心斎橋の鴨に関するお店

...苦手なものがあればお知らせください。　■鴨ねぎま 河内の合鴨は臭みは一切無く、ジューシーな味わいです。...■むね柚子胡椒　■むねわさび　■ヤゲン軟骨　■つくね　■鴨ロース　■エビ(スパイスorタルタル)　■野菜串...■合鴨ロースタタキ 臭みはなく鴨本来も濃厚な味わいを感じていただけます...

...インスタが飯テロなのでフォロー注意。笑 アクアパッツァ、ポテトサラダ お刺身盛り合わせも鴨肉のお料理も どれも美味しかったですᵕ̈* 見た目も華やかで綺麗です⭐︎ イチゴ生ハムはデザートにもなるしおつまみにもなり...

...ＸＯ龍蝦 韮黄龍蝦） 伊勢海老のチリソースとマヨネーズ（葱姜炒め ＸＯ醤炒め 黄韮炒め）　■貝柱のXO醤炒め　■‥…━回 鶏／鴨／豚／牛肉 回━…‥...

...染み込んでいて飲みやすくて美味しかったです✨ ・肉料理:カモロースのロティ カモ本来の弾力の効いた食感としっとりとした仕上がり...★肉料理「鴨肉の自家製バルサミコソースと赤胡椒（ピンクペッパー）」 私の今日イチ料理がコレ！「鴨ロース」に「トマト」「ズッキーニ」「エリンギ」「パプリカ」...

...ハチノス・鴨の血豆腐・スパム・センマイ・豚ホルモン・太春雨...スープは金華ハム、干貝柱、鴨、鶏ガラ、豚骨を12時間煮込んで作り上げた極上品です。...■★マウシューワン（激辛ホルモン煮込み） 辛4 ハチノス・鴨の血豆腐・スパム・センマイ・豚ホルモン・太春雨...

...【つきだし】 正月らしく、四方紅と裏白で飾られていますね。 その上には、酢ゴボウ・子持ち昆布・金箔がのった黒豆・手鞠餅・鴨肉・海老芋スライスかな...

...新樽18ヶ月熟成から織り成す繊細で華やかな香り。 鴨や、牛肉と共に至福の時間をお楽しみください。　■リヴィアフォンタナ / バローロ '2006 品種：ネッビオーロ 女性生産者が手掛けるバローロ。きめ細かいタンニンと、繊細で華やかな香り。 鴨や...北イタリアのお肉のおでん　■北海道産チェリバレー鴨 （2/1枚） 約200g エルムケップ岳の麓で育てたミネラルたっぷりの鴨...

...岩下の新生姜でちょっとシュッとね（笑）紅より酸味控えめでマイルド、お上品。 鴨ネギポン酢¥250 鴨とネギの相性は間違いなし。梅肉を合わせるって珍しい〜 手羽素揚げ¥250...岩下の新生姜（200円） 紅生姜でないのが新鮮！ 手羽素揚げ（250円×2） 鴨ねぎポン酢（250円） 嗜好の合う友なので 何頼んでもお互いの好物ばかりで楽ｗ...

...つくね ■　■つくね大葉巻き 月見だれ・おろしポン酢　■■ 鴨 ■　■鴨かわ 味噌ダレ　■鴨わきみ 塩・味噌だれ...

...クラッカーもお付けしてます。燗酒とも合います。　■紀州鴨の芽ネギ巻き～ええ梅肉と一緒に～ 紀州鴨を芽ネギで巻いた見た目が可愛い一品。 カモと梅肉は相性良きです...

...土日祝11:00〜21:30 ▶︎定休日：不定休 パスタもちもち！おいしーぃ！ 鴨＆ネギはラーメン食べた感じにもなれる味付けです 生パスタと自家製ミートソース potto | ☆...

...めちゃめちゃ迷いに迷って。。幅広いパスタと鴨、空豆に惹かれてピッツォッケリ紀州鴨もも肉のラグーソースにしました。 楽しみー♪...巻き巻き…おー、ローズマリーが結構強い。好きですけど。 鴨はミンチですが...

...中はふっくら！！ リピートの多い一品です。　■河内鴨の炭火焼き（低温調理）　■原木椎茸の炭火焼き　■海老の天婦羅...■お酒は女将のセレクトで　■６０度でじわーっと火を入れた鴨をちょいと炙って、あけがらしやアプリコットのソースで召し上がれ...浜防風の梅肉和え、春野菜の蕗味噌和え　■河内鴨と賀茂なす椎茸の炭火焼...

...■海鮮太巻き +230 イクラのせ　■焼きイカと三ツ葉のポテサラ イクラのせ　■こだわりお出汁の出し巻き玉子　■鴨ロースと白ネギの治部煮...

...お料理は、コースになっていて 【前菜】 梅水晶、鴨ロース、ニシンのスモークの3品。 ニシンのスモークって、旨味が凝縮されてて香りも良くて美味しかった〜(*´꒳`*) 鴨はめちゃくちゃしっとり♡ 【特製はせ川サラダ】 ドレッシングは...日本酒飲みたくなりました。 燻製感がたまらなかったです♡ ・鴨のロースト 先付5品の中で一番味が濃かったです...

...シャッキリ玉葱が旨みたっぷりで美味しい ️⭕️鴨肉のバルサミコソース 鴨の肉汁が閉じ込められていて、噛んだ瞬間に...■フォアグラ　■玉ねぎ　■コロッケ　■シイタケの肉詰め　■鴨ネギ...

...･ 鴨肉のロースト くせのある味ですが、トリュフの風味があり、弾力のあるカモ肉がおいしかったです。 ･ クレームダンジュ...お肉料理 基本は ・フランス産マグレ鴨肉のロースト...

...ぜひ行ってみてくださいね☺️ 牛や豚だけじゃない本鮪や鴨肉など色々しゃぶしゃぶできるのが良いトコロ。 【大阪 四ツ橋】...■◇◆◇ 一品料理 ◇◆◇ たら白子ぽん酢 鴨ロース 海老サラダ(ロブスター) 660円 煮穴子炙り...国産和牛、国産和牛タン、豚、鴨...

...ガーリックバターをたっぷり塗ったバゲットをこんがりと焼き上げました。　■カモ肉のカルパッチョとバジルソース プリッとしたカモ肉を軽く炙ってさっぱりしたバジルソースを加えてみました。　■バーニャカウダ...料理はコース料理で枝豆、シーザーサラダ、唐揚げ、ポテトフライ、鴨肉のロースト？...