難波の鴨に関するお店

...■ヴェルドゥーレ　■カモでシーザーサラダ 鴨の燻製をのせた特製シーザーサラダ　■ミックスシーフードサラダ...以下の四品のアンティパストが乗っかるミストでした。 （１）鴨肉のスモーク 鴨肉の燻製のスライスが２枚...

...1490円 フレンチシェフのソース要素が入ったキリッとクリーミーなぷりぷりの海老マヨです　■【肉料理】　■鴨ムネ肉のスパイスロースト ハチミツソース 2190円 ミディアムレアに仕上げた鴨肉をハチミツを効かせたソースでお召し上がり下さいませ♪...

...■中華トマト二色鍋 トマトスープ（辛くない）と譚鴨血定番の辛い鍋の二色鍋。譚鴨血発祥の親子鍋。ヘルシーなトマトと辛味は相性抜群...■定番マーラー鍋 譚鴨血定番の全鍋もとが辛い鍋です...

...｡o♬*ﾟ。 レンコンとか、コダイ、鴨等々(食べるの夢中で忘れました) 途中ワインに変更。...とんぶり 野菜のキャビアと呼ばれているらしい。 アマゴ 鴨 みる貝 ゆりね ふぐ やっぱり黒門市場だから。...銀杏…銀杏を更にさやえんどうで巻いてる。ほくほく。 合鴨…鴨にはやっぱりネギ...

...※税込み価格です。　■極上レバー -Liver-　■鴨肉入りつくね -Duck-filled meatball-　■グラスワイン　■<<...

...ゴロンっと卵黄が入った和牛は ボリューム満点‼️ . ◎紅茶鴨のねぎま 638円 分厚い鴨がささったねぎま . ◎海鮮こぼれ寿司 638円 いくら...夏は好んで食べるメニュー。 □紅茶鴨のねぎま(638円)▶鴨肉とネギの組み合わせ...

...ライブ感があります。 席は全席個室。 2人用の個室もありいい感じですね。 注文したのは、鴨のすだちそばと鰹のタタキ丼のセット。 鴨肉は蒸して作っているようですが...

...いろんな味が楽しめてワインがすすみました。 ・前菜5種盛り合わせ・・・生ハム。チーズ、ピクルス（トマト）、ブロッコリーと海老、鴨ロースとピクルスかな...

...きゅうりとミョウガの組み合わせ、お酒にピッタリ。 燻製はチーズと鴨、うずら卵こちらもお酒進むあて。...本日は、ぶりしゃぶのコースで予約 先ずサラダが出ます 次にお造り盛り合わせ、鴨肉の燻製...

...■サングリア　■◆店長イチオシ！◆　■河内鴨 コクのある厚い胸肉を作る為に、雛の時から抗生物質などの薬を一切使わず育てられた生後二十～三十日で奈良にある飼育場に移され平飼いされます。　■大阪河内産 河内鴨三種盛　■大阪河内産 河内鴨たたき...

...とか、うーん...思うものも有ります。 特に鴨が好きなので河内鴨のロースト？を注文したら せっかくの臭みの無い良い鴨なのに 余りに中が生過ぎて辛かった事もありました...

...レッテ ヴィーニェ) みんなで１本開けました　■ディナーB 青森県産本鴨ロースト　■アラカルトでマルゲリータ...Aコースのパスタはボンゴレビアンコを。 Bコースはマルゲリータと、メインは鴨をいただきました...

...正直期待してなかった。 スタッフは男性1人。 ビールがきてからお料理がなかなか出てこない。 しばらくして 前菜 いくら、鴨、万願寺とうが...

...刺身も肉もいい ちょっと遅めの時間、それなりに遅くまで営業しているのが助かる。 鴨の炙り、とりわさ、お造り盛り合わせなどを注文する。 飲み物は、みんな焼酎飲むからと、一升瓶でもらってしまった。 鴨の炙りが、とても秀逸。 周囲を炙り、レアで仕上げている。炙った部分の食感と香りが、レアの部分の旨味を引き出している。歯切れがいいこともポイントだな。 へしこは、とっぷりと太さがあり、塩はそれほど気にならなかった。 一人飲みなら、鴨とへしこで...

...詰め物をしたパスタです。 名前が面白くて注文しました。 ■カモ肉のボロネーゼ 1,380円うろ覚え 期間限定という事で注文しました。 カモ肉なのでアッサリ目でした。 ■マルゲリータ 680円...その中から選んだのは、河内鴨のボロネーゼです...

...私は薄味が好きなので濃い味の好きな方は全く味がしないカモです。(お塩やお醤油の味) シャリの硬さはちょうど良く...「さらしくじらの酢味噌和え」「黒豆胡麻豆腐と小エビの艶煮」「鴨ロース」「半熟卵トリュフ添え」 「さらしくじらの酢味噌和え」や「半熟卵にトリュフ」の組み合わせって鉄板の組み合わせですよね～、凄く美味しいです。 「黒豆胡麻豆腐と小エビの艶煮」「鴨ロース」手間暇...

...塩オリーブ　■カラスミ餅 一ヶ　■トリュフ肉汁ラビオリ　■鯖 へしこ あて　■たたみ鰯 チーズ あて　■小鍋　■フランス産 鴨鍋　■平田...

...福井県サバの燻製、サーモン パスタ フィットチーネ秋茄子とカモのボロネーゼ カダイフ パン フォカッチャ、フランスパン...200円）（淡路産玉葱ブランマンジェ・フランス産鴨肉ロースト・静岡県産ズッキーニとルッコラのキッシュ・長崎産かつおのカルパッチョ）　■静岡県産ズッキーニとルッコラのキッシュ　■長崎産かつおのカルパッチョ　■フランス産鴨肉ロースト...

...ご馳走さまでした ドゥ アッシュ（京鴨と京ラフラン） 【2019年4月14日再訪】 menu Saison ・モウカザメの心 ・うすい豆とホタルイカ ・浅丘ファームのトマトコンポート ・グリーンアスパラガスとウサギのハム ・琵琶鱒と神葉草 ・桜鯛のファルス ・オレンジのグラニテ ・京鴨と京ラフラン ・シェフの遊び心の一品 ・クレームブリュレ ・お気に召すままのデザート ・珈琲と小菓子 ドゥ アッシュ（京鴨と京ラフラン） 050-5595-8110...

...紹興酒（三年）をストレートで飲みます。 スパイシーな料理にも合います。 鴨スモーク、ライムソースです。 スモークした鴨にさっぱりとしたライムソースが爽やかです。 チンゲン菜の塩炒めです。...■ザーサイの和え物　■蒸し鶏のネギ塩ソース　■山くらげ　■鴨スモーク...