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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■留椀:田舎味噌仕立て ■食:ご飯、香の物 ■菓子:抹茶ならび餅 平均的な料理だが冶部煮などの郷土料理があり良い。冬の鴨の冶部煮が良かかったが...
...冬の楽しみね。 『ナマコ酢』 これも日本酒にはベスト。 『鴨つくね』 鴨だって!!やはり鶏より肉の味が濃くて美味しい~...注文は地元の食材を中心に、刺身の盛り合わせ「新鮮でおいしい」、かきフライ、鴨つくね...
...久しぶりに昼にお邪魔しました。いつもの注文をして、暫くして着丼しましたが、いつもと雰囲気が違いました。 丼が変更されて、鴨チャーシューとキクラゲが新規参入してました...
...■◎パステル・デ・シアレド 優しい味わいの卵テリーヌ ■◎カモのスモーク 軽く炙って香ばしさUP!...赤ワインとベリーのソース ■鴨ムネ肉のロースト 疲労回復にオススメ☆...■白身魚のカリカリソテー ■ペペおじさんで酒蒸し ■鴨ロース甘口ワイン煮込み...
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