梅田の鴨に関するお店

...めっちゃプリップリ！！ 噛むほどに旨味と脂がしっかり ■倭鴨のタタキ■ 鴨も食べたくて追加オーダー めちゃめちゃ肉厚な鴨 中心はレアで鴨特有の 脂の旨味もしっかり 大和肉鶏も美味しいけど 倭鴨も美味しい ■ささみとカラスミの茶漬け■...

...シャンパン鴨餃子 仏産マグレ鴨入り鴨肉100％のプレミアム餃子は鴨の旨味とハーブの組み合わせが最高 トリュフ塩がよく合う 鴨・カモ・かも・KAMOの4種盛り合わせ 鴨肉の生ハム・燻製・赤ワイン醤油漬け・パストラミ 鴨のハンバーグは柔らかくて肉汁たっぷり...

...H29.11.23 H29.11.23 河内鴨ユッケ丼(1180円)☆3.7...牛たん美味しい～♪ ポン酢でさっぱりといただきました。 ③河内鴨肩肉のねぎたっぷり薪炙りポン酢(880円) 鴨肉も結構置いてあり全て炙り！ これもポン酢であっさりと良い肉厚♪ ④肉寿司盛り合わせ上盛り(1780円) 全部で５貫！和牛が４貫と鴨が１貫！...

...阪神百貨店・大ワイン祭等で大好評の弊店の「スペシャリテ」　■鴨肉の生ハム(プロシュートマグレ)　■合鴨のスモーク...150g \1080　■付きだしのスープ　■ローストビーフ　■鴨のコンフィ　■盛り盛り贅沢・肉パフェ...この日は、 野菜とベーコンのキッシュ、パテ・ド・カンパーニュ、鴨の生ハム イタリアンサラミ...

...予想以上のボリュームがあり内容も良かったので案外リーズナボーなの鴨? 熟成漬け込み和牛さんのタレの味さえなんとかなれば、もっと高評価やったんですが…w さぁ、デザートでも喰いに行きましょうか…?って思ったら高級店らしいサービス到来w 小さいのですが、ミニアイスと熱いお茶が出てまいりますた!! お店オリジナルのアイスのようですね。 濃厚なお味のミルクアイスでかなり旨い!! 焼肉の後のアイスってかなり嬉しいサプライズ鴨?w お茶もめっさ旨かった ほうじ茶やと思ったんやけどちょとちゃう感じ…?...

...■この蕎麦、出汁と鴨が美味しかったなぁ～　■鯛めしも美味　■一口どうぞ～　■肉厚の鴨が沢山入っていて嬉しいね　■樽香酒です　■いただきましょ～...※鴨を焼いてタレをかけネギを乗せた料理 ・・・再び申し訳なし...

...※12/22のランチ営業はございません 前酒 本日の食前酒 ※お酒が苦手な方はお申しつけください 前菜 鴨胸肉のロティ・ノルウェーサーモンのカルパッチョ サラダ 彩り野菜のコンビネーションサラダ スープ 季節のポタージュスープ 魚介...

...■シャブシャブしたお鍋に、お蕎麦まで。ほんのりゆず胡椒風味なので相性バッチリ　■なぁんと、鴨と竹の子のご飯。私達用に炊いて下さいます　■...

...パエリアのコースにしました。 イベリコ豚や鴨肉など好きなメインを一つ選べます。前菜はカルパッチョ、 メインは鴨肉をチョイス。 パエリアは季節のパエリアをチョイスしました。 鴨肉が出てくるのに時間がかかります...

...食べるものは生ハムと柿の前菜、鴨肉をお願いしました。同行者に鴨肉好きがいましたので^ ^...鹿児島産 茶美豚(200g) 1100円 シャラン産 鴨胸肉と白葱 鴨出汁のソース (100g～) 1300円～...

...◆鴨の胸肉炒め 具は鴨とネギのみのシンプルな炒め物。その味わいはまるで炙ったベーコンを頂いているようで、酒の肴にもぴったりだなぁと感じました。なお、ネギ油(だと思います)で炒めているからか、和食の鴨南蛮に載っている炙った鴨肉と似て非なる...

...うまうま カモ若干雑味が・・・惜しい...タコの弾力もすごくて どれも美味しいです！！ 伊達巻 河内鴨のポテサラ 鰻の蒲焼キッシュ このポテサラに鴨がヒョイっとやってくるのが面白い！...

...お料理も書かれていたのとは変わっていたので献立を並べてみました。 食前酒 梅酒 先付け 吹き寄せ野菜と鴨ロース煮 木の葉芋 いちょう南京 奉書巻き大根 紅葉人参 もってのほか菊 なめこ 金針菜 ほか色々 煮物椀 海老真蒸 白舞茸...

...鱧 青ト 生姜 大根おろし 旨出汁 白ご飯 浅利の味噌汁　■鴨つけ蕎麦とバラ寿司の御膳 蕎麦・鴨つけダシ汁・天婦羅...胡麻豆腐の焼いたのや鴨にチーズ挟んであげ春巻とかブリシャブとか...

...あさり出汁　■だし巻き海苔しらす　■はまぐり酒蒸し　■するめいか肝バター炒め　■広島県産カキフライ　■海老フライ玉子とじ　■鴨ロース赤ワイン煮...

...このあたりは人通りが少なめ。 今回は２回目の利用。 ■つきだし ■鴨入りポテトサラダ ゆでたまごがごろごろっと入っているのが印象的。 ■からあげ...（この日も蒸し暑かったので） その後、ポテトサラダ←鴨が入っていました...

...さすが、高級焼肉店のハンバーグ！ ちょっとびっくりなオイシサでしたよぉ もしかすると、今まで食べたハンバーグで№1カモ・・・！？ これ、...

...■はまち造里（数量限定）　■サーモン造里（数量限定）　■かんぱち造里（数量限定）　■カツオたたき（数量限定）　■肝　■鴨つくね一本焼き 塩・たれ 各...

...盛り付けが豚骨ラーメン風に盛付けられており、見た目も味わいも『面白い』逸品でした！（笑） 「ネギ/ツブ貝/鴨ネギ/パクチー」 焼き加減は素材毎に仕上げられて...

...色鮮やかにトマトとコーンにパイナップル その上に鴨肉 □甘エビの唐揚げ...◆彩り野菜のパワーサラダ 鴨肉や豆類、レタス、きゅうり、コーンなど...まずは前菜から 鴨肉とパイナップルのサラダと ニンニクフレーバーの枝豆...