時期にピッタリな #おでん 出汁が最高...

...美味しいが、コスパはいまいちか。お酒飲まなければ悪くないかも。 肉寿司/肉和食 kintan COREDO室町 ....デザート付き。赤だしは美味しかった。コレドの中だから家賃高いのかも。 肉ざんまいだぁ〜美味しかったです(^ ^)...中々混んでいた でも、個人的には焼肉か、しゃぶしゃぶの方が好きかも 肉のかみごたえある感じは特に好みではない...

...⚫︎鴨鷄鍋 野菜と豆腐の柚が効いたお鍋に 香り高い柔らかな鴨肉を入れて いただけます 肉団子がお出汁が染みていて ジューシー...レバー ○ こころのこり せせり ○ ちょうちん 聖護院大根と鴨肉 板そば とろろ 天ぷら デザートの抹茶わらび餅 板そば...最後はぬるい タレの味は醤油勝ちのカドだった感じ 鴨肉入り棒つくね460円 鴨のおかげか？肉汁くるが...

...美味しく楽しかった！！ お肉にしっかり厚みがあり美味しかったです！ 7,000円の鴨肉、松坂牛、豚肉160gのコースをいただき 牛タンと...

...注文メニュー ・お通し 鴨肉でさっぱりしておりました！ ・冷やしトマト...コーススタート！ まずは最初の小鉢。 鴨肉ときんぴらごぼうが登場。...･甘酸っぱいタレがかかっていて、特に鴨肉が旨味がありおいしい...

...おでんを感じる春巻きや鮑うどん、おでん、鴨肉ステーキ、土鍋ご飯、スイーツで〆です。まぁ一品一品こだわりを感じられて素晴らしい...・メジナ、春菊 ・白味噌、蛤、餅のお雑煮 ・鴨肉 ・おでん盛り合わせ ・金目鯛と三種の葱の土鍋ご飯 ・ラペスペシャリテ...

...ご注文はスープが 無くなる前に・・・　■シャルキュトリー3種盛合せ ハモンセラーノ・サラミ・カモ肉のパストラミの盛り合わせ　■ハモンセラ...

...メインで頼んだ鴨肉のコンフィ。 ニラバターとは・・これも初挑戦のものです！ 周りはカリッと...前菜 ・白インゲン豆のコロッケとクスクスのサラダ ・シャインマスカットと鴨肉和え ・黒トリュフのオムレツ メイン ・牛のステーキ...

...やわやわと繊細な鴨肉⭐️ナイフを入れるのが躊躇われるくらい‥♡ フォークの先でとろけそうに光る鴨肉をひと口♪ 〜イメージ〜 再生⭐️⭐️⭐️...濃すぎずアッサリと食べれました。 メインは鴨肉のロースト...