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口コミ・お店の情報に「鴨胸肉」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
GRILL 54TH
日本初上陸・バンヤンツリーグループホテル【ダーワ・悠洛 京都】内で楽しむグリル
2098人
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初回ネット予約で1,000pt
...ランチで伺いました。 東海道53次の様々な食材を集めてきたメニューとのことでしたが、塩麹のフォワグラ、京鴨胸肉が絶品。4000円とは思え...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
リストランテ ティー ブイ ビー
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
19887人
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...季節のお野菜(この日は賀茂なすでした） 熱々ホクホクですごく美味しい！ おかわりしたかったぐらいです(笑) メインはシャラン産鴨ムネ肉のロティ黒イチジクのソースと焼いた無花果 前日も無花果食べた気がするけど焼いた無花果は鴨とも相性ばっちりで美味しかった！...
RIGOLETTO SMOKE GRILL & BAR
京都祇園 町屋の並ぶ一角にある、一軒家のスパニッシュイタリアン
49637人
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...惹かれるメニュー有りましたが京都と言えばやっぱり鴨と思いまして「鴨胸肉と栗のジョスパーグリル」（1,200円）と「シソモヒート」（800円）を頂きました（╹◡╹）鴨胸肉のジョスパーグリルとは粒マスタードを入れた蜂蜜ソースとの事で甘ピ...■燻製丹波鶏と丹波しめじのクリームソース（リガトーニ） ■鴨胸肉のロースト 胡桃とマスタードのソース...
...本日のお魚 冬瓜の優しい煮込み レモングラスとサフランの香り フランス産鴨胸肉のロティ 地場野菜エキゾチックなソースポワブラード パティシエおすすめ 本日のデセール ミニャルディーズ・カフェ セザムと信州サーモンのミ・キュイは、胡麻の香りと リンゴの隠し味が、いいですね～＾＾ ただサーモンに筋があって、ナイフとフォークを置いて頂いた方が 食べやすかったと思いました。。。 フランス産鴨胸肉のロティは...
...■前菜盛り合わせ煮穴子の黒米寿司・紅ズワイ蟹の茶碗蒸し・鴨胸肉と秋茄子のおひたし...前菜盛り合わせ煮穴子の黒米寿司・紅ズワイ蟹の茶碗蒸し・鴨胸肉と秋茄子のおひたしが来ると・・・見て綺麗...鮪とイクラのタルタル 前菜三種 愛知県産穴子の黒米寿司 鴨胸肉と秋茄子のおひたし 紅ズワイ蟹の茶碗蒸し...
...話題のリストランテキメラに行ってきました。キメラディナーコース10000円をいただきました。 カリフラワーのポタージュ、鴨胸肉のアフミカート添え ・・・鴨胸肉は素材が良いです 戻り鰹と凝縮カブのサラダ...
...小蕪のローストと共に ■4．京都宇治 山城農産の京鴨胸肉のロースト トリュフ風味のじゃがいものピューレ...■京都宇治 京鴨胸肉のロースト タイム風味のジューソース...ソースビスク 真鱈 雲子 百合根 ブールノワゼット シャラン産鴨胸肉 根セロリ （赤ワインと卵黄のソース）...
...鱈は身がグズグズになりやすいという印象ですがこちらの料理は素晴らしい技巧ですね。 肉料理 茸でマリネした鴨胸肉ロースト 蜂蜜醤油のオレンジソース これは期待しました。 緑色のムースに乗った舞茸？は美味しくいただきました。 そして鴨肉をカットしてパクリ。 おーこれはまさにレバーの味、 何故でしょう？ メニューを見ても鴨胸肉となっています...
...お肉もソースも最高に美味しくて幸せ〜笑 ⚫︎鴨もも肉 北京ダックに使った鴨肉を贅沢使い。 カリカリになったもも肉の登場。 ⚫︎鴨胸肉 細かく刻んだジューシーな胸肉をレタスに乗せて頂きます...
...ニース風 バジルオイルとじゃがいものチップ ・フランス産 鴨胸肉のロティ 京人参とオレンジのピュレ ビガラードソース ・パン...ニース風 バジルオイルとじゃがいものチップ ・フランス産 鴨胸肉のロティ 京人参とオレンジのピュレ ビガラードソース...他のメインはプラス料金。今回は鴨胸肉の真空調理) デザート(カシスモンブラン) コーヒー...
...■イカスミのリングイネ鱧と九条葱 ■金目鯛の炭火焼 ■ビュルゴー家のシャラン鴨胸肉のグリル 小茄子とイチジクの炭火焼添え...付け合わせの野菜も甘くて…炭火の力って凄いですね。 『ビュルゴー家のシャラン鴨胸肉のグリル 小茄子とイチジクの炭火焼添え』...
...長ネギのソース ■ホロホロ鳥とフダン草のラビオリ ■バローロビネガーでローストした鴨胸肉 たまねぎのアグロドルチェとレンズ豆を添えて ■本日のチーズ ■温かいリンゴのパイ...・バローロビネガーでローストした鴨胸肉 たまねぎのアグロドルチェとレンズ豆を添えて…個人的な好みでは...
...■グレープフルーツのパンナコッタ ■フロマージュ ■鴨胸肉のロースト ■豚肉のロースト ■ヴィシソワーズ...■自家製の全粒粉パン ■穴子のカレー風味、アボカドご飯 ■鴨胸肉のロースト オレンジ風味のソース...コンソメのジュレと、生ハムも。 ●鴨胸肉のロースト オレンジ風味のソース ぎゅっと旨味の詰まった...
...平日の夜でも30分程待ち時間はあるが、それ相応以上の美味しさあり。 器など食器類も特徴的で興味深いです。 プリプリの鴨胸肉が食べ応えがあって美味しかったです...
...完成した「塩らーめん」が熊澤店主の手によって供された。 皮目を炭火で焼いた鯛の切り身に鴨ムネ肉のレアチャーシュー、芽ネギ、紫芽（むらめ）...
...３６００円コースの主菜 スズキのポワレ 白ワインクリームソース 仔羊背肉のロースト 香草風味 仏産鴨胸肉のロースト 豚足の詰め物の煮込み ウサギ背肉ベーコン巻きのロースト 粒マスタードソース 仏産 鳩のロースト ローズマリー風味 ブータン・ノワール 牛ホホ肉の赤ワイン煮込みと牛胃のパン粉焼き 牛フィレ肉のステーキ トリュフマデラソース 前菜 仔羊胸腺のクリーム煮 パイケース エスカルゴ ブルゴーニュ風 フォワグラのテリーヌと鴨胸肉のサラダ 牛胃のソテー リヨン風 サーモンと帆立のあぶり焼き 田舎風パテ...
...～デミグラスソース～ ■イベリコ豚ロースの香ばしいグリル ～マルサラソース～ ■シャラン産鴨胸肉のロースト ～木苺とブルーベリーのソース～...
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