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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 67 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鴨鍋７，０００円コース ■鴨鍋５，０００円コース ■鴨鍋...
...小千谷のへぎ蕎麦。14時頃に来店。鴨ざる蕎麦と妻は天ざるセット。コシがあって流石に美味しい。鴨のお肉 小千谷のへぎ蕎麦。14時頃に来店。鴨ざる蕎麦と妻は天ざるセット...
...■2021.8.31購入品 ■玉子サラダ ■内観 ■鴨とクレソンのサラダ ■鶏レバー煮 ■2021砂肝のコンフィ...ミミガー中華風２００円×２００ｇ 鶏とレタスのサラダ１５０ｇ 鴨ロースト３９０円 ２０２２年６月１５日 再訪...○○している剛の者も。 鶏レバー煮１８０円×１００ｇ 鴨とクレソンのサラダ２８０円×２００ｇ いずれも美味しかった...
...ご馳走様でした。 鴨そば こんばんは亀治です。今日は出張で見附市解散だったので、長岡のお店に行くことにしました。 行ったのは麺の風 祥気 （しょうき）です。食べログの東の百名店に選ばれています。ここの鴨そばが気になっていて期間も限定なので食べてみたいと思っ...■レアチャーシュー ■新潟らぁ祭 ■店内貼紙 ■鴨そば¥850(期間限定)...
...思い出して伺った次第です。 お店は新しいです。綺麗です。ちょっと奥まっているので、気が付きにくいカモです。 駐車場は周りのお店と共有のよ...
...ま、何にしても丼物のセットはいらないや。通常メニューから選ぼう。冬だし「鴨汁そば」かなあ‥の下に「肉汁そば」？聞いたことないな、コレにしよう...970円税込 美味しく頂きました。 好きなんです！ココの肉せいろ蕎麦！ 鴨せいろに比べたら全然家庭的な味だけど...
...上品な甘さ（しっかり甘さは感じますが・・・）で種の穴子がいいですね。 さらに米がうまい。これは、新潟ならではカモですね。久しぶりにちゃん...
...いつも常連さんで賑わっている。 私が初めて訪れたのは約20年前。常連さんに連れて行ってもらった。 その時生まれて初めて『鴨鍋』を食べた。その味に感動！ 「何なんだ！このダシは！」と。 その後何回か訪れたものの、しばらく足が遠退き・・・。 2011年12月、十数年ぶりに訪問。 こちら『鳥源』さんは、入口を入って左側に小上がりが3つ、右にカウンター席。そして右階段の上に宴会用スペース。 鴨鍋を食べた時は2Fだったんだよな・・・懐かしい・・・...
...んじゃ、鴨汁そば262円でも注文するか。ピッピッ、ピポーン。うーん...そして最後に鴨そばを注文しました そばは二八そばだそうです つゆは甘辛の濃いめでした つゆの味がしっかりしてるのでそばの香りとかは 分からなかったが美味しかったです 鴨は柔らかくて良かったです...
...◾味噌汁 八寸盛りは蒸し海老やしらあえ、焼魚、玉子焼き、鴨串など。 味噌汁は豆腐となめこでした。 本日のご飯はむかごご飯...\1180 おかず八寸は上品な味付け。サザエやしっとり鴨肉や海老など。得意ではないサザエでも貝柱は美味...ワラビ、あとエビ、椎茸、南瓜、車麩のカット、鴨肉...
...少し印象が違う。…でも旨い。ラーメンとしてはかなり変わった味の組み立てだ。ネギの使い方が、「らーめん鴨to葱」(御徒町)っぽくてニヤリ。...
...ちょっとおもしろい趣向。この土日の献立は、なになに、ワカサギのエスカベッシュと鴨のバルサミコ・ソース、コーンポタージュ、チーズハンバーグ...
...他には珍味や鍋物、本日の一品などがあります。 いただいたのは馬刺し、鴨ロース煮、焼き鳥の盛り合わせをタレと塩で。 馬刺し。ちょっと量は少な目かな。味の方は美味しいです。実はコレ、ホットペッパーのクーポンで食べれます。気付くのがもう少し早ければ(涙)。 鴨ロース煮。イメージしてたのとちょっと違った。オレンジの香りでサッパリと。でも...■生ビール＆お通し ■馬刺し ■鴨ロース煮...
...っかで聞いた（どちらが先かはわかりませんが）１２８０円で提供。 鴨せいろ１２８０円も興味あり。一品料理には鴨はなしですが冬のオススメに、ぶりかま揚げ・ごまふぐ唐揚げがそれぞれ５８０円、３８０円で提供は良いですね。 ・・・昔、鴨を焼いた物をからしで提供してい...
...■「想天坊」冷酒 ■たこわさとおつまみタレかつ ■長岡の姫 ■鴨せいろは、鉄鍋コンロにて...好みの差やその日の体調なんかの差くらいではないでしょうか。 鴨黒胡椒焼きと玉子焼きもいただきましたがそこそこ美味しいでした。...また行ってみたいと思いました。 妻は、鴨汁をオーダー...
...■へぎ一面の蕎麦です ■へぎそば４人前\2894、別途付け汁「鴨南蛮\540」 ■一つ一つ綺麗に巻かれてます...慣れると丸ごと蕎麦一把掴めます(・∀・)v 鴨南蛮つけ汁。 こちらは節は効いてないですが、 濃いめの汁に鴨肉からの肉の旨みと仄かな脂分が混ざり美味しいです(´ー｀)...
...食べたことないカモ 大将が作成した大将好みで 決めたと言うお酒番付表 全てのお酒を1:1で割ったと言う お酒です 全てのお酒を入れたと言うことで なんだかとても飲みやすい お酒になってきました 「山芋豆腐」 ねっとりした食感と山芋の お味がとても 「のどぐろ唐揚げ」 骨も頭も全てまるごと食べれる 「のどぐろ唐揚げ」 「お造り盛り合わせ」 ・帆立・鰆 ・鰈・ソエ・鱸・鮪 日本酒が残っているならと お酒のアテをサービス してくださいました 「枝豆塩豆腐」 コレがあれば日本酒は 何杯でもイケるカモ ...
...牡蠣味噌煮込みうどん、、鴨鍋うどんなど魅惑のラインナップ。これですよ、これ。価格も1000円前後とご馳走クラス。迷いに迷って、鴨鍋うどんをオーダー。 お客は私たちの家族３人だけ。日曜のバラエティー系テレビ番組を見ながらくつろいで待つ。 鴨鍋うどん1080円...
...■ふのりと山ごぼうをつなぎに使っています ■玄関 ■ランチメニュー ■2023鴨南せいろ ■2023天婦羅 ■カツ丼セット 温かいそば ¥1,200...１２時過ぎに入店、店内は８割の入り。 ３人を告げると小上がりに御案内。 自分は鴨南蛮せいろ１０００円 母は天池手打ちもりそば９００円 姪っ子は冷やしたぬき７００円...
...もしくはワンランク上のものだと思います。 鴨わさ・・・ 鳥わさのイメージでしたが、鴨くんのわさび添えという感じでこれがまた美味い！ 美味しいタイプの鴨くんです...
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