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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...※写真は牛タン×豚カルビ ■選べる鶏豚3種セット トントロ・厚切り豚タン・豚カルビ・鶏もも・鶏セセリ・ヤゲン軟骨・ 鴨ロース・豚ホルモン・牛上ホルモン から3種が選べる!...
...よくやく着丼で一口。 昆布水はほうじ茶風味でつけ汁は魚介出汁に鴨の風味。 うまいに決まってる。 とくにつけ汁がおいしい!!キレがあってこれが鴨風味というやつか、風味強し。...鶏油が浮かんでるのか、適度なコッテリはあります。 鴨せいろぐらいっていえばいいんだろうか...
...ミニカップスープ 本日のプレート (一例:フランス シャラン産鴨モモ肉のコンフィ、ぷりぷりエビのトマトクリームパスタ...■生ハム ■本日のカルパッチョ ■チーズ盛り合わせ ■仏産鴨モモ肉のコンフィ ■新鮮野菜サラダ ■ツナサラダ...マテ貝の柔らか煮、 真鯛のカルパッチョ キャビア添え、 鴨のスモークとサツマイモのサラダ...
...しかしサウナはチョットでした(^_^;) お食事処もコスパが良く、色々なお料理があります。 そんな中で今回は鴨ソバをチョイス。 食券を購入してスタッフさんにわたします。 出来たお料理は座っているテーブルまで配膳してくれるので助かります✨ 鴨ソバは鴨肉が予想より多く嬉しかったですね...
...■独特の麺… ■煮卵と茹で餃子… ■これは旨い!! ■なかなかの店構え… ■鴨’on清湯つけ麺 ■鴨ロースト ■鴨’on清湯つけ汁...
...カモミールティー(Tall) 税込460円 カフェイン摂取を控えたいため 本日はハーブティー。 カモミール・・・ 英語では「カモマイル」 日本語だと「カミツレ」 キク科の一年草でございます(^.^) 近所のスタバ...
...夏の人気ラーメン店は穴場…鴨♡ GWに訪店して… お気に入りになったラーメン店に再訪です♪♪♪ 到着時間は13時… 出遅れました… だけど… それが良かったのか… 待ち客さま0! こう連日猛暑だと ラーメン離れあるの鴨ね〜( ̄▽ ̄;) 私に限っては…...豪華なビジュアル〜✨ いただきまーす♪♪♪ スープ… あれ? 鴨出汁はすごい感じるけど… 塩味が少し足りないかなぁ… これは… 夏だから私の舌がイケナイの鴨?(゚o゚;; GWの時の方が 美味しく感じた鴨…(〃ω〃) それだけが違ってた…...
...パスタとピザはそれぞれ2種から選べる。 サラダは葉っぱだけだけどドレッシングが美味しい。 前菜2種は鴨とキッシュ。キッシュは胡椒が効いて...
...今日は(も)卯月屋へ。 写真は3枚看板のうちの一つ、鴨醤油ラーメン(今日はつけ麺を選択)です。 煮干し醤油編では、濃厚な鶏と煮干しとの絶妙なバランスを報告致しましたが、鴨醤油は煮干しほど鴨が主張していない分...
...通常は1,000円ランチなのですが、たまたま1,500円ランチにしてみました。サラダが通常のたっぷり野菜サラダから鴨サラダにグレードアップ!と思いきや、鴨が美味しくない...
...クラフトビールのお友達♪ ★鴨わさ 500円 鴨とは珍しい!葉わさびと良い相性で...・カジョス ・パテ・ド・カンパーニュ ・ケールの天ぷら ・鴨わさ ・焼きつくね...
...■季節の野菜天ぷら ¥500 ■けんちん蕎麦 ¥1,050 ■鴨汁蕎麦( ´ ▽ ` )ノ ちょっとしょっぱかったかな 天ぷらは別に頼みましたが海老が凄い‼ ■「せいろ」と 「季節の野菜」 ■ランチ。 ■鴨汁そば うん。 鴨汁味薄くなった...
...表面は、かなりデカく切られたネギと油揚げで覆われていて、肝心の鴨は、この時点では視認できません。 しかし、恐らくは鴨から出てきた思われる脂と、節の粉(魚粉とは違うような)が大量に...■メニュー ■開運肉汁うどん ¥750- ■鴨汁...
...■メニュー板 個性的なメニューが並びます ■うどん ■鴨汁 ■鴨汁うどん(かき揚げ付) ■きのこ汁 ■きのこ汁うどん...出汁の良さを味わうなら他にきのこ汁や鴨汁などもある...
...お品書きを見ます……かけとかもりの単品が見当たらないなあ。 鴨南蛮はあるんだけど。 てな訳でカミさんは天せいろで温かい蕎麦、小僧は鴨南蛮。 自分は糖質カットしたいので、鴨入りのシーザーサラダ...
...注文はもりそば740円の大盛り+110円、鴨汁をプラスして+576円。 もりそばは、庄内そばらしく、せいろのザルに乗って提供。 ボリュームは悪くない。 お盆の上には、蕎麦の他、薬味のネギ、小皿にミニご飯、鴨汁が乗ってます。 蕎麦屋によっては...ここの鴨汁は具だくさん...
...最後は絶品の雑炊、うどんをぜひご堪能ください。 (一人前)1500円 ※二人前から承ります ■鴨トロつくね鍋 野生味あふれる鴨のしっかりした味が特性の醤油スープと相性抜群。つくねを鍋に浮かべ、とろろを絡めていただくとどこか懐かしさを感じる田舎風鍋。 きのこやゴボウといったお野菜も鴨汁を吸ってうまさ倍増...
...(温)うどん&そば ■「辛味大根汁」で、ズル~ッと喰らう! ■鴨南蛮。 ■手作りざる豆腐。 ■11時からオープンです。 ■昼前なのでまだお客さんはいませんでした。 ■鴨南蛮そば大盛 ■お勧めをいただきました。 ■鴨南蛮そばのアップ...
...■タラの芽のフリット 380円 ■十六夜 450円(グレープフルーツ+トニック) ■鴨胸肉のロースト 1200円位 ■マスカルポーネのセ...
...テイクアウトで鴨汁そばを注文しました。麺と汁と鴨肉とネギがべつべつにセットされていて家に持ち帰るまでに延びてしまうのでは?という心配を払拭してくれました。汁のあじと鴨肉ネギの相性もバッチリだったと思います...
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