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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・信玄鶏 胸肉のロースト ゴルゴンゾーラのソース ・信玄鶏 モモ肉のコンフィ トマトマスタードサラダ ・熟成牛の広尾ボロネーゼ...1.5倍の240g、フランス産仔鴨むね肉のロースト、信玄鶏モモ肉のコンフィ...ランチで訪問しました。3000円のコースを。 メインは鶏モモ肉のコンフィにしました...
...■Brace ■甲州ワイン鱒 約200g ■特選鶏もも肉 約300g ■甲斐AKポルコ 肥育熟成豚 約250g...優しい味の蕪のスープから始まり、豪快な骨付き鶏もも肉と色とりどりの野菜の炭火焼にフォカッチャのようなパンが供されます。 包丁目を入れてくれているので骨離れが良く、食べやすい鶏もも肉...
...■和牛のタリアータ ■もち豚ロースのグリル ■ナポリ風ジェノベーゼのジィーティーマカロニ ■鶏もも肉とプロヴォラのロースト ■ランチ サ...
...チキン南蛮は、何もつけずに一口いただくと、衣はカリッと鶏もも肉は柔らかくてジューシーです。甘ダレの味は、少し薄さを感じますが...1,000円(十五穀米で半分) ユーリンチーは、鶏もも肉でとても柔らか。衣もしっとり。衣がしっとりのユーリンチーは...【鳥のからあげ】 衣はガリっと少し硬め、中はジューシーな鶏もも肉です...
...・ヴィネグレット ■その他 ■アンチョビ入りオリーブ盛り合わせ ■前菜盛り合わせ ※生ハム パテ ミラノサラミ ■鳥もも肉のコンフィ ■...
...・エリンギ茸 炭火焼き ・豚、鴨 炭火焼き ・鶏もも肉の炭火焼 フルーツトマトソース ・酢豚 ・ガトーショコラ ・ピーチのゼリー です。 イベリコ豚のカルパッチョは なんかちょっと水っぽかったです。 メンチカツは大きいサイズのが1つだけ 出てきますが、とてもボリューミー。 ジューシーさには少し欠けますが 味付け自体は好みでした。 酢豚は普通です。 お肉には弾力があり歯ごたえが結構あります。 私的に一番おいしかったのは 鶏もも肉の炭火焼きです...
...鰹風味を加えています。仕上げのチーユ(鶏油)も絶品です。 具材 鶏もも肉、鶏つくね、レタス、水菜、豆腐 椎茸、えのき、しめじ ■味麗豚とろろ鍋 一人前...麺、米 和牛生もつ 800円 和牛炙りもつ 1,000円 鶏つくね 600円 鶏もも肉 800円 味麗豚バラ 2080円 味麗豚ロース 2480円...
...ボリューム大でした。 パスタ:鴨のボロネーゼスパゲティー二 これめちゃめちゃ 美味しかったですぅ・・・ メイン:鶏モモ肉のソティーと手羽先の牛肉のラグー包み パンプキンソース ドルチェ:盛り合わせ イタリア語で...
...芳醇な香りと濃厚な味わいが楽しめるプレミアムな一皿に仕上げました ■SECONDO 肉・魚料理 ■鶏もも肉のソテー~ガーリックバターソース~ 大判で食感のよい鶏もも肉をガーリックバターソースでどうぞ...
...4.芽菜干絲(豆腐干/芽菜) 5.白油鶏(鶏モモ/肉/柴漬け) ■6.煎鮮貝(帆立/木の芽) ■7...北海道のデストロイヤー。 ○白油鶏 鶏モモ肉/葱/大徳寺納豆 鳥もものコンフィ、 ネギのソース。...最初は5種類の前菜盛り合わせ。 ・蛍烏賊紹興酒漬け ・鶏モモ肉のコンフィ...
日本人ならではの感性で表現された本格フレンチとソムリエ厳選のワインを居心地の良い空間で堪能
21679人
貯まる・使える
...■オカダ風・ショコラマカロン ■新潟県産・越の鶏モモ肉にオマール海老とハーブを詰めたロースト...■「高知県産はちきん地鶏モモ肉とニンニクの芽のソテーレモンバターソース」...『新潟県産・越の鶏モモ肉にオマール海老とハーブを詰めたロースト(2600円)』...
...鳥刺しやレバーなど豊富な一品料理が楽しめました。 地鶏モモ肉雲丹乗せも分かりやすく贅沢で、期待どおりの味わいで楽しいです。...水郷赤鶏を使った焼き物でございます。 ■名物・地鶏もも肉の雲丹乗せ ■焼き鳥各種 定番のもも正肉、皮、レバー...■口直しの焼き野菜 ■出汁に漬け込んだ地鶏もも肉の雲丹乗せ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
トラディショナルとモダンのハイブリットイタリア料理!
27472人
貯まる・使える
...もしかしたら初めて食べたかもしれない?いや、意識していなかったのか とにかく存在感があったことは確かで、鶏モモ肉のように柔らかく ホルモンのようにジューシーで...
...初にほんのり酸味の効いた大麦の入ったスープを頂きその後メインのゼレシュクポロと言うバーベリーの入ったライスに甘酸っぱく煮込まれた鶏もも肉の料理を頂きました...
...■ 豆腐 海苔餡 ■ 大根おろし 鶉玉 ■ 味噌汁 ■ 菜の花と鶏チャーシュー ■ 串焼き ❶ ハツ ❷ おび ももヒレ肉 (鶏もも肉の内側にある…筋の少ない部位のことを言います…1枚ももの中央あたりの…身が分厚く盛り上がった部分です…1羽から約20g~30gし...
...■外観 ■黒糖バナナケーキ ■ナポリタン ■黒糖バナナケーキとカフェオレ ■鶏もも肉のチキン南蛮ランチ ■アイス豆乳カフェオレ ■自家製チーズケーキ...2階席にあったソファが非常に座り心地が良かったです。 さて、食事ですが。 鶏もも肉のチキン南蛮ランチにしました...
...この量の、チキンライスを綺麗に卵で包んでしまう、シェフの技術は凄いと思います。 チキンライスの具材はたまねぎ、ピーマン、鶏モモ肉とシンプルな構成...
...予想に反して塩胡椒とマヨネーズメインのあっさりとした味わい。 鶏もも肉も肉厚で柔らかく、カリッとしたトーストの焼き具合が焼きすぎでもなく...
...ランチを食べにSAWAMURAへ。 鶏モモ肉がなんといっても美味しい!! カリカリの皮にジューシーなお肉!...ちょうど私たちが座るところだけ空いていました。 パスタと鶏もも肉の料理を注文しました。 まずサラダとパンです...タンパク質に とりもも肉のソテー1480円に サラダ...
...ete 鶏もも肉(生姜醤油味)100g+鶏むね肉(選べるソース)100g...Basic Chicken Box 鶏もも肉(生姜醤油味)100g ■お肉200g ¥1,280 グリーンナッツサラダ+選べるサラダ+五穀米~五穀米はサラダにも変更できます~ ■2 Spicy Chicken Box 鶏もも肉(ピリ辛風味)100g...
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