伊予・砥部の鴨に関するお店

...どっちのベーグルも、もっちり食感で、素材の味わいもちゃんとしてて、バリ旨\(//∇//)\ ハイジの記憶も確かじゃないかも鴨ヤケド、以前...

...蕎麦はどこの翁でもそうである二八で、鴨せいろを注文した。 蕎麦は切りむらが結構な頻度で出ている。 切りむらや二八にも関わらず端切れがひどい。 蕎麦の味と香りははっきりしない、 つけ汁は鴨肉とねぎで、鴨肉の味が今一つの感じだ...

...★パストラミサンド★ クロワッサンの甘味とバターの味と、 鴨肉とマヨネーズの塩味がマッチして最高です！ 次回はハード系を買おうと思います。 おしゃれで重量感のあるパンがたくさん並んでいました。 お値段は高めでした。 GWの代休で平日休みになったので前から気になっていたこちらのお店にお邪魔しました(*'▽'*) 今回は鴨ロースのクロワッサンサンド¥390、ピスタチオクリームのパン(名前忘れました)¥300、全粒粉スコーン¥250を購入しました( ^ω^ ) 鴨ロースのクロワッサンサンド¥3...

...中でも最初の上タン・骨付きカルビ・豚ロース・鴨肉が印象的でした。 （内臓系は連れが苦手のため頼んでいません）...■椎茸　■鴨せつめい　■焼き飯　■上塩タン（１２００円）...塩からきてロースなどの脂きつめから、後半に鳥、そして最後に鴨がきたので締めにあっさり～って感じでした...

...思ったよりボリュームのある鴨！！(*^-^*)嬉♡ そして柔らかくて、噛むと鴨らしい味わいが溢れてきます。美味し！ 冷製パスタは、サラダ感覚...ネギソースの鴨肉のロースト デザート:ティラミス ドリンク...

...今回注文したのは「鴨汁せいろ」です。 席に着くと愛想のいいお嬢さんが蕎麦茶を出してくれました。 香ばしい香りと味わいで食欲が沸いてきます♪ 奥の厨房で「鴨汁」の付け出汁が出来上がるタイミングを見計らって蕎麦を茹で始めら...■もりそば－蕎麦の前、最初に出るセット　■もりそば大盛　■鴨汁せいろ ￥１１００...

...そこに、小鉢で、築地だし巻き玉子、里芋とレンコン、カモ肉のマリネ、漬け物、グレープフルーツ、そして味噌汁が付いてます...大根おろしに醤油を垂らしていただきました。 次回は鴨のパストラミなどもいただいてみたいですね。...「出汁巻きたまご」「鴨のパストラミ」「おひたし」「具沢山味噌汁」いずれも引けをとらない...

...アルコールが飛ぶと旨味がぐっと出て美味しい鍋でした。 ＊揚げ物：鴨万頭と里芋の田楽・・・鴨はレバーも混ぜたの？と思う程の香り。私はいいけど、鴨だめな人は大丈夫かな？ ＊御飯：鱈と鱈子の親子御飯 ＊止め〆椀：なめこの赤だし...

...①.②、つまり、行ったことなかったお店は、今のところ17店です。 クーポン効果ハンパないじやないか❗️（笑） まさにカモネギ！飛んで火に入る夏の虫...