伏見の鴨に関するお店

...定番黒毛和牛のすき焼き　■鴨しゃぶ鍋 低カロリー、疲労回復・効果抜群　■鴨すき鍋 低カロリーの鴨肉をすき焼き風で...

...■タパスの盛り合わせ　■牛赤身肉の炭火焼　■カモのバレンシア風パエリヤ　■大人のクラッシックプリン　■赤ワイン...かなり美味しいです。 ④鴨とほうれん草のパエリア １７００円 こちらのメニューは７時くらいには完売していました。 この組み合わせのパエリアは初体験でしたが パエリアには味がしっかりと染み込んで 鴨も柔らかく...

...探求心に感動しちゃいました(^^) ここからは赤♪ ★京鴨のロースト ホースラディッシュ 発酵椎茸 旨みのあるフォンドヴォーソースに しっとりとした肉質の京鴨♪ 爽やかなマンゴージュレの味わいに...■近江牛のタルタル　■バターナッツカボチャのリゾット　■京鴨のロースト...

...前菜とメインと餃子。 (・∀・≡・∀・) ドリンクは、生ビールにしました。 (≧～≦)o[] この日の気分は、くらげ。 カモ━━━щ(゜ロ゜щ)━━━ン!!! マッチョな...

...前菜はオニオングラタンスープ メインは本日の日替わり 今回は鴨肉と茄子のグラタンで鴨肉大好きな私は迷わず選択...■ポテ(塩漬け豚バラ肉と野菜のポトフ)　■仏ロワール産 鴨モモ肉のコンフィ...

...なんだか 悪いなぁ、なんて思いながらもぐびぐび♪ 料理は、コースメニューのようで、こんな塩梅！ 【前菜】・スモーク鴨のピンチョス ・鯵の南蛮漬け ・野菜のクリーミーコロッケ 【サラダ】生ハムと彩り野菜のサラダ 【揚物】 白身魚の大葉揚げ...

...■日替わりワインとラ・フランスのコンポート　■宮崎の芋焼酎とレンコンのきんぴら 柚子胡椒風味　■撮影中(*^^*)　■ロースト鴨肉のスライス♪ 和だしと塩のシンプルな味付け...

...こちらの牛タンは完璧な弾力と脂の乗りでございました 厚さと旨みは今までで一番カモ！ 希少部位はモチのロン美味しかったです やっぱり私の好みはイチボくん...食べも飲みもちょいと抑え目にしないといけなかったのが残念カモ☆ 近い内に今度は大人数でワイワイ沢山いただきたいなって思いました～(^o^)丿...

...・葱ージョ ・ホタテとネギの酢味噌 ・ネギの黒焼き ・鴨ネギ 1階と2階があり...■肉巻き串盛り合わせ ※単品もございます　■じゅうじゅう焼き鴨葱 お酒のお供にピッタリ！　■復刻版五葱鍋！葱だくです...シメの雑炊 卵を溶かして頂きます♪スープが優しく鴨の出汁が効いていてすごく美味しいです！...

...※ 北 京 鴨 北京ダック二本を2,500円で追加できます...800円（１人前） ・北 京 鴨・・・・・・・・・・・・・・・2,500円（２本）...■台湾油麦菜（えーさい）と腸詰炒め　■七谷鴨...

...グツグツ煮込むことで甘みが増して美味しすぎた！ 「九条葱の鴨鍋」の鴨肉が臭み全くなくて、普段鴨肉得意じゃない人でも食べれるよ！...

...夜の部は、一転して、鴨しゃぶ 鰤しゃぶ うどんすきコースに加えて...￥2,000 per person　■弥栄の土佐鴨しゃぶ 又は 鰤しゃぶ 一人前 Tosa duck...■夜メニュー2　■夜メニュー3　■鴨...

...* シャトーブッラータアンドステーキ * * ☆フランス産 鴨もも肉のコンフィ1400円(サラダ､バケット付き) ☆ステーキビストロのボロネーゼ1300円(サラダ､バケット付き) * * 鴨のコンフィの付け合せの愛媛県産甘平みかんは蜂蜜と唐辛子でマリネさ...ちゃんとしたブッラータをいただいたのは初めてカモ...

...(・∀・≡・∀・) お通しの、生キャベツ。 ドリンクは、ホッピー黒。 (≧～≦)o[] 海鮮5本セットと、れんこん。 カモ━━━щ(゜ロ゜щ)━━━ン!!! ふわっとした...

...゜ω゜) 牛ハラミステーキ。 ≠(‾〜‾)モグモグモグモグモク 厚切り牛タン・ハラミ・砂肝 (・∀・)ノ☆☆☆ レバニラ炒め カモ━━━щ(゜ロ゜щ)━━━ン!!! ポテトと野菜の大盛サラダ!! (゜Д゜屮)屮ォオオオオオオ!! これが...

...■□◇ おばんざい ◇□ おばんざいは日替わりとなっています。　■塩茹で落花生　■阿羅漢のポテサラ　■里芋とイカの旨煮　■鴨ロースオレンジ煮...

...・Main 鴨のロースト 赤ワインと朴葉味噌のソース ←低温でじっくりローストされた鴨はとにかくジューシー☆ 赤ワインと朴葉味噌が合わせられると...野菜のゼリーみたいなやつもシャキシャキしてて美味しい。カモは合鴨で普通のそっけない感じ...

...それもうま！ お漬物だけでお酒飲める！ カモ、アボガドなど変わり種の天ぷらもあるようで...箸で切りながらチマチマ食べるのも良しお好みで。 鴨肉は食べたら、びっくり。 レアじゃないですか～ 天ぷらというより、もうそのまま鴨肉です...

...(。・Ｏ・)ホホゥ 予定変更 レモンサワー、ください。 (≧～≦)o[] 選んだのは、こちら。 カモ━━━щ(゜ロ゜щ)━━━ン!!! 砂肝の塩焼き (*‾０‾)●ゞ ツナサラダ (。+・`ω・´)シャキーン 頂きましょう。 (*´ω`*) 続いて、焼き餃子。 カモ━━━щ(゜ロ゜щ)━━━ン!!! 〆は...

...■雲丹と鶏の海苔巻 (2個)　■モモタタキ (刺身)　■あいち鴨ロースタタキ　■炭火焼そら豆とパルミジャーノ ■お刺身４種盛り(ハツ、肝...◉上白肝刺し ◉雲丹と鶏の海苔巻 (2個) ◉あいち鴨ロースタタキ ◉もも肉タタキポン酢 ◉ノドブエポン酢 ◉酢もつ...