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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ドウマンガニ、鰆、鹿、猪、網取鴨、野菜をしっかりと料理しています 鹿肉はタルタルのようなハムのような、鰆と鴨のアサドールも巧みでした...魚醤のエッセンスもステキ。 そしてめちゃくちゃ甘い紅はるかと鴨のももや内臓の組み合わせ...
...テイクアウトの準備で私の前のお客さんと2人でオーダーまで数分待機 オーダーは鴨ねぎうどん並にトロロと温玉トッピング おにぎりは完売でいなりを1個 寒い日だったので出汁が沁みます 鴨肉は柔らかいタイプ 個人的にはもうちょい歯応えが欲しい トロロと温玉もそのままスープに入れましたが...
...〆も出来るお店です。 2人は各自うどん、そばを頼んでいました。 肴にオススメされたチキンカツ、だし巻き卵、鴨くんせいを注文。 この提供が...
...★クリスマス特別メニュー★ 野菜のバーニャカウダ キャビアの冷製パスタ 濃厚なカボチャスープ パン 生ハムと鴨肉のサラダ オマール海老のロースト ステーキのフォアグラのせ デザートはびっくり生姜風味のクリームブリュレ コーヒー...
...経木の薄皮に包まれてたのはエビと白味魚を焼いたの、鴨肉のロースト、きぬかつぎ、菊花大根 小鉢は、イクラと大根おろし、数の子の和え物 忘年会だけど、数の子食べた途端、正月気分がブワッと押し寄せる 大根おろしもイクラの適度な塩加減で味がつき、イクラの油分で旨味のあるものに。自宅で大根おろしを作れど、イクラと合わせるなんてことしないから、小鉢ながらも一層ご馳走気分 八寸の料理は、ビールを呑みながらチョイチョイつまむには贅沢な一品。 エビや白身魚は冷めてもプリッとしてるし、鴨肉は独特の旨味がじゅわ〜っと...
...魚介のだしをパスタにたっぷり吸わせてます ■評価がよくコストパフォーマンスに優れたワインを厳選！ ■フランス産の鴨をつかった自家製ラヴィオリ ■自家製パスタ・パッパルデッレをつかったボロネーゼ ■イタリア産カステーリ豚をつかった自家製サルシッチャ ■菜園野菜のモザイクテリーヌ ■ボロネーゼ 自家製パッパルデッレ ■自家製サルシッチャ ■イタリア産のホエイ豚を１昼夜マリネして詰めてます ■仏産の鴨肉を詰めた自家製ラヴィオリ...
...■鴨のロースト甘酸っぱいソースで ■仔羊の粒マスタードソース...メインディッシュの鴨のロースト ■牛頬肉の赤ワイン煮 ■華鶴和牛のもも肉のステーキ...・鴨のロースト甘酸っぱいソースで ・仔羊の粒マスタードソース...
...上から下までまんべんなくといった感じです。 ●ザルそば 2段で来ます。 そばは角がしっかりしています。 つゆは薄めです。 鴨なんばとか山菜もあるので...
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