豊後高田・杵築・日出の鴨に関するお店

...メインは３種類のかなからの選択です。 お店の一押しは、ぶんご合鴨。焼きか鍋だったのですが、私は次の週にレビュアーさん達と「鴨オフ会」が控えていたので、豊後牛のステーキを選択しました。やわらかくて、甘味があります。 鴨鍋を選んだ方は...

...ざるそばでお召し上がりください！　■・温かいそば　■・とろろそば（ざる・温）　■・鴨南蛮そば(ざる・温)　■・マテ貝そば　■◆◇ フードメニュー ◇◆...000円　■恋叶セット1000円　■満潮時にはSUPが楽しめます！(要予約)　■鴨南そば1300円...

...（じゃ、どこかで食事でも）って事になると いくつかの候補の店から必ず（元禄うどん）と選びます。 おすすめは、（鴨なんうどん）ちょっと炭焼きっぽい鴨肉の風味と、 鴨のうまみがしっかり染み出したスープがかなりおいしいです...

...メニュー 平日10食限定の定食はかなりお得そうだ 14時過ぎてたのでないだろうと思い尋ねなかった 鴨なんばんそば1000円 鴨の旨味が加わり奥深い出汁に仕上がってる 鳥つけ麺そば800円 蕎麦自体はまぁまぁ 胡椒が入ったスパイシーな出汁 こっちも鶏の旨味が加わり旨い さっきの鴨なんばんそばの出汁とほぼ同じ つけ麺だから濃度はこっちがちょっと濃い 鶏肉こんな感じ 穴子天300円 揚げたて熱々...

...私はこの日3,300円の定番の「昼懐石 的山」を注文しました。 まず出てきたのは八寸。鯛の刺身やバイ貝、栗とイカのぬた和え、鴨肉、サツマ...

...料金もとても安くてコスパ最高。 もう９年前 鴨のローストは、ランチＢコースのメインディッシュ 鴨特有の歯応えがあり、かみ締めるほどに『鴨』の肉の味が楽しめた...

...十割のざるをいただくのが良さそうです。 蕎麦屋で肉と言えば鴨が一般的なんですが、こちら、鴨は無く、大分らしい軍鶏(シャモ)。鴨南蛮ではなく...

...開運蕎麦（\1,500）、天ざる蕎麦 冷・温（\1,200）、鴨ねぎ蕎麦（\900）、 カレー鴨ねぎ蕎麦（\950）、鴨ざる蕎麦（\1,200）...

...今回は予約をして訪問。 鯛茶漬けに兜焼きをつけて2800円。 内容は ・前菜3種 ホタルイカの酢味噌和え 有頭エビ 鴨のロースト ・茶碗蒸し ・鯛兜焼 ・鯛茶漬け ・プリン 兜焼のほどよい照りも...

...07・せいろ大盛り 950円　■蕎麦の実おにぎり　■鴨せいろそば　■だし巻き玉子　■鴨せいろそば アップ　■夏限定 豆腐冷しそば　■鴨南蛮そば...

...メニュはー 手打ち鴨南蛮そば 800円 手打ち山かけそば 700円 手打ちざるそば...私は、手打ちざるそば山かけセットを連れは手打ち鴨南蛮そばを注文しました...が、味は濃厚でした。 鴨南蛮は申し訳なさそうに蕎麦の上に具が乗っているなぁという印象で...

...4分茹でて・・しめて・・ さすがに香りはしないけど ふくんだ味は悪くない・・   あと、鴨ネギ味噌なるものも・・540円 これは酒のアテにいいすな...