博多の鴨に関するお店

...初めての鴨すき、美味しかったです。肉の脂がたっぷりなのに何故か重くない。焼いたネギがまろやか。鴨すきのコース、前菜から〆のTKGまで堪能しました。卵が濃ゆい笑。ご飯もっとください〜って感じでした。 鴨尽くし 会社の人たちと数人で久しぶりの飲み会...

...■フォアグラのクレームブリュレ　■トリュフのリゾット　■鴨肉100%のハンバーグ ジロール茸 バルサミコソース...やっぱり鶏とトリュフ好きなんです。 酒のも合うなぁ ■近江鴨の低温調理 こちらは鴨料理です...

...■蒸し鶏胡麻だれ　■アンチョビブロッコリー　■鴨のパストラミ(1人前1枚)　■サルシッチャ(1人前1枚)...サルシッチャ、鴨のパストラミ、鶏ハム。 この辺は1人分で頼むと瞬殺過ぎますけど...し鶏のピリ辛ソース/蒸し鶏のぺペロンソース/アンチョビキャベツ/鴨のパストラミ(1人前)/鶏ハム/サルシッチャ(1人前)/カプレー...

...直ぐに座れました。 注文したのは、重ね鴨南蛮そば、８８０円。 おそばは３段重ねです。小さめな鴨肉が２切れ程。 もう少し、お肉があれば良いと思いました。...■鯛茶漬け膳　■二段重ねそばとごまさば丼セット　■重ね鴨南そば...

...Siciliana (白1) ・グレカニコ ・アルカモ ・シャルドネ フェウド アランチョ　■Vini...サーモン（多分）のグレープフルーツソース、 鴨のチョコレートソースです。（記憶で書いているので...トッピングのオニオンフライのパンチと合う！ 鴨のロースト(季節のメイン)は お肉が凄く分厚くてびっくり！...

...二段重（小鉢、煮物、焼物）、お造り、鉢肴、揚物、吸物、ご飯、香の物、デザート。 二段重は計５品。どれも薄味で上品な味。鴨が一番美味しかった...

...揚出し豆腐(名前違うカモ…)...お！鴨鍋とかラム焼きとかあるんですね！ これは不意をつかれました...たまらない感じでした。 溶岩焼は、牛ハラミと鴨とお魚...

...お店の名物だそうです。 お刺身２点盛り 胸肉の昆布締めと鴨の炙り刺しʕ•̫͡•ʔどちらも初めての味で激ウマです。特に昆布締めᵋ₍⚬‧̫⚬₎ᵌ...◎サラダ ◎焼鳥コース〜ひととおり〜 ◎アボカドと笹身のわさび醤油和え ◎京鴨ロースの山椒たれ ◎朝引きモモ肉の唐揚げ ◎やげん軟骨の磯辺揚げ おしゃれ焼鳥...

...味は……(´；ω；｀) 臭みのあるカモの血やら、今まで食べたことのない食感のお肉など...驚いたのが特選品の数々。 ｢スパム｣、｢鴨の血｣、｢ハチの巣｣、｢イカ団子｣、｢豆腐｣、｢うずら卵｣、｢カニ風味かまぼこ｣と盛りだくさん！ ｢鴨の血｣は初挑戦！癖はなく...

...たっぷりの白菜とネギを投入します。 出汁を含んでトロトロになった白菜とネギは、最高の食感。 なんか、幸せカモ〜！ って思っていたら、お次...

...■ビール　■お通し　■鴨のレバームース 最中２個　■鴨のレバームース 最中の中　■黒毛和牛サーロイン　■黒毛和牛サーロイン（中）...確かにカラっと揚がっていて、食材を生かした薄衣でした。 単品で鴨のレバームース（最中２個）をチョイス...

...■和牛もつ鍋は醤油ベースのこだわりのもつ鍋です。　■炭火でじっくり焼いています　■串焼きは一本５０円～　■カモロース刺し　■プリプリのも...

...■まじゃくの唐揚げ　■たらの白子ポン酢　■ねぎ入り玉子焼き　■明太子玉子焼き　■あさりの紹興酒漬け　■アラの酒蒸し　■鴨ロース　■しいた...

...リピートしたいお店でした。 プレミアム飲み放題付き鴨鍋コース プレミアム飲み放題付き鴨鍋コース頂きました。 料理全て美味しいです。鴨鍋 冷酒に合います...

...サバ塩焼き（これは美味しい）。 刺身はハマチ、ヒラメ、たこ、生マグロ上にウニ。小小鉢にいくら。 ご飯、 小鉢は、茄子と鴨に煮びたし。 2...

...赤身細切り・肉ネギトロ・醤油イクラのこぼれ手巻き　■豚・鶏・鴨・フォアグラ その肉達のバリエーション！篤とご覧あれ！！　■燻鶏（いぶしどり）　■燻鴨（いぶしがも）　■豚とろ　■飲める豚とろ　■イベリコ豚...青森赤身、ローストビーフ、鴨トロ...

...■塩鯖チャーハン　■ウニ醤油の焼きおにぎり　■梅だし鯖そうめん　■ウニのせ和牛炙り寿司 二貫　■塩焼きそば　■鴨のたたき寿司 二貫　■だ...

...いいお店でした、 仕入れ状況によることだからあまり言ってもしかたのないことですが、品切れのお料理が多すぎました。 鴨鍋のセリがない、串物...

...スモーキーな感じのホタテで旨みがぎゅっと詰まっておりました。 メインは鴨肉です。 こういうコースで出てくる鴨肉は本当に好きで、正直どこで食べても違いが分からないくらい美味しいです。...■いちごサイダー　■スライダー　■洋風茶碗蒸し　■ブリ　■ホタテとカブ　■鴨肉...

...個人的には鴨のラグーがおすすめです。 鴨の旨みとトマトの旨みが重なります。 コスパも中々いいのでおすすめです。 お洒落なカジュアルイタリアン 平日利用です。 博多駅を利用した際にお邪魔しました。 お洒落な外内装に圧倒されますがカジュアルなイタリアンレストラン。ランチタイム、カフェタイム、ディナータイムと様々なシーンで利用できるお店です。 今回のメインはパスタです。 鴨肉のラグーとナスのトマト風味...