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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...一番の鮎のコンフィはこちらの『スペランツァ』になったカモ 「パン」 「穴子のパスタ」...お値段はそれなりにしますが、満足度も高いです。 鴨、必食。 鴨...
...■＜＜肉＞＞ ■【お得】熟成肉 極上ステーキ ■【お得】燻製盛り ■酒のおともに一品 ■丸ごと玉ねぎのデミソース ■カモのレアスモーク ...
...■前菜盛り合わせです。 クラゲの酢の物、冷製アワビ、鴨、蒸し鶏、海老でした(o^^o)...冷製アワビ、胡瓜の酢漬け(ピクルス)、鴨ロース、蒸し鶏、クラゲの酢の物、海老のキャビア添えになります。...コースの内容は、 ・前菜盛り合わせ アワビ、ピクルス、鴨ロース...
...ちゃんと田作りや玉子焼き、煮しめなど おせち定番品目はしっかりとフォローされており 洋食屋さんの本領発揮のロースとビーフやカモ、 アワビ...
...店主:山内麻美氏 ブルドックのキャラクター、ネオンサイン アメリカンな外観 ■映えネケン ■ラム肉と栗の燻製 ■鴨のスパイス焼き ■ズワ...
...■冷酒一合「奈良 みむろ杉 特別純米辛口」（830圓）。 ■「鴨南蠻」（1,800圓）。 ■「鴨南蠻」（1,800圓）の鴨...
...ハモ湯引き） ・里芋のから揚げ ・牛すじポン酢 ・冷やし野菜のお浸し ・鴨ロース塩焼き ・タコの柔らか煮 ・海苔塩むすびと味噌汁...そしてライトアップされた焼き場が印象的だったので何か一品炭火焼をと思い注文したのが「鴨ロース塩焼...
...タコの卵は海老芋のようなねっとりした食感で甘みがあります。) ・【鴨のサラダ仕立て】 (野菜はグリルされてます。鴨は皮目がパリパリで香ばしく火入れもしっかり目で好みです。ソースはマスタードと甘辛な醤油ベースのソースであっさりした鴨とよく合います...
...よく冷やされてゐるのが嬉しいです。「ビール」とほゞ同時に「鴨ロース」が屆きます。矢張り、ビールと鴨ロースとの相性は拔群ですね。鴨ロースは...
...スモークサーモンのキッシュまじ最高！ あとロースト鴨の冷製ですね。 オードブルのお任せ盛り合わせは...女子会などにとってもちょうどいいです！ キッシュもお持ち帰り可能 鴨のロースト...
...■伊産ポルチーニソースと鴨肉ののパスタ（1,600円） ■鴨肉のエキスが引き出されています。 ■ドルチェ...パッションフルーツのソルベと紅茶のソース ■2種の調理法の鴨 コンフィと低温調理 きのこのリゾット添え...
...「ジビエ肉」と聞くと日本料理との親和性が低いと思われるかもしれませんが、 滋賀や岐阜では普通に使われており、鴨肉などは古来より馴染みのある食材...
...■舌平目のムニエル 海老のソース ■牛肉のカルパッチョ ■マスター料理中 ■鴨のパテ ■鰹のカルパッチョ ■海老のテリーヌ ■イベリコ豚ソテー ■デザート...きました。 次はメイン。今度は連れがお魚、私がお肉の 料理で、私の好きな鴨で...
...せいろの御蕎麥も喉越しが良く、勿論、美味しいのですが、「鴨ねぎせいろ」だと、矢張り、鴨が美味しいですね。赤身と脂身の比率がちやうど良いやうに思へるのが鴨の特徴で...
...■焼かれてる‼️ ■ワンカップみたいな白ワイン ■枝豆 ■鴨カルパッチョ ■としのや焼きスペシャル(うどん)白焼き ■焼き牡蠣ポン酢...このお店、おつまみも充実してるのでお好み焼きが焼き上がるまで枝豆と鴨で待ちます...
...宮崎辛めんは他では食べた事はないが、溶き卵とチャーシューの代わりにたぶん既製品の鴨のパストラミとワンタンを使用しているのでスープの出来も含めて家で袋麺を豪華にしたような印象...
...「コート・デュ・ローヌ」 メインは「 シャラン産鴨肉コンフィ」 鴨肉大好き 脂がのってて美味しいんですよね...■赤ワイン「コート・デュ・ローヌ」 ■シャラン産鴨肉コンフィ...
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