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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 84 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...素晴らしい。 ・大阪府 河内鴨 外見は真っ黒。中身は薄ピンク。 正直旨すぎてびっくりした鴨。 強めに焼き上げる事によって、薪の薫りはフィレより強く、そのおかげで鴨の癖のある甘さがアクセントになり...
...揚げた湯葉のカリカリ感 違った食感も楽しめて、すごくオススメです 鴨つくねのお月見仕立て 串に刺した丸いつくねは、そこそこの大きさがあって これで350円はお値打ち価格です 鶏つくねより、濃厚な味の鴨ちゃん 付けダレは、焼き鳥のタレの様に、少し甘め お酒が進む１品です じゃ～～～ん...ごちそうさまでした♪ 豚バラとカマンベールチーズの燻製 鴨とアボカドのサラダ 焼きなす1本焼き 栃尾揚げ（納豆入り） 抹茶アイス...
...■くじら黒 ■富乃宝山 ■㐂六 ■明るい農村 ■侍士の門 ■白玉の露 ■日本酒 日本酒は季節ごとに入荷 プレミアム焼酎もあるカモ.......
...￥900 Ｌサイズ（3～4人前） ￥1300 ■鴨スモークとパルミジャーノチーズのサラダ 鴨のスモークを贅沢にのせました。 バルサミコソースと鴨の相性バツグン◎...
...唐揚げ、もも焼き】 "ひな酉 ふじ乃"は、 吉祥寺で"もも吉"、"藁ウ鴨ニハ福来ル"を 展開するグッドファット社が 三鷹で今年1月に営業を開始した ひな鶏料理をメインにした居酒屋...
...まさに出汁を持ち上げる感覚で、表層の鴨エキスをしっかりとまとわりつくかせて旨し！。 じっくりと出汁の浸透がゆっくり進むのも好みです。後半になっても麺自体の味わいも楽しめますし、素地の風合いも微妙に感じ取れ、程よく出汁に染まった麺の旨さありです。 ＜鴨肉＞...＜スープ＞ 口当たりは軽やかに鴨の甘味！味わうほどに蛤の明るい出汁感！後口に残る蜆の滋味感覚！ ちょっと料亭気分な旨さ...
...祝日のランチメニューから、 鴨ロース肉のグリル・クスクスと季節野菜～カシスとラズベリーのソース...印象に残ったのは、魚料理のつけ合せと肉料理で頼んだ鴨ロースのソテー。 魚料理には里芋のマッシュポテトがあり初めての体験。ねっとりとした食感や芝海老パウダーがかかったバターソースがとても美味しく、パンでソースを最後まで堪能した（笑） 肉料理の鴨ロースの皮はパ...
...あっという間にお腹の中に消えていきました。 パスタは、 燻製鴨と焼き葱、サラダほうれん草のペペロンチーノをチョイス♪ 燻製鴨肉がめちゃうま♡ 焼き葱もうまうまのペペロンチーノでした。...頼んだのは、鴨ロースト（1800円）...
...〈ワインに合う料理〉 ソーセージ〇 生ハム〇 チーズ〇 鴨ロースト〇 木イチゴやラズベリーなどを思わせるまろやかな果実味...〈ワインに合う料理〉 ソーセージ〇 オリーブ〇 生ハム〇 鴨ロースト〇 シャルドネをベースに...ソーセージ〇 オリーブ〇 生ハム〇 チーズ〇 鴨ロースト〇 美食の地...
...なんでだろう。。。 ■本日のグリルメイン ・チキングリル ・鴨ロースステー ・蝦夷鹿のグリル ■パスタ Pasta ■自家製ボロネーゼ...またきます 3000円のコースでした パンがとにかく沢山出てきた 鴨のメインお料理は柔らかく...
...○小鉢 つぶ貝わさび ○前菜 3点盛り ○菜皿 カキフライと里芋、枝豆、鴨肉。 カキフライはザクザクで牡蠣の旨みがたまらない。タウリンや...
...or 水炊きポン酢 or にんにくコク旨味噌 or 旨辛タレ） ■寄せ鍋コース6000円 ■旨辛もつ鍋コース6000円 ■鴨すき鍋コース 6000円 ■鴨すき鍋...
...Aコースでもハンバーグの他にも前菜、サラダ、スープ、鴨のにぎり寿司、パン デザートがつくのでかなりお腹が一杯になります。 平日のお昼で、ほとんどが女性客なので大体の方がAコースを頼まれていたようです。その為、前菜や鴨のにぎりはあらかじめ作られてあるのか少し...■別注 ■前菜3点 ■黒米パン ■セロリのポタージュ ■鴨の握り...
...と塩で焼いてあり、素朴な味わい。 ごはんがあったら美味しいカモ(笑) 地場野菜は素揚げで、こちらも素材の味が楽しめる。...■ホロホロ鳥もも肉のコンフィ 粒マスタード添え ■バルバリー鴨胸肉のロティ 赤ワインソース...■メインのチキン ■デザートのスイカandパンナコッタ ■鴨のワイン煮八角風味...
...今回は前回美味しかった好物の味噌煮込みうどん、鴨好きの同行者は、鴨南蛮を選びました。 ■ 味噌煮込みうどん ご飯付き 1,300 ■鴨南蛮蕎麦 1,300 味噌煮込みうどんは...
...待ち時間無しで案内されて、注文は鴨南蛮と丸茄子の漬物。 と、くれば、ビールかポン酒、と言いたいところだが、ガマンガマン。 久しぶりの来店だが、微妙に、いや、大幅に値上げをしたようだ、、、 鴨南蛮も、1500円以上と、なかなかのお値段、 到着のお盆は...ギリギリの時間に入りました 僕は鴨せいろ 1100円を注文 着丼まで10分もかからない 鴨の入ったつけ汁の味も良く...
...味玉は味の染み込みが弱く中も固め コレもオイラ好みぢゃないカモ？ 特製は要らないかナー ┐(´〜｀)┌ 昆布水を加えた後...醤油は一口だけ。 トッピング、鴨と豚のチャーシューが2種、この鴨チャーシューが優しいです...
...■海老のキッシュ（600円） ■鴨と牛蒡のキッシュ （600円） ■ABC（500円） ■さちこ（大阪） ■鴨ジャーキー ■山崎 ケルナー （北海道） ■飛鳥（大阪）...である。 すでに開店2年目だそうな。 ◆鴨と牛蒡のキッシュ （600円） ★★★★ 自家製キッシュは三種類...
...パワフルな鴨の旨味と極太麺を味わう！ 注文品：鴨ガラシーワールド１１００円 訪問日：２０２１年３月２０日(土)...②スープ 鴨出汁と醤油のいい香りです。 一口飲むと、鴨出汁の荒々しい旨味がじんわりと...
...と言いましたが… 今思えば 「三鷹店が一番デス！」 って言えば良かったかな～（カシラ1本ぐらいサービスで貰えた鴨…） そうそう、外から見...
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