赤坂の鴨肉に関するお店

...脂の具合も汁の濃さとネギの香りとしっかりトリオ♥ 温かさも丁度！厚くない温くない。 鴨肉は厚みもあるし量もある。 いいですね〜。 もちろ...

...すべてにおいて大好きなお店です。 牛頬肉がおいしいと評判ですが、私はこちらの鴨肉やお魚のお料理が好きです。思わず微笑んでしまうようなやさしい味...260円 メニューは色彩に派手さはないものの味わい深い品々でした。 鴨肉はそれほど癖がなく...

...和牛リブロース肉が無くなったので、追加の埼玉県産鴨肉ロースをいただきます✨ 油と赤身のバランスが美しい盛り付けになっている∩^ω^∩‼️ タンパクな味わいで、何皿でもいけてしまいそう…鴨肉恐るべしっ 赤坂で決めたい❗️美味しい...まず黄金色の出汁が到着。 この時点で早速ワクワク！ 続いて鴨肉と野菜の登場...

...マグレ・カナール種 鴨ロース肉のロースト 蜂蜜と黒胡椒で 柔らかくて甘味と鴨肉の旨み、そして黒コショウが味を引き締めてくれ、いいですね。 お腹はいっぱいなので...たまりません。 ◆『鴨の燻製』 ９９０円（税込） これ、味見したかな？？ 鴨肉好きなのに？？ ◆白『Pio Cesare Gavi D.O.C.G. 2017』...

...とても良い感じでした。前菜５種の内訳は、イタリア産のオリーブ、カマンベール、鴨肉スモーク、生ハム、色取りも良く食欲をまします。 ゆっくり...

...■海の幸の漁師風（ペスカトーレ） リングイネ　■紋甲イカのラグー スパゲッティ　■ズワイガニとほうれん草のペペロンチーノ　■鴨肉(280g)のソテー マデラソース...

...手づかみで食してゆく。 鳩肉に味付けはされておらず、別添の岩塩とマスタードでいただく。 肉の味わいを一言で表すなら「鴨肉を強化した感じ」...

...今日は、肉メインで鴨肉も内臓のハチノスの煮込みも赤ワインに合って、二人で二本を堪能...注文した内容は下記のようなもの。⠀ ⠀ 1.お通し⠀ 自家製の鴨肉...

...ふりそで、脂が感じられ、中々美味しいです。 ⑦ 鴨肉のネギ間 非常に柔らかい優しい味の鴨肉、逆に鴨肉の味わいが感じ難い...

...2種類のパスタを盛り合わせの形で出してもらう事にしました。 前菜は美味しいのですが、鴨肉が少なめで、鴨のサラダ仕立てと言うより、サラダの中にアクセントとして鴨肉を加えたという感じ...

...【料理】 ▪️季節の創作串揚げおまかせコース 20本 3,500円 小鉢 天然えび 豚ヒレ肉 春菊と小芋 鴨肉とオレンジピールとアールグレイ 銀杏とむかご チキンバーガーセット 山くらげと数の子 海老のフランのロールキャベツ...

...和歌山の爽やかなカクテル ２杯目の燻製というお酒とペアリングするのは、和ごころの自家製薫製3点盛り合わせ✨内容は豪華な鴨肉の薫製、しめ鯖の薫製、煮卵の薫製❗️ご覧下さいこの照り鴨肉が美味しくて...

...テイクアウトできないですかね、コレ。 盛り込まれている焼き魚・刺身・煮物はその時々で替わりますが、玉こんにゃくと茹で海老と鴨肉ロースは定番みたいです...

...５分くらいして前菜が運ばれてきました。 チャーシューと鴨肉みたいですね。 鴨肉はシットリしてて、柔らかく濃厚な味がしました。...◇焼物入り前菜三種盛り合わせ「コリンキー・酢蓮根・無花果」「鴨肉・蒸し鶏・焼き豚」 コリンキーは生...

...単品いくらかな？とメニューをみても見当たらない これはかなりレアなよう… 大将ありがとうございます‍♀️✨ * 鴨葱 鴨肉にも拘っていて“埼玉県産の生ガモ”を使用！ 兎にも角にも、火入れが抜群で 鴨肉のジューシーさが際立ってる‼️ * はつもと ぷりゅんぷりゅんで濃厚にたれが絡みついて なんとも言えない幸福感...

...とても美味しくて握りへの期待値も上がりました 最初に、お漬物と ふぐの煮凝りや鴨肉などの 前菜が出てから 握りが始まりました キレイな切れ目の入った中トロ...13.三大珍味鴨 店主の軽快なトークとともに紹介されたのが 低温調理の鴨肉にフォアグラの西京漬...

...■炙り鴨のセリ鍋 （2人前～） 根の付いたセリ、豆苗などの野菜がどっさり盛られた「セリ鍋」です。　■追加 鴨肉　■追加 セリ鍋野菜　■雑...

...寒いのでホットサングリア900円を注文しますが、温かく甘くて美味しい♪ そしてバーニャカウダ1600円や鴨肉のマリネ900円、トルティー...

...また、Viandeはじっくり火を入れた鴨肉でした。 相変わらず美しく盛り付けと珍しく野菜。...※原点 低温調理の鰆と菜の花のソース ※恵み 鴨肉のロースト ※デザート...科学の実験を思い出して楽しい。 ・前菜 鴨肉のロースト...

...◆鴨モモ肉のコンフィ ---鮮魚（アイナメ）のメインが後一人分しか無いとのことで、同伴者にそちらを譲り、今週2回目の鴨肉のコンフィを頂きました...