日本橋の鴨に関するお店

...そこまで気になる程でもありませんでした。 味が落ちたカモ 『キュル・ド・サック』 同僚（外国人）からのリクエストで...爽やかに頂けます。 「仏産バルバリー鴨のポワレ 黒コショウのきいた赤ワインソース」 こちらは連れが注文したもの。仔羊と同様に結構レアな焼き加減。 パリパリに焼けた皮にねっとりとした肉の舌触り。 バルバリー鴨だけに...

...イカとグリーンピース煮込み 豆とイカと云う 私の大好物の組合せ イカの旨味を吸ったお豆がウマウマ 店主のお薦め串焼き 鴨とパプリカ あ、...

...生卵をくぐらせてお召し上がり下さい。　■鴨つくね鍋コース１人前 ※２人前より承ります。 モモ肉をたたいて作る特製つくねとムネ肉を味わうジビエ鍋。 【内容】旬の前菜、お刺身、揚げ物、鴨つくね鍋、〆の雑炊又はうどん、デザート　■鴨つくね鍋単品１人前...

...鶏・豚・魚（この日はスズキ）からのチョイス。仔牛だったか、鴨だったかをチョイスすると、いくらか割り増しが付く...鶏むねと根菜のマリネ 燻製鴨と無花果バルサミコのインサラータ （温菜コーナー）...お料理は、パスタが一番美味しかったです。鴨も美味しかったです...

...茶碗蒸し 赤出汁　■天婦羅と江戸前鮨を味わう【匠】 昼会席 小 鉢 季節の小鉢 天 ぷ ら 季節の天麩羅 逸 品 鴨ロースサラダ仕立て 蒸 し 物 季節の茶碗蒸し 天 ぷ ら 旬の天麩羅 食 事 大将お任せ江戸前握り ４貫 玉子 汁 物 赤出汁 甘 味 季節のソルベ　■天婦羅と江戸前鮨【極】昼会席 座 付 き 季節のスープ仕立て 小 鉢 季節の小鉢 天 ぷ ら 季節の天麩羅 逸 品 鴨ロースサラダ仕立て 蒸 し 物 季節の茶碗蒸し 天 ぷ ら 旬の天麩羅 逸 品 穴子煮おろし 食 事...

...■エビと万願寺唐辛子のグリーンカレー　■大根、玉子、鴨つみれ、チョリソー　■イワシの梅煮　■栗とイチジクのマスカルポーネ　■カブのきんぴら、風の森　■牡蠣の昆布焼き　■農園野菜のサラダ　■鴨ロースの冷やし煮　■佐助豚の炙り　■鱧と緑茄子の揚げ出し...■稚鮎そうめん　■鴨ハム～西京味噌漬け...

...ぷりっとした歯ごたえがあって、これもすばらしい！ 九条ねぎと鴨の炙り焼き 鴨といったら、お蕎麦屋さんで、マストな一品。 山盛りの九条ねぎにもかるく焼き色がついていて、香ばしいことこの上なし。 鴨は...

...ご注文はスープが 無くなる前に・・・　■シャルキュトリー3種盛合せ ハモンセラーノ・サラミ・カモ肉のパストラミの盛り合わせ　■ハモンセラ...

...焼き肉だけど低めの価格です。 先ずは、前菜3種盛り。 鴨肉、キムチ、さつまいもの甘く煮たもの。 鴨肉柔らかくていいです。 次に1mmサーロインです。...■サラダ　■近江牛１㍉サーロイン　■玉子　■キムチ2種他　■鴨スモーク...

...オーストラリアのほうが香りがあって好みだったカモ。 どちらもちゃんと個の主張をしつつも、中華料理にも合う辛口ワインでした。...お箸で切れます。 ◆お湯を継ぎ足して頂きさらに花開くお茶。 ◆鴨胸肉のグリル ワイルドベリーと黒酢ソース ◆香菜小籠包と海老蒸し餃子...

...・うにごはん のどぐろを乗せて 濃厚な味わいののどぐろをこれまた濃い うにごはんの上に。 これは悶絶必至なキラーメニュー鴨。 ・茶碗蒸し...

...■冷やしトマト　■ねぎ塩鴨パッチョ　■てけてけサラダ～山わさびドレッシング～...■★じゃがバター明太　■★よだれ鶏　■★ネギ塩鴨パッチョ　■★葱塩メンマ　■★自家製味玉うずら...てけ手羽（タレ）132円 新名物！てけ手羽（塩）132円 葱塩鴨パッチョ352円 普通のちくわ磯辺揚げ329円...

...･前菜盛り合わせは、ローストビーストと鴨の2種類のお肉。 ･甘酸っぱいタレがかかっていて、特に鴨肉が旨味がありおいしい。 (2)オリジナルポテトサラダ...さっそく京の前菜盛り合わせからスタート。 ローストビーフと鴨の両方を楽しむことができ...

...■食べるかつお節　■蒸し豚３　■蒸し豚２　■蒸し豚　■細巻２　■細巻　■納豆磯辺揚げ２　■納豆磯辺揚げ　■本鴨手順⑥　■岩のりクリームチ...

...でも回転が早いため直ぐに着席できた。 私と小5の息子は、パスタランチのペスカトーレとカルボナーラ！家内は、鴨肉のラグーソースのリングイネ。 速攻で出てくるスープとサラダを食していると、順次パスタが着皿！ 今日一は、ラグーソースのリングイネ。最大のポイントはリングイネのモチモチした食感。濃厚な鴨肉のソースと相まってメチャうまい...

...カレー風味。もう少しタンの存在感があっても良いかと思う。 牛ステーキ 牛スジの軍艦寿司 美味しい ポークのコンフィ 鴨のコンフィ 焼肉の鉄網で炙る 焼きロメインサラダ ロメインレタスが丸ごと焼かれどんと出てきて面白い...

...八重洲エリアにありますこちらのお店。 団体でコース料理を利用しました～ 【先 付】 蒸し鶏の飯白和え 【前 菜】 紅茶鴨と筍の七味ソース 浅利とスナップえんどうの酢味噌添え 白身魚と蟹のふんわり天 玉子餡 【サラダ】 十品目の彩りサラダ...

...プリフィクスランチコース1500円 前菜：鴨とフライドオニオンのサラダ メイン：豚ロース メインのソースがジンジャーっぽくて初めての味でした、前菜のサラダは鴨が柔らかくて美味しかったです...ボリュームたっぷりで美味しかったです。 鴨サラダと定番のテレビにも紹介されるハンバーグを頂きました...

...・豚舌香煮 760円 ・香腸（腸詰） 660円 ・麻辣鴨ささみ 880円 ・五香牛肉 890円 ・特製涼拌菜 530円...■点心メニュー・税別 17年7月現在　■【お得セット】麻辣鴨ささみ　■【お得セット】水餃子3個...◇ 水餃子3個 ◇ 前菜2品 ・麻辣鴨ささみ (辛口) ・ジャガイモスライス和え (辛口)...

...思わず、じっと見入ってしまいます。 そして、一人分におとりわけ頂いた、こちらの八寸。 柚子釜には蟹、湯葉には生うに、鴨肉や筍煮物など、 ...