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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ホルモンを油で揚げた背徳感の高い逸品です。オリジナルスパイスで。 ■■ 鴨しゃぶ ■ ■【名物】鴨しゃぶ 厳選した新鮮鴨肉を使用...
...その中で「あんこうの唐揚げ」「鴨肉の炭火焼き」を注文。 味はあんこうはまぁ美味しい。鴨肉は柔らかめでまぁ美味しい。...3杯からの翠ジンソーダはいつものルーティーンです。 お通しは鴨が葱を背負って来たヤツです...
...■十勝彩美牛のステーキ ■鯛カブト焼き ■変わり豆腐の食べくらべ ■刺身盛合せ ■鴨ロースのサラダ ■海鮮サラダ ■生ハムサラダ...ビーフのように赤身のお肉が輪になって綺麗だと思ったら、これは鴨ちゃんだったのね? 食べやすくって...
...■入って右側には、バーカウンターも設けられています。 ■この日の「梅会席のおしながき」 ■松花堂弁当 2750円 ■鴨は………( ˙꒳˙ ) 遠い目になりました…...
...9月 ■とりわさ 2017.9月 ■マグレ鴨のねぎま串 2017.9月 ■仔羊の香草焼き串 2017.9月...。.:*♡ ■『マグレ鴨のねぎま串』♬焼き加減が絶妙(>ω<)♡...・せせり(180円) ・レバー(180円) ・マグレ鴨のねぎま串(400円) ・仔羊の香草焼き串(400円)...
...って感動〜〜! 2皿目は鴨の味噌マリネと揚げナスのサラダ 美味しい〜〜!!鴨の野性味と味噌の香ばしさ、茄子の甘味...ソースうまうまです。 こちらは義妹ちゃんのオーダー 鴨胸肉の味噌マリネと賀茂なすの暖かいサラダ仕立て 柚子胡椒ビネグレット ちょっともらって食べてみた鴨肉と柚子胡椒が合う~ ベーコンと玉ねぎのトマトパスタ...
...■蛤とアサリのスープ ■天然クエ+キャビア ■シャラン鴨+ゆり根 ■コーヒー+焼き菓子 ■新玉葱のポタージュ ■桜鱒のスモーク ■釧路産鮫ガレイの春キャベツ包み ■鴨肉のロースト ■白ワイン(ソーヴィニヨンブラン)...さらりとしながらも、きっちり保たれた味付けが絶妙。 シャラン鴨+ゆり根 フランスはシャラン地方のブランド鴨肉のことらしいです...
...ツレは僕が前回頼んだ《鴨みそ》を注文させていただきました。 この柚子ネギ塩、めちゃくちゃウマイ!!!!!! こっさりスープがなんぼでも飲めてしまいますw さらに今回初めてのノーマルチャーシューも瞬時にほぐれてウマイ!(前回は鴨チャーシューのみだったので)...感傷に浸って完食しました。機会があればまた来たいと思います。 カモ味噌焦がしピリ辛 塩 美味しかったし...
...温泉が凄く良いの。混浴露天も良いの。で、夜のバイキング。まずはお刺身サーモンに甘海老。海老とアボガドの何かに鴨に豚にナス。ステーキとソー...
...■ビワミンソーダ(ビタミンじゃないよ)ビワ酢らしい… ■電氣ブランハイボール ■真鴨とキノコの鍋 ■キノコがたっぷり ■鴨も美味しい…きりたんぽも入ってマス...
...■ソフトドリンク ■季節の魚を使った料理 ■鴨ロース肉の低温ロースト ■北海道産牛モモ肉使用...■2名様用オードブル ■ショコラテリーヌ ■フリッタータ ■鴨ロースト ■ダイニングテーブル ■メインフロア ■個室...ビネガーがよく効いた美味しいサラダ 〈前菜〉 チーズや鴨肉...
...うん、焼き目も好きな感じです♬ この場所は…なかなか続かない場所ですが、この味と 素敵な接客で期待できそう…( *ˊᵕˋ)カモ 次はしょうゆ食べてみよ...
...とのことでした。 ビールと日本酒を頂いたあとの〆は 鴨せいろ。 カモの濃厚な旨味が何ともたまりません。 蕎麦湯をいれてもウマー(...本日は赤平の鴨農家の岩井さんと一緒なので...
...■外観② ■醤油は5種類から選べます。 ■内観① ■内観②(カウンター席) ■内観③(テーブル席) ■受付機 ■入口 ■鴨そば 330円...
...WNA_097 ~ 099 もうまとめてしまいます(笑) 1回目 ・ほこほこ揚げニンニク ・冷麺 2回目 ・生海苔豆腐 ・鴨南蛮そば 3回目 ・ウーロン茶 ・焼おにぎり ・桜姫鶏のザンギ ・ショコラミックス ソフト 3回食して...
...シッカリ手打ちで丁寧に仕上がってます♡ 今日は、最近アル事が気になってるので… 【かしわせいろ】♬ 1000円 鴨じゃない様です… さて…お喋りしてるうちに到着しました♬ 見た目に、まず『蓋付き』が嬉しいヾ(o´∀`o)ノ 開ける楽しみがあるもんね♬ 鶏出汁の良い香りが立ちます…♪*゚ 変に臭みのある鴨より良いカモね〜笑 あ...
...た。 鴨せいろ840円 この2年で私の知る"値段据え置き"のままはここだけ、頑張ってください!!! 以前の鴨と変わったと注文時に言われた、聞くと以前の方が肉厚で脂乗りが良か...■ミニカツ丼&そば750円 ■鴨せいろ830円...
...・マルゲリータ・エクストラ(ピッツア) ・シルクスウィート(さつま芋)のフリット ブルーチーズ風味 ・知床牛と滝川産 鴨胸肉の炭焼き ノンアルコールのワインを...
...北海道は「おうどん」より「お蕎麦」だとお店の方に 聞いたので「鴨つけせいろ蕎麦」(ざる蕎麦だったかも・・)をオーダー。 透明感のあるお蕎麦を鴨肉・鴨つくねの入った コクのあるつけ汁につけていただきます...
...■十勝牛フィレ肉のグリル マデラ酒のソース 100g ■滝川産チェリバレー鴨とフォアグラのソーセージ仕立て ■トゥールーズ風ソーセージの軽い煮込み ■自家製パン 美瑛産香麦のシャンピニオン ■滝川産チェリバレー鴨の生ハム ■テイクアウト 店頭受け取りのみ・2日前までの予約 ■お弁当...日曜日やっている店で勉強になるのが『メランジェ』ですね。 最近はフレンチビストロや鴨そばやの家庭教師をしておりますので...
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