祇園の鴨に関するお店

...淀大根、鴨ロースフォアグラ添え、 ふぐ白子焼き、すっぽん雑炊… などなど。 ビールから初めて、ちろりで伏見の日本酒桃の滴を飲んでいましたが、鴨とフォアグラが出た段階でつい赤ワインも飲んでみたりした。...五品めも當方のリクエストした料理で【鴨まんじゅう】...

...噛むほどに味わい深くなる逸品。　■鴨の藁焼き　■和牛の藁焼き（カイノミ）　■藁焼き牛タン　■藁焼き京赤地鶏　■藁焼き鴨　■おばんざい　■賀茂茄子鴨そぼろあんかけ...

...の山葵が添えらて供されますが滋味溢れる味わいはこれぞ京の心｡〆の一品に選んだのが『京鴨のロース』です｡合鴨の中でも厳しい条件で生産される京都ブランドの鴨の『京鴨』の胸ロース肉をスキレッドを使いローストされ供されます｡仕上げに軽くフランベされ供された『鴨ロース』は柔らかくてジューシー､旨味と脂の美味しさが口中に広がります｡何を注文しても...

...甘さ抜群の白にんじん、京都らしい鴨ナス、バターナッツかぼちゃ、ビーツ、万願寺唐辛子、蓮根...ふわふわの賀茂茄子に染みて美味しい✨ メインには京鴨 ロースを選び、生姜がアクセントの赤ワインテリヤキソースで、しっとりした鴨肉を美味しく頂きました...

...◆5種の前菜◆ ①ラタトゥイユ トマトの風味とシャキシャキした野菜の食感が良い。 ②鴨と茄子のマスタード和え 鴨と茄子の食感が調和し...

...イカ墨パスタ×からすみ　■〜温前菜〜 蛤×ウニ　■〜前菜〜 鴨×オレンジ　■泡で乾杯　■吹き抜けのメインダイニング...■鯛のカルパッチョ　■アマトリチャーナ　■鴨のロースト 赤ワインソース　■いちごのタルト　■いちご大福...ういきょう スパゲティーニ　■・鱧 賀茂茄子 梅肉　■・京鴨 伏見唐辛子...

...膝掛けなど貸していただけると嬉しかったです。 個室で静かに鴨と野菜を堪能 父の古希の祝いで家族で京都に旅行。その夜ちょっと贅沢ということで鴨鍋のコースを選択。前菜、お造り、なべ...以降は話に夢中で撮り忘れていました。 ここの鴨ロースは絶品です...

...■ブロッコリー…？　■京人参　■お刺身　■先付け・南京スープ　■カウンターからの景色　■海老すり身パン　■琵琶湖稚鮎　■鴨茄子　■京麩　...

...150g（ファミリーサイズ）…980円　■鴨の腸 100g（通常サイズ）…880円 150g（ファミリーサイズ）…1,300円　■鴨の血豆腐 100g（通常サイズ）…550円...150g（ファミリーサイズなし）…720円　■骨なし鴨もみじ 150g（ファミリーサイズなし）…720円...

...黒湯葉うに添え、万願寺とじゃこの炒め物、鴨ロース、かますの寿司、太刀魚　■蒸し物：鱧の飯蒸し、松茸餡　■椀もの：鴨のがん、椎茸　■お造り：よこわ、鰆　■先付：海老、煮ダコ、茄子...★炊き合せ 鴨肉の治部煮になります...

...■挟んで食べました。　■焼き鳥3種 抱き身　■ぼんちり　■鴨つくね with 卵黄　■追加 ネギマ　■追加 鴨つくね たれ焼き　■つけ麺　■デザート　■薬味うま味さん5種...最後のお茶漬けがお気に入りでした 美味しい鴨蕎麦！ お昼に鴨蕎麦が食べたくてこちらのお店に...

...惹かれるメニュー有りましたが京都と言えばやっぱり鴨と思いまして「鴨胸肉と栗のジョスパーグリル」（1,200円）と「シソモヒート」（800円）を頂きました（╹◡╹）鴨胸肉のジョスパーグリルとは粒マスタードを入れた蜂蜜ソースとの事で甘ピリッとなソースが鴨肉引き...

...毛がに黄身酢 甘鯛うろこ焼 蛤天ぷら 河内鴨とクレソンの鍋仕立て ちりめん山椒茶漬け デザート...■焼き河内一寸空豆　■トウモロコシ掻き揚げ　■鰻蒲焼　■河内鴨の炭火焼き　■トロ沢巻き　■毛ガニの玉子餡掛け丼　■河内晩柑...・甘鯛うろこ焼 ・かぶら蒸し ・河内鴨とつくねの鍋 ・鰻山椒煮茶漬け ・酒粕を使った苺のブラマンジェ...

...また、料理も変わったものが多く美味しい。特にカモロースは最高 生ガキうますぎーーサムライのほう...■ポテトサラダ　■青唐のなめろう　■冷製鴨ロース　■本日のキッシュ　■ラクレットチーズ...弾力をしっかり味わえるぶつ切りの鶏肉に 鴨のおだしもはいってあま～い仕上がりに...

...シロネコロール・鴨のバルサミコ荒神焼き・クリームチーズ」...シロネコロール・鴨のバルサミコ荒神焼き・クリームチーズ」...  牛すじ銀杏鴨ロースじっくり煮込んだ牛すじをつまみながら赤ワインを楽しみます...

...■焼たらこと大葉釜飯　■阿波椎茸と雲丹の釜飯　■焼葱と鴨釜飯　■鰻釜飯　■若狭ぐじ釜飯　■◆鍋料理◆　■阿波椎茸と鴨つくねの小鍋　■京湯どうふ豆乳仕立て...■蓮根饅頭　■若筍煮　■地茄子と牛肉の蕗味噌焼　■筍と鴨 山椒醤油焼...

...・赤座海老と三色トマトの 冷製カッペリーニ ・鴨と賀茂茄子のバベッティーネ ・本日の鮮魚 京都の夏の香り・・・ ・仔牛骨付きロースのロティ ・色々野菜のソテー その骨から採ったお出汁のソース ・デザート ・コーヒー 子牛も鴨もクセが感じられず...おかわりしたかったぐらいです(笑) メインはシャラン産鴨ムネ肉のロティ黒イチジクのソースと焼いた無花果 前日も無花果食べた気がするけど焼いた無花果は鴨とも相性ばっちりで美味しかった！...

...美味しい、おすすめ ランチに飛び込みでうかがいました。 鴨肉のトンカツ、じゃなくてカモカツ？笑 ユニークで面白かったです。...■店構え　■アボガドと海老 湯葉揚げ　■オマール　■鴨とフォアグラのソテー...

...■汲み上げ湯葉の刺身。つるっと食べられちゃいます。　■柔らかいのに食べ応えがある鴨ロースト。旨味たっぷり！　■三色生麩の田楽。(ゴマ、プレーン、ヨモギ)...（ちょっとクリーミーな感じです） 後は鴨のお料理やお肉料理...