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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 95 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...だから鴨すき。 白レバーは、なんだか結構美味しい。 鴨すきも、鴨肉自体は凄く美味しいわけではないが、...【鴨の生ハム】 こちらの鴨は、河内鴨。 肉厚な鴨の生ハムは...
...美味しー♡フォアグラの焼き加減も濃厚さも大好きな味でした。 これは名物料理というのはかなり納得な料理でした。 ・鴨肉のロースト トリュフソース 贅沢なトリュフソースが印象的な逸品でした...
...お肉は鴨肉のローストでした あまり食べつけない鴨肉ですが、カットすると結構レア感が強く「鴨って鳥よね…...付け合わせ野菜もこだわりの感じます)、妹は鴨肉のロースト(こちら...
...3．魚料理 メカジキのポワレ スープ仕立て 4．選べる肉料理 鴨肉のロースト 赤ワインソース 5．選べるデザート...■ハンガリー産マンガリッツァ豚肩ロースのグリル(寄り) ■鴨肉のコンフィ ■グラスワイン赤...とは思うけど メインの鴨肉は意外にちょっと硬めでめっちゃ美味しいてほどの感動はなかったかな...
...相変わらず美味しい‼️ ご馳走様でした。 白舞茸 白舞茸祭り❕ 白舞茸を仕入れたからと、特別料理！ 鴨肉からの、白舞茸コース 鴨肉が...
...【合鴨ロース煮（950円）】 けっきょくは鴨肉も前菜で頼んでいる自分がいて...山椒醤油焼き(山椒があんまり感じられなかったけど美味しかった) 鴨肉 とうもろこしのかき揚げ お料理をつまみつつ...美味しい食事と会話をゆっくり楽しむのに良い場所でした。椎茸と鴨肉を使った料理...
...白魚・レモンクリームソース ■金目鯛と蕗のソース(?だったかな) ■鴨肉の下には行者ニンニクソース ■蒸し穴子とそら豆の土鍋炊き込みご飯...・津軽鴨のロースト しっかりと歯ごたえがありながら、しっとり・ねっとりとした鴨肉です...
...18:30訪問 テーブル席 ちょっと内容忘れましたが おまかせコース ぎんなん レバー ハツ サラダ ユッケ 親子丼 鴨肉ネギ ドリンク レモンサワー 白ワイン シャンパン 親子丼美味しかったです...
...と思いながら急いでいただきました。 お餅、海老芋、鴨肉、どれも柔らかく炊いてあります。...綺麗に盛りつけられたへぎそばが特徴的。しっとりジューシーな鴨肉が絶品です。 つけ汁に薬味を入れてパクパクいけちゃいますね。...お蕎麦は締めに頂きました。 厚揚げや鴨肉...
...映えるだけでなく、ちゃんと美味しい！ ・トリュフコロッケ 黒トリュフにしか見えない一品。トリュフ香り、美味！ ・鴨ロース南蛮 鴨肉やわらかで...
...それぞれ違う方向の味わいが楽しめました。 ＊前菜 鴨肉のユッケです。 鴨肉のユッケは程よいレア具合で、少し甘めのたれが非常に食欲をそそる味わいでした。 ＊鴨すき 山形県産の上質な鴨肉と鴨肉を使ったつみれがふんだんに使われていました...
...■本日のお魚料理 ■コトリヤード 季節限定・シェフのスペシャリテ/ブルターニュ地方郷土料理/お魚のクリームスープ煮込み ■鴨肉のコンフィ ■仔羊のロースト ■牛ほほ肉赤ワイン煮込み ■バベットステーキ(牛ハラミ)のステーキ ■カスレ カルカッソンヌの郷土料理/鴨肉と羊...
...これだけついてお値段は1980円。 Gotoも活用できるお店ですので今なら更にお得にいただけます。 鴨肉はイタリアのお塩とエスプレッソソース両方ともいただきましたが...
...『鴨肉のアッロースト』の完熟金柑の特製モスタルダを添えた皿。鴨肉の中心部だけを使った贅沢なひと皿で余りの美味しさに身体を仰け反らしたのは言うまでもありません。そしてプリモには『サマートリュフのタヤリン』ランゲの宝物《オッチェッリさん》のクルティンと名付けれた皿、目の前で削られた『サマートリュフ』は凡そ15秒ほど。鼻腔を刺激するトリュフの香りにもう失神寸前です。そして思わずニヤリとした田沢シェフの手には『Loro Piana』の文字が描かれた特製のグリーンサラダ。セコンドには先に供された鴨肉同様に絶妙...
...パスタ ジェノバペーストと手長海老のパスタ メイン カモ肉とイチジクのバルサミコソース デザート...他に手長海老のパスタや鴨肉のロースト等を頼んだが...ジェノベーゼの濃厚で奥深い味を堪能。メインの鴨肉のローストは旨味が凝縮されていて...
ナポリ、アマルフィ料理 Ti picchio 中目黒
◆目黒川沿い◆現地で学んだシェフ&ソムリエがこだわる郷土料理とワインと心地いい空間
17273人
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貯まる・使える
...「本日のランチC」をチョイス。 ▼前菜6品 ミントの葉を和えたカボチャのグリル、コッパや皮を使った豚肉のテリーヌ、鰯のマリネ、鴨肉の薫製...
...★揚げ茄子と合鴨の治部煮 とろとろの茄子と大好きな鴨肉。 優しい出汁の味が染み込まれていてたまらんんん‼️...○鴨と茄子の治部煮 終盤に、こういう濃ゆい味付け沁みるわぁ。 鴨肉、こういうてりっとしたの、いいわねー！ 脂が生きるっていうか。...サクサクの衣の苦味がたまらない。 【合鴨の治部煮】 柔らかい鴨肉に甘辛いタレがかかっていて美味い...
...■手前から黒毛和牛・蝦夷鹿・雉 ■鴨肉（手羽）UP ■鴨肉UP ■猪のレバーとハツ ■野菜スティックのバーニャカウダ...肉の祭典 ハム盛り合わせ、鹿肉の炭火焼き、鹿肉のタルタル、鴨肉のグリル...
...ここのおすすめは鴨ネギと果実ゴロゴロサワー！鴨肉はここで食べると何個も食べてしまいたくなります！...鴨ねぎの鴨肉は分厚くてテンションが上がります。...ただ、砂肝、ハツが若干塩多めかなぁ～ 肉厚の鴨肉はテンション若干上がるも...
...比較的あっさりとしており、軽い口当たりの一品です。 メインは鴨肉のロースト。 鴨肉が隠れるくらいにたくさんの野菜に囲まれています。 パズルを紐解くように、野菜をひとつずつ食べていくと、更にその下にも野菜が。 鴨肉もたくさんあるのですが...
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