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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■やみつきハラミ(味噌にんにく・塩バター) ※お肉をやわらかくする加工をしております。 ■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■やわらか赤身ステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
...・フランス産雛鳥を使ったスキレット焼き ・南足柄相州牛もも肉と季節の野菜の赤ワイン煮込み ・茨城かすみ鴨もも肉のコンフィ(＋300円) ・相州野菜と藤沢みやじ豚ばら肉のプティサレ 2007年3月17日訪問...
...テラス席が空いていて、そこに５人座る。９月下旬の熱くもなく寒くもない絶好の天候。晴れた青空、隣には小川を挟んで俳句庵である鴨立庵、少し先...
...本日の鮮魚料理 牛肉料理 パン デザート ドリンク ■デラックスランチコース オードブル盛り合わせ スープ 本日鮮魚料理 鴨胸肉ロースト パン デザート ドリンク ■スープとサラダ...
...地魚刺身(ほうぼう、馬面ハギ、黒ムツ)、 茶碗蒸し、自然薯。 しらす三種、鮪串カツ、胡麻豆腐、尻高、彩り砧巻き、鴨ワイン煮、蛍烏賊酢味噌...
...特に悪い要素もなく普通に美味しい蕎麦なのですが。 鴨汁は熱々で並々と盛られています。ネギとやや硬めの小ぶり短冊上に切られた鴨肉が10切ほど。個人的には大きめの鴨肉が数切れ入っている方が嬉しいかなぁと...
...今度はゼヒ夜の居酒屋メニューでお邪魔させていただきたいと思います。 ただし、車で連れて行ってもらわないとチト交通の便が悪いカモ！？ 圧倒的な魚介料理の数！ランチの定食ＣＰ高め(；´∀｀) １１/3再訪...
...むしろ、この鴨汁に他のものを入れたら勿体無い 鴨汁に入っている鴨肉は5枚 このフランス産の鴨肉から溶け出した脂と濃いめの出汁が織り成す深いコク これをつける蕎麦切りは新蕎麦とは云え蕎麦の味が濃い骨太のしっかりとした挽きぐるみ 蕎麦も鴨汁も負けてません...
...個人的には田舎蕎麦だけで満足 一緒に鴨蕎麦を。柔らかいカモが最高に美味しい。 九条ネギの焼き具合も好きだなあ。...味噌も鮮度不足で残念でした。一方、非常に良かったのが鴨...
...先ず前菜の盛り合わせが提供。 ちょっと上品と言うか何か寂しいビジュアル。。 内容はオムレツ、魚のフリット、鴨のスモーク。 どれも普通に美...
...U>ω<)ノ ネコリ20枚って多くない？？ ・・・と密かに思っていたのですが 食べた瞬間20枚ぢゃ足りないカモぉ(>ω<。`)ノ彡☆バン...
...レンズ豆やイカも美味しかったです。 -メイン(肉料理) フランス産の鴨のロースト。 いい色にローストされています。鴨の旨味たっぷりで、食べたーという気がします...真鯛のソテーとレンズ豆とイカ ■特選コースのメイン(肉料理) フランス産の鴨のロースト...
...店内はミニマム空間です、お客様が４名ほどで一杯かな、 なので前の方の清算が終わるまで、外で待機していたほうが良い鴨♪ 朝は９時オープン、...
...コースで頂きましたがとても美味しかったです。前菜、ホワイトアスパラガス、マダイのリゾット、タケノコとカモからデザートまで満足です。パンも...
...大磯らしからぬ本格的なメニューばかりで迷う。 鹿肉が売り切れだったのでメインは鴨肉のローストに。結果大正解でした。鴨肉のローストとキッシュが絶品でした。 ワインも豊富で...ヤガラのフリット アンチョビのサラダ ポルチーニ茸のグラタン 鳩と鴨のロースト ワインとスパイスのタルト 大磯でのんびりと 久しぶりの訪問...
...高いものは高級食材を使っています。 いただいたのは、 ■ランチコース（３，６００円＋サービス料１０％） ・前菜三種盛り合わせ 鴨の燻製、サーモンのジュレ添え、くらげの３点盛りです。 鴨は...
...前菜、メイン、それぞれ７～８品から選べました。 前菜はアジ、メインはカモをチョイス。 濃すぎずちょうどよい味の濃さで、お野菜もたっぷりで美味しかったです。...メインは牛もも肉シャリアピンソースとフォアグラをプラスした鴨...
...美味しかったです。 今期の新メニュー、鴨そば。 うーん最高でした。他店ではなかなか味わう事のない複雑かつ繊細な香味の醤油ラーメンとなりますが、それでいて噛み締めるたびに脳が震える野趣ある鴨の脂の匂い。付け合わせの具材も含めて、素晴らしいお仕事です。...もしかしたら"狙って"この外観なの鴨(笑)...
...「鴨せいろ（大盛り）」 1512円＋324円 お蕎麦大盛りですから、私のには初めからせいろが2枚乗ってきました。 やはり後からもう一枚が提供されるそうです ＼(^ー^)／ 鴨汁の器に鴨ロースと焼いた長ネギ...
...) 寿司カウンターが目を引く、と書いた割には、本日の選択は鴨せいろ。ただし、鴨ではなく鶏になります、とのこと。その方がありがたい。最近の暴飲暴食で、相当胃腸が弱っていて、そばでもどうかなあ、本当はうどんが欲しいなあ、という体調。鴨よりは鶏の方が消化できる気...
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