覚王山・本山・東山公園の鴨に関するお店

...コレって あん掛けにすると面白いカモ...って思いましたがそれだと和食になって しまいますね...■河豚２種 ・カルパッチョ キャビアライム 大根おろし 鴨頭葱　■西洋葱のスフォルマート 帆立のグリル...Second 黒毛和牛の握りぞっと、鴨肉の握りぞっと...

...とうもろこしフレッシュトマトソース　■メイン、 鴨のコンフィ、 苦手食材で変更してもらったスズキのレモンソース　■鴨のコンフィ　■スズキのレモンソース　■デザート、ティラミス...☆タコのラグー、とうもろこしのフレッシュトマトソース ☆鴨のコンフィ ☆マンゴーとカカオのティラミス ☆ドリンク...

...筍木の芽和え、桜蓬餅、続いて鰆の造り、焼き物として鴨のすき焼き風、揚げ物が赤魚の土佐揚げ、食事として青海苔茶漬け、最後の甘味にちーずけーきといった内容です。 全体的にしっかり丁寧に作られた料理という印象でなかなか良かったですね。鴨のすき焼き風は柔らかくて脂...鶏肉 里芋 人参 椎茸 蒟蒻 牛蒡 柚子）　■焼物（鴨 焼蕪 黄味堕し 青葱）...

...40～60分程度お時間をいただく場合がございます。お早めの注文をおねがいいたします。　■鴨胸肉のロースト 脂が旨い。ビーツとベリーのソー...

...■アスパラ豚巻　■大海老　■ズワイガニのカダイフ巻 ズワイガニの棒肉に糸状の小麦粉を巻きつけて焼き上げた鉄板串です。　■カモネギ　■カモの砂肝...

...鮎のソテー　■杉山料理長　■シェフ自ら農園見学へ　■シャラン産鴨胸肉のエクレア　■イカそうめん トリュフ 梅紅酢　■フォアグラ...本日頂いた創造と云う名のコース料理は… シャラン鴨、ケンサキイカ、トリュフ、フォ アグラ、カンパチ、黒毛和牛...61,545円 メニューC創造 18,000円 シャラン産鴨胸肉のエクレア ケンサキイカそうめん トリュフ 梅紅酢...

...フォカッチャには不要ですね。 メインは、だ・い・す・き♪カモ鴨かも～♪鴨にフルーツ系のソースとか大好き...

...燻製モッツァレラを効かせた大人味です。旨みの集合体　■仕入れや仕込み状況で日々変わるパスタ４ 例）鴨モモ肉のラグー手打ちピーチ うどんのようなモッチモチ手延べ麺「ピーチ」自家製で丁寧に伸ばされた麺ははまる事間違いなし。鴨肉を大量のスパイスで煮込んだラグーソースで「ピーチVS鴨」の戦いが口の中で勃発します...

...野菜が多い。 ブロッコリー、レタストマトなど。 残念なのは、牛肉が少し臭い。 全体的には、まあまあ。 サラダセットの中には、鴨肉やスモークサーモン...

...■ブタ頬肉のカルボナード　■トマトのデクリネゾン　■フランス産カモとキクイモのラグー ウンブリチェッリ...パスタがポルチーニ茸のトマトソース、メインが鴨のソテーか何かをバルサミコソースで食べるものにしました。...・真鯛/パプリカ（真鯛のポワレ、パプリカソース） ・愛知鴨（ロースト） ・シラス/ジャポネーゼ...

...メニューには無いご店主おすすめの夏酒を2杯いただきました。 料理は安定の美味さ、今日のメインは鴨肉のソテーでしたが、甘めのソースを夏酒が...

...このテリーヌが抜群に美味しく感動。 メインは黒板には、カモがラズベリーソース、仔羊がラビコットソースと書いてありましたが、厨房でゴソゴソやっているなと思ったら出てきたのは写真の様に、鴨には素晴らしい香りのグレープフルーツソース...メインはフランス産鴨のローストと書いてありましたが...

...濃いめの甘ダレをかけた天丼。　■特上鴨丼(鴨ロース5枚・つくね2個・素揚げ野菜・温玉)...メニューを、やはり自分はどこでも蕎麦屋では鴨汁そばを...

...そのあとにもお寿司が二貫、八寸、強肴に赤味噌で煮た鴨が出てきました、どれも素晴らしいお味でした。...山椒風味 山椒を使っていても濃くなく絶妙な繊細な味付け 八寸 鴨の味噌漬け たけのこ ゆりね 黒川かぼちゃ 白豆...いかのこのわたやき、ゆりね、カボチャ、車エビのお すし、白豆、鴨 タラの芽...

...■サラダ（ランチ）　■地下鉄東山公園駅の近くです　■カモ肉ロースト　■イカスミスパゲティ　■メイン　■可愛い入口...ほか、国産牛、ブランド豚、バルバリー鴨などをグリルや煮込みなどでご提供しております。税込2...サンマの。。。（味しかったのですが名前が（＾＾；）、鴨のコンフィ...