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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 59 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鴨汁そうめん 鴨の出汁が効いたつゆにつけて食べるそうめんは、...■串盛り10本 ■一品料理 ■ササミ刺し ■卵焼き ■鴨汁そうめん...
...と思うぐらい美味しいです！ メインはお肉にして フランス産カモ肉のロースト (＋500円) 国産ではないのが残念。 青森って鴨が有名なイメージがあったのですが、私の勝手なイメージですかね。...県産牛の赤ワイン煮 国産牛ホホ肉のシードル煮 フランス産カモ肉のロースト 県産牛モモステーキ香草焼き...
...出汁は長谷川豚と津軽鴨の出汁☆キノコペーストと弘前カシスによる味変も最高♪ R4.3.11（金）12:15 訪問 最近出汁を色々と変えて営業しているチリエージョさんへ。この日から長谷川豚と津軽鴨の出汁になったとのことで、猛烈に気になり訪問です...スパイスも効いており、白ワインが進む味です。津軽鴨は臭み等皆無で鴨らしい香りと旨味が強く...
...でも十割月替わりそばを頂きました。 鴨南そば（冷） お蕎麦は通常の物でしたがとてもおいしかったです。 ただ、鴨南のつけ汁がねぎが焦げていたせいか苦く、甘く、しょっぱくてちょっと残念でした。...■そばがき ■店舗 ■鍋焼きうどん ■そばおはぎ ■箸袋・裏 ■9月 鴨南ばん（冷）...
...等 お造り-----本マグロ、カンパチ、ホタテ 焼物-----鱒の春香焼き、ホタテ黄金焼き 強肴-----牛炙り焼き、鴨肉低温ロースト 煮物-----鰆...
...■相席用の大きなテーブル ■もり ■鴨南そば(温) ■にしん蕎麦(冷)大盛り...4種類もあるんです(笑) ◯あっさり鍋焼き ◯鍋焼き ◯鴨鍋焼き ◯特製鍋焼き 違いは…わかりません(^^;;...「鳥インフルエンザでお休みしていた鴨南蛮が期間限定で復活でーす」とのこと...
...まず最初の一つ。白身のお魚の切り身～、二つ目は鮭の切り身～（苦笑 鮭の切り身の天ぷらって初めてカモ。ここで嫌な予感がします。もしや・・・...
...Oです ■営業時間です ■看板あっぷ ■隣はイエローハットです ■すき家も有りました ■おまけ 岩木山 ■カモいました ■改修工事まだま...
...茶碗蒸し♪ ■揚げた里芋に濃い味噌！ ■ホタテとサラダ！ ■鴨と玉子焼き！ ■カルパッチョ！...四季の景色が眺められる。 今回は庭に野生のバラが咲き、水面には鴨が浮かんでいた。 蕎麦は呉汁使用の十割蕎麦で...お茶を戴いてから待望の料理へ。 味噌だれのかかったそば練り、鴨肉や茹で野菜などを食べたあとに...
...近いうちに大ザル、鴨南蛮ザル大盛り、かつ丼にも挑戦したいと思いながらの、ご馳走さまでした カモ汁ザル 1100円 かも汁ザル 1100円 休日14時入店、前回同様この時間でも客足は絶えず、ファミリー、シニア夫婦、カップル、単身おじさんが席を埋めてます。若い客層はすくないかも 天ザル 円は安くはないが注文してる方多数 今回はかも汁ザルをオーダー、5分少々で配膳されました。店員さんはテキパキし、心地よいですね つけ汁には沢山の鴨...
...ほどなく配膳。 超早いです。 親子丼ミニと鴨そば小のセットです。 「親子丼」ミニ ３５０円。 ミニ丼でも鶏肉はたっぷりの当たり前の親子丼です。 卵はふわふわ。 こだわりの卵を使っているので、色も濃いです。 ちょっとしょっぱめの味付け。 「鴨そば」小 ３３０円。 こちらも小でも具はいっぱい。 たっぷりの油揚げ♪ 鴨肉もたっぷり...
...注文したのは、イチオシの鴨汁そば。 薬味は浅葱。 蕎麦は粗挽きでけっこう細目。 さすが自家製粉しているだけあって香りがいい。 食感、のど越しも文句なし。 鴨汁は、ロース肉と浅葱がたっぷり。 見た目同様、節系の出汁というより鴨のガラでとったような濃厚な味...
...■貝焼き味噌(\650) ■弥三郎おまかせ料理(\3000)のあわびと鴨の煮物 ■弥三郎おまかせ料理(\3000)の茄子の田楽...茄子の田楽も、ジューシー おまかせは高くないのに、焼き魚とあわびと鴨の煮物まで出てきましたし...
...ごちそうさまでした♪ 2021年6月3日（木）限定の鴨ラーメンは鴨感バッチリ！！特注麺との相性もよく、チャーシューや焼いたネギなどのトッピングもGOOD☆またやってほしい限定です！ R3.6.3（木）17:30 訪問 煮干結社にて最近鴨の限定が提供されてお...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ
弘前の大地から生まれる唯一無二のイタリア料理店。
8184人
- 日曜日
...【プリモピアット②】 栗粉の‘ガルガネッリ’青森産鴨と栗のラグーソース。 コレがこの日の一番！！！！！...白をボトルで、メインの鴨に合わせて自家製の赤ワインをグラスでいただきました。 アミューズに自家製のモッツァレラチーズから始まり、 生ハム、マグロ、パスタ、スープ、ラビオリ、鴨...
...ロックや津軽鴨、天然本鮪など青森の絶品料理を楽しめる☆青森の地酒も揃ってます...ブランド鶏というだけあって鶏の旨味が強く、津軽鴨の南蛮串焼きは、鴨らしい濃厚な味を楽しめます...
...「万作豆腐」（自家製）。今日は胡麻豆腐。 僕の頼んだ、「鴨せいろ」 １，５００円。 青森県産の「銀の鴨」。 上北群おいらせ町のブランド鴨です...
...でも、また食べに行きたい･･･とは思わないかも。 鴨ラー日記 http://kamora.sblo.jp/ Twitter...今年は白鳥にも見放されｗ いつもは大量にガーガー鳴いてる鴨も居らんしｗ こうなったら食欲を満たすしかないわな〜って感じで・・・...
...■もり。 ■2013.11天ざる大盛り ■2013.11鴨ざる（国産） ■おしながき ■天おろし 1,500円 ■冷やしとろろそば 800円 ■2016.04ざるそば大盛り ■2016.04鴨ざる（国産） ■2016.04本日のおそば ■鴨ざる1200円＋...
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