中野の鴨に関するお店

...リッチなボディとチェリー、ラズベリー感の果実がいい。 ●銀の鴨のロースト オレンジ風味のビガラードソース こんなに食べているのに（笑） MURAさんの名物肉料理と書いてあったし 鴨好きなので（笑） 高品質フランス鴨を生産すると有名な青森産のバルバリー鴨「銀...

...スパイシーな赤ワインや旨口の日本酒とマッチ！　■鴨のコンフィ ほろりと柔らかい鴨肉をまろやかな酒粕ソースで仕上げました...本日のおすすめ前菜6品盛り合わせや、酒屋のアクアパッツァ、鴨のコンフィ酒粕ソース仕立て...

...がひとつのお店で食事を楽しむ！色々な融合をもっている。 モンテプルチアーノをボトルでお願いし、つまみに選んだのは鴨の燻製と、レバーペースト。 お酒とおしゃべりには素晴しい3品。 カロリーを気にして、鴨は食べることができなかったけど・・・ 添えられていたピクルスは...

...ホッピーに合いそうなもの、とすぐ出る早出しメニューから、食べたことのない炙り鴨ロースとピリ辛砂肝をお願いしてみたところ、すごく美味しくて大満足。 鴨は炙られることで独特の脂の旨みが更に増していて、お肉食べてる感がありました。...一部に羽毛が…　■鶏チャーハン 胡椒が効いてお酒が進む　■炙り鴨ロース...

...オープン後 に少しずつリーズナブルにしてきたみたい。 鴨師の鴨を食わずしてなんとする、と以下注文。 * * * ▼鴨ローストのプレート ▼アンガス牛ローストのプレート...

...薄切りカルビ　■中落ちカルビ 脂の旨み凝縮　■ハラミ　■牛角ハラミ ※サガリを使用しております。　■ロース　■上赤身　■厚切り鴨ロース タレ(コク旨）・黒胡椒塩ダレ 上質な鴨肉を堪能...

...(笑) お味噌汁は薄味で出汁もそんなに感じなかったけど、主人は美味しいって言ってたから汗っかきのcheeだけが薄味に感じてたの鴨(^▽^;) 主人は牛カルビ焼肉定食を...

...自炊も飽きたので色々購入してみました。ポテトサラダもサーモンとイクラやトリュフ風味などがあり、パテ・ド・カンパーニュや鴨スモークなどの肉系から鯖のグリルなどの魚系とバランスのとれたラインナップ...

...■大豆と出汁で作ったフムス~自家製ピタパン添え~　■大山鶏のシュークリーム　■信州鴨のハツとレバー なめろう仕立て　■ポテトチップスの燻製...1280円 〇信州鴨のハツとレバー なめろう仕立て 780円 〇ホタテのグレープシードオイルマリネ...

...あっさりとした味わいの煮込みです。 ■チーズ ア・ラ・カルト(690円) これ、オイラが90％ぐらい食べちゃった鴨…。 「先輩、どうも ...

...うふマヨに、生ハムベーコンエッグ、自家製ショートパスタ、鴨の釜飯、本当にここはどれを食べてもハズレがない、ショートパスタなんて全て手作りで作っているとの事で、どうやってやるんだろう？と気になって仕方がなかった笑 鴨の釜飯も洋風に仕上がっていて量も少なめでちょうど良い...牛すじが美味しくてオムレツと合いますね。 ◆ピカジェ ～鴨ラグーとさつまいも～ パスタは事前に見本を見せてくれまして...

...■ピーチティー　■前菜　■1.カプレーゼ　■2.カモのスモーク　■3.カポナータ　■4.あさりとホタテのカルパッチョ　■5.生ハムとカモのカルパッチョ　■6.おまかせ3点盛り合わせ　■7...三品盛りの内容は、カモのスモーク...

...ピンチョスは８？種類くらいから選べます。私は、クリームチーズとカモ肉のやつと、とうがらしのソーセージのやつと...■タコのガリシア風　■鮮魚のセビーチェ　■スモーク鴨とししとうのピンチョス　■生ワカモーレ　■ケソフンディード...甘酸っぱい味わい。 これは羊よりも鴨肉なんかとあうような気がした...

...デュカを纏わせてローストしたジューシーな一皿。　■鴨胸肉のロースト スターアニスとハチミツのマリネ 甜麵醬とコアントローのソース 鴨胸肉をスターアニス...■自家製鴨のスモークと林檎ジャム...

...江の島行きて～　■豚肩ロース西京味噌焼き 魚には負けないよ　■合鴨燻製炙り焼き カモカモかも～ん　■特大！海老の塩焼き（1本） 脂が甘いのよ　■大山鶏もも岩塩焼き...． お通しのモツ煮も、ハムカツも鴨燻製炙りもお酒に合う味付けでお酒は進む一方でした☺️...

...■冷製 枝豆ガーリックぺぺ　■きゅうり＆にんにくのピクルス　■燻製カモの生ハム ニンニクなしメニュー！　■燻製ミックスナッツ ニンニクなしメニュー！...気さくで明るいスタッフさんがお迎えくださり、サクッとテラス席へ。燻製鴨とアヒージョを頼み...

...アヒージョがとても美味しくて、店員さんも都度お料理の美味しくなるポイントを教えてくださってとても良かったです！ 鴨肉もボリューミーで美味しかったです！おなかいっぱいのあまり...

...今日は鴨のうす切りステーキ おろしポン酢ソース（税込1,000円）。サラダとライス付き。 注文してから知ったのですが鴨肉は鶏肉よりもカロリーが低いみたいです。鮮やかな野菜とともに鉄板で出てきました。薄くスライスされた鴨肉がよく焼かれてきれいに重なったところ...

...緑茶ハイ中おかわり×2 アンチョビポテト×1 チーズチヂミ×1 レバータレ×2 レバー塩×4 ハツ塩×2 ささみわさび×2 鴨つくね塩×2 せせりタレ×2 ¥6416円 安くて...

...■ホロホロ鳥のコンフィ　■自家製天然酵母のパン　■燻製カモと洋ナシのサラダ　■特選黒毛和牛の網焼き/熟成塩豚のロースト...焼き葱のマリネ 鎌倉の生麩田楽 自家製天然酵母のパン 燻製カモと洋ナシのサラダ 熟成塩豚のロースト 特選黒毛和牛の網焼き...私たちは、肉は牛、豚、鴨を...