神楽坂の鴨に関するお店

...他にも気になるメニューがあったので（私が大好きな鴨とか！）また行きたいお店です。...○ 鶏と鴨のパテ・ド・カンパーニュ 900円 厳選された鶏と鴨を使用し...

...スコットランドのサーモン。脂ののりがよく、程よい燻製感 ハーフ638円　■パテドカンパーニュ￥580〜￥880 豚肉をベースに鴨肉、フォ...

...◆メイン 『若鶏のロースト』 みのカモはよく若鶏のローストをいただきますが...■本日の肉料理はシャラン鴨。芳醇な香りが実に素晴らしい。グリンピースのソースとの相性も抜群です。　■同店のスペシャリテ、ブーダン・ノワール りんごのタタン仕立て。料理としての完成度が実に秀逸。感動すら覚えます。　■コショナイユ ブションリヨネ風。鴨のパテに...

...今回初めて食べたクロスティーニがお気に入り❤️ 鴨も柔らかくてオレンジソースがよく合うし、パエリアもテリーヌも . #ディナー #パエリア #牡蠣 #鴨肉 #鮪 #パスタ #トリュフ #シャンパン...■毎年外堀通り沿いでは、にわか撮り鉄になります。　■鴨(右下)が並んでお花見していました...

...■芝海老のかき揚げ 百合の天ぷら　■松茸と鴨肉 里芋 三つ葉　■マグロの血合い 蕪の葉の炊合せ　■松坂牛のすき煮 白飯 香の物　■松坂牛のすき煮　■鴨スープ麺 鴨肉や小松菜に油揚げなど...

...それだけでも価値はあり。 肉料理は牛、鳥、豚、羊、鴨、鹿、馬から選択できる。おすすめの鴨と鹿を注文。付け合わせの野菜やお肉のソースなど肉以外は全て同じ調理方法。鴨は外側パリッと中ジューシーでクセがない...

...●燻製スカモルツァチーズのソテーと鎌倉野菜のグリル ●自家製キタッラ シャラン産鴨肉とイタリア栗のラグーソース ドルチェは全部で4種類（2種類を選択）...脂がいい具合に入っていて、柔らかい肉を噛みしめると旨みがにじみ出てきます。ツレの鴨肉もポルチーニの香りをまとっていて美味...

...比較的リーズナブルで嬉しい。 ということで酒の準備も万端だ。 早速料理も頼んでいくぞ！ ちなみにお通しは鴨肉。多分バルサミコ酢。うまい。...

...■ホロホロ鳥の胸スモーク　■おでん 大根　■初鰹のレアカツ　■鴨肉の炭火焼き　■焼き鯖　■近江牛ローストビーフ丼　■自家製の燻製　■おでん盛り　■鯖の炭火焼　■自家製燻製　■フランス産鴨肉　■おでん　■ハツ、白レバー　■炭火焼き野菜...ものであったかもしれない。 □鴨のロースト →こちらも...

...接待に使えるお店 季節の物が味わえます。 土鍋の白ご飯をおかずで、しっかり味わいたい方にオススメ！ この日は、鴨すき焼きでした。 焼き鳥...

...■おつまみ・箸やすめ　■セロリの浅漬け　■じっくり低温蒸し豚〜香味ソース〜　■旨みたっぷり鴨の西京味噌漬け　■オクラとトマトの塩昆布マリ...

...■煮物 金目鯛と旬菜の煮物　■焼物 平目と茄子の鴨味噌朴景焼き　■黒毛和牛の直火焼き　■酢物...料理の味はどれも満足のいくレベル。〆の鴨南蛮蕎麦が特に美味。 雰囲気は悪くないが...蕗味噌の独活添え 煮物 金目鯛と旬菜の煮物 焼物 平目と茄子の鴨味噌朴景焼き 逸品 黒毛和牛の直火焼き 酢物...

...■茄子とパルミジャーノチーズのオムレツ　■鴨もも肉のコンフィ　■カフェ　■コーヒー 紅茶　■水茄子と茗荷のサラダ仕立て ■生にはない旨味のローストトマト！　■栄養価抜群！ビーツのサラダ仕立て！　■評判のオリジナルソースです！　■鴨肉にはフレンチの王道ソース...■他店とはひと味違う美味しさが！　■鴨肉には濃厚なソースと果実がよく合います！...

...こちらの舌が慣れておりませんので違いが分らず。カモとりんご？なし？コンポート。鴨と定番のフルーツは普通はオレンジ。嗜好をこらしている...■ドルチェ盛り合わせ　■カモ...

...自家製お肉冷&温菜プレート パテ、レバー、ハム、鴨、ラムのケバブの5種類 どれも美味しいけど...と、お連れ様 もう身を委ねるしかないな笑 二軒目なので、料理は 鴨と京ネギアヒージョ バゲット ムール貝蒸し 多分共に1000円弱...

...また伺いたいと思います☆ 尾長鴨コース 昼再訪 最近知名度も上がり行く度に客が増えてる印象。 1階で新たなお店も始められた(現在は休業中) 頂いた料理は以下 ・アミューズ ・キャラメルバナナタルト ・淡路島産河豚のフリット ・尾長鴨のフュメ くるみオイル...【メイン（肉）】 「鴨のロースト 赤ワインソース」 マグレドカナール・胸肉には...

...カウンター席に案内されます。 まずは生ビールで乾杯しメニュー選びへ。定番の串焼き8本盛から、この日の オススメメニューにあった鴨肉。 連れがここの唐揚げは美味しいのかと聞いてくるので、南蛮の方が定番かなって 事で、鶏南蛮漬けのハーフをオーダー。 お通し食べつつビール飲んで、知人と近況報告していると鴨肉が運ばれてきます。 ワサビを乗せてお召し上がりくださいって事です。 この鴨肉が柔らかくて...

...■野菜炒め　■ねぎま串　■レバー串　■厚揚げ　■しらすおろし　■たらこおろし　■もつ煮　■ニラ玉　■卵焼き　■レバニラ炒め　■鴨燻製スライス...

...ホワイトアスパラガスは追加です。 お肉のメインは鴨とロッシーニ風のお写真がありますが鴨は追加料金なし！...■コンソメスープ　■外観　■バースデープレート　■シャラン産鴨の炭火焼...

...マスタードソース 若しくは 牡蠣と蟹の蟹味噌グラタン風 又は 鴨つくね 天然塩焼きとたれ焼き （私は鰤を選択しました） 食事...・本マグロと日替わり日本海直送鮮魚 ・鴨肉鍋 ・低温調理 山形牛サーロイン炙り焼き...・手鞠寿司は5種類。穴子、いか、鴨...