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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 83 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■焼きチーズ ■濃厚な鳥スープ ■鳥ご飯 ■甘味 ■シャラン鴨 ■ラム肉 ■レバーパテ＆パン ■野菜盛り合わせ ■しし唐 ■ナス ■ウズラ ■軟骨 ■トウモロコシ ■チーズ ■カモ ■さび焼き ■土鍋まぶしご飯＆スープ ■どら焼き...本日のMVPはやはり ………… シャラン鴨です...
...出汁や醤油などどれも美味しかったです！ 海鮮だけかと思いきや、鴨や豚などお肉もあり、そこまで海鮮が得意ではない私も満足のメニューでした。日本酒がすすみました。 普段あまり鴨を食べる機会がないのですが、臭みがなくて驚きました。鴨パッチョ...
...自家製農園で栽培された「オクラ」も美味しい。 ■シャラン鴨 黒トリュフのソース 万願寺唐辛子 実は鴨が苦手ですので、一瞬「頂けるかしら・・」と思ったのですが、一口食すと鴨特有のクセも感じず 初めて鴨を完食できました...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ アクアパッツァ
外苑前徒歩2分◆こだわり続けた先にある店は憩いの場であり、旨いもの屋でありたいと思ってます
26752人
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貯まる・使える
...意図的にカジュアルダウンして老若男女使いやすいお店を目指しているんだろうなと感じました。 旬のホワイトアスパラと鴨肉の温菜、カルパッチョ...
...お塩は三種類(ボリビアの岩塩、レモン塩、藻塩) お料理に合わせてみたり、お好みでいただきます 前菜からスタート 鴨の酢の物、オレンジの煮...
青山 エリュシオンハウス
各種パーティに最適。“地上の楽園”の名に相応しい邸宅レストランで正統派イタリアンを愉しむ
22004人
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貯まる・使える
...スープ ポルチーニ茸が香るコンソメ・フラン パスタ 冬鴨のラグーと聖護院蕪で和えたショートパスタ 魚料理...私たちが選んだのはイワシのアマトリチャーナだったかな？と、カモ肉のラグーソースのタリアテッレ。...前菜①ですが、野菜のテリーヌ、ヒラメとホタテのカルパッチョ、鴨肉のロースト...
...色良く焼けた黒むつの皿には大根おろし、玉子焼き、レモンスライスが付きます。小鉢は鴨の煮物、味噌汁、刺身 （この日は美味しいマグロとイボ鯛...
IL PINOLO 青山
【外苑前駅から徒歩３分■アラマンダホテル１階 】素材にこだわったイタリア料理×ソムリエワイン
5834人
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貯まる・使える
... ■<secondopiatto>鴨肉のロースト オレンジとルッコラのインサラータ お肉は鴨肉！オレンジのソースが美味しくて爽やかで絡めて食べると幸せの味(´∀｀) オレンジが添えられていて鴨×オレンジの相乗効果で美味しかったです...
...・蟹足黒酢のジュレ柚子風味 ・クラゲの和え物 白菌燻鴨燉 鴨の燻製とヒマラヤの茸入り蒸しスープ 目前にて蓋を開けてくれました。まずは、レンゲでスープを口に運ぶ。 じっくりと取られた出汁にスモークした鴨肉の旨味も加わり...
...爽やかながら酸味を抑えて食べやすい一品 鴨肉とオレンジ バルサミコのサラダ - 鴨肉とオレンジの甘みがいいバランスですね。野菜の温度もちょうどいい...■ドルチェ盛合せ ■高知県産"シマアジ"カルパッチョ ■鴨肉とオレンジ バルサミコのサラダ...
...■焼きおにぎり お味噌汁付き ■お鍋 ※料理の表示価格は（税込）です。 ■鴨鍋 1人前 醤油ベースのスープに鴨と野菜の旨味が優しく染み出した絶品お鍋です ■鴨鍋の〆に お蕎麦 1人前 北海道産小麦・蕎麦粉使用...
...王道とは洗練されているものだと気付かされます。 ○肉料理 仔鴨のロティー フォン・ド・ボー 鴨のソース トリュフ 紫じゃが芋 芽キャベツ いんげん アミューズの鴨のフォアグラの導入がここに繋がるのだと...
...■季節のメリメロサラダ ■本日のお魚料理 ■本日のお肉料理 ■鴨もも肉のコンフィ 温野菜添え ■熟成サーロインステーキ...■牛頬肉の赤ワイン（カベルネソーヴィニヨン）5時間煮込み ■鴨もも肉のコンフィ バルサミコソース...リピート決定です。 豚肉とレバーのパテと鴨のコンフィは可もなく不可もなしといったところでしたが...
...・生ハム＆サラミ⇒ブッフェで生ハムが食べられるなんて珍しいカモ!? ・ピクルス⇒パプリカ・きゅうり・セロリetc...■マグレカナール（鴨胸肉）の網焼き 鴨胸肉をじっくりと網焼きにしました...
...■大ハマグリのフラン (UP) ■おされラギオール ■鴨のロースト 香草風味 紫マスタードのソース 巨峰のコンポート添え ■鴨のロースト 香草風味 紫マスタードのソース...〔メイン〕 鴨のロースト...
...この日のベストワンですな。 ▼「白子炙り焼き」 白子大好き！ぷるぷる〜。 塩でシンプルに頂きます。 日本酒飲むの忘れた！ ▼「鴨肉と茄子の治部煮」1500円 H上司チョイス。どうやら鴨肉が好きらしい...
...マッシュルームのスープ 旨味が濃縮されている。 鴨のロースト フランボワーズソース ぶりんぶりんの鴨で身がほどよく引き締まっている。 フランボワーズの酸味が程よい。 タラのクリームソースも食べさせてもらったが、 断然鴨！ あと...
...■手延べパスタ ■こだわりの器たち ■鴨ロースト 牛蒡 ■ズワイガニと菜の花のトマトソース ■リゾット...*鬼カサゴ フリット バーニャカウダ *パスタ 2品 *鴨ロースト 牛蒡 *リゾット 烏賊 緑豆 *チョコラティッシマ...手作りが全てに勝るとは限らない。 メインは鴨肉のローストですが妙に筋張っており...
ピッツェリア・サバティーニ 青山
肩肘張らずに楽しめる青山の老舗ピッツェリア。イタリアを彷彿させる空間で味わう美食とワイン。
34402人
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貯まる・使える
...前菜 ・春野菜の温かいサラダ ・濃厚な海老のスープ ・自家製鴨の生ハム ピーマンのモスタルダを添えて ・本日の前菜（私）...マルゲリータよりこっちの方が好きかも。 【鴨のコンフィ】2,000円税込...■マルゲリータ ■私のランチのビール￥３１５ ■自家製鴨の生ハム ピーマンのモスタルダを添えて...
リストランテ・サバティーニ 青山
1981年創業。イタリアのリストランテそのままの空間を再現。伝統的なイタリア料理を楽しんで
18342人
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貯まる・使える
...タリアテッレも固め茹でで美味しかった… メインは鴨胸肉のローストをチョイス お味はバルサミコがベース バルサミコに葡萄でフルーティ 薄めにスライスされた鴨肉は前菜レベルでペロッとイケてしまいます...いくつでも食べられるような気がします。 【前菜】鴨胸肉の燻製 愛媛県産ブラッドオレンジ添え 鴨肉に絶対にしようと思ってました...
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