神楽坂の鴨に関するお店

...他にも気になるメニューがあったので（私が大好きな鴨とか！）また行きたいお店です。...○ 鶏と鴨のパテ・ド・カンパーニュ 900円 厳選された鶏と鴨を使用し...

...今度お家で真似しよーーって思ってます。 たぶんメインはカモなんだろうね。 ちょっと味を濃いめにしていて...今回は残念ながらなかった。。。。 ということは、年配の方向けカモ。（大変失礼ですが） 決して量が足りないわけではないのですが...■和らぎ水。　■煮物　■煮物「鴨と賀茂茄子の煮合せ」...

...メインは牛肉の赤ワイン煮。嫁さんはカモのロースト。 赤ワインと合わせて食べたが、これが旨い。柔らかでほろほろと崩れ落ちる肉が美味しい。 一方鴨は噛めば噛むほど味が出る感じでこれまた美味しい...普通のパンでした。 もう少ししっとりしていたらみのカモ好みでしたが...

...■食彩一番の 【串焼き】 他店とは違うオリジナル！鶏・鴨・牛の串焼き、鮮魚の串焼き、野菜の串焼き、盛合せて一層華やかに！　■鶏モモ肉 2本【塩/タレ】 定番の鶏ももはジューシーさが抜群です。　■鴨ムネ肉 2本【塩/タレ】 人気の鴨肉...

...このギリギリの旨さを見逃すことはありませんでした。 ▼相鴨塩焼 ネギとともにやって来ました。そう、カモネギですね☆串の中ではコレが一番お気に入りました☆お店で鴨を毎朝串打ちしているそうで...

...■野菜炒め　■ねぎま串　■レバー串　■厚揚げ　■しらすおろし　■たらこおろし　■もつ煮　■ニラ玉　■卵焼き　■レバニラ炒め　■鴨燻製スライス...

...■千葉県産 いずみ鶏のスカロッピーネ AVANTI風　■葡萄鴨のロースト 鴨の肉汁を煮詰めたフォンソース 大人気の【葡萄鴨のロースト 鴨の肉汁を煮詰めたフォンソース】はその時の旬果物を使って仕上げてい...

...・大葉おろし梅だれ…200円 ・炙り鴨南蛮つゆ…400円　■冷やし担々蕎麦 ゴマダレと辛味ダレ！！...コリアンダーマスタード　■茄子かつ 肉赤味噌　■鴨と九条ネギの卵とじ　■竹筒サワー　■入口　■メニュー...表のメニューボードを見て鴨カレーせいろ蕎麦を頂くつもりで店内へ...

...軽くおつまみだしてくださいってリクエストと赤ワインを一本注文。 おつまみで出てきた生ハム、もさることながらオリーブやカモも上質で美味しかった...

...旨いのは勿論だが見た目も綺麗。　■鴨とネギの茶碗蒸し。 中に小さい鴨肉がゴロゴロ入っていて、トップの下仁田ネギとの相性が良い。...塩）、カンパチ、ヒラメ（昆布じめ） ・茶碗蒸し 葱と鴨 ・いくらととびこ（ワサビ漬け）の小丼 ・握り 蒸しエビ...

...お料理は ○アミューズ 子羊と鴨のテリーヌ（だったと思います？） ○前菜 赤ピーマンのムースとコンソメジュレ 生ウニと甘エビの冷製添え ○魚料理 佐島産秋鮭のムニエル ○肉料理 青森産鴨ロースト ハチミツとオレンジのソース ○デザート...醸し ■前菜　■魚料理　■肉料理 牛ホホ　■肉料理 鴨...

...■芝海老のかき揚げ 百合の天ぷら　■松茸と鴨肉 里芋 三つ葉　■マグロの血合い 蕪の葉の炊合せ　■松坂牛のすき煮 白飯 香の物　■松坂牛のすき煮　■鴨スープ麺 鴨肉や小松菜に油揚げなど...

...本来は鴨と同時に提供されるのだが、鴨の産地種類を説明して貰ったが分からないので、癖が強かった場合の事を考慮して鴨抜きで作って貰う事に...

...メトロポリタングループの共通券があったので なかなか食べれない鉄板焼きを選びました(*^_^*) 山桜コース ¥6800 鴨のスモークと生ハムのサラダ 焼りんごとバゲット添え 秋刀魚の香草パン粉焼 温野菜添え 焼野菜...

...■焼きたて 出汁巻き玉子　■逸品料理　■お食事　■鴨南蛮そば　■朝〆鶏の親子丼　■鶏だし雑炊　■デザート...■ちょうちん、せせり　■ポテトサラダ　■お通し　■生ビール　■鴨鍋　■もものからあげ　■えだまめ　■生ビールとお通し...■さといもの唐揚げ　■つきだしの茶碗蒸し　■イマイチな鴨そば...

...■ラーメンセット(900円) この日のランチセットは 鴨肉入り春雨塩味そば ミニ麻婆豆腐丼 デザート でした。 待つこと５分くらいで運ばれてきました。 鴨肉入り春雨塩味そばは春雨の麺で あっさり目。鴨肉も美味しいですねー...

...雰囲気もサービスもとってもいいし。 先付けはチーズと鴨の燻製。鴨うまい～。でも前回の牡蠣の燻製には及ばず。あれはもはや伝説。...というわけで、コソコソ声で相談し、冬会席を注文。 前菜は燻製の鴨...

...■焼きあごのせいろそばと親子丼セット ※ドリンク付き　■焼きあごの板そばと天ぷらセット　■鰹出汁のきつねそばと親子丼セット　■鴨出汁のつけそば...

...■白子ポン酢 上質なものを取り寄せ店舗で丁寧に処理。クリーミーな美味しさが楽しめます。　■鴨ロース 火を入れる前に脂身に切り込みと焼き付ける事で余分な脂を落とし鴨肉本来の風味が味わえます...

...太刀魚の付け焼き 酢蓮根 新丸十 酢橘 食べ応えあります。 鴨茄子の雲丹餡掛け 涙が出るほど美味い。...お酒は三重の作に。 進みますねぇ。 揚げ物が出てきました。 鴨茄子と真子鰈の掻き揚げ、煮おろし。 旨い！ お酒は愛媛の石鎚に...バチ子でお酒が進む君ｗ ・造里：福ぶつ 鮟肝 ポン酢ジュレ 鴨頭葱 紅おろし たっぷりのフグ皮の上にアン肝ゴロゴロで...