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口コミ・お店の情報に「鶏ガラスープ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■◆ご飯もの 鳥貴族は国産のお米を使用しています ■とり釜飯 自慢の鶏ガラスープでお米を炊きあげました。 一粒一粒にしみこんだ鶏のうま味をご堪能ください。 ※炊き始めてから、出来上がるまで約30分かかります。 ※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。 ■とり白湯めん 丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を合わせたこだわりスープです。 ■とり雑炊 〆の定番が復活！ 自慢の鶏ガラスープをベースに...
...胡麻がもう少しドロッとして麺にからむと更に良いですね。 娘はもっと辛くても良いのに～と（笑） 「野菜ラーメン」を味見♪ 鶏ガラスープに醤油ダレの安定した中華ラーメンです...
...天飯は50円引きで小サイズに変更してもらえます。 天飯は鶏ガラスープあんのかかった卵焼きのせ白いご飯といったかんじ。 汁なし担々麺は芝麻醤...マイナス50円の1,000円（税込）です。 天津飯の餡が白くて、鶏ガラスープの塩ダレ餡が掛かっていてトロトロです...
...コレが後で後悔する事にwww 料理到着。 先ずは天津炒飯 甘酢ではなく塩味の鶏ガラスープ中華餡が ふわふわのたまごやきにかかり、 中のごはんは白飯では無く炒飯が入るのだ！...マイナス50円の850円です。 天津飯の餡が白い！ 醤油ダレ餡かけではなくて、鶏ガラスープの塩ダレ餡が掛かっているようで...
...の流れをくむ店です。 ただラーメンそのものは全く別物です。 ラーメン紹介 スープ:鶏ガラスープにしてはドロドロでした。 麺:やや縮れ中太麺（太麺の分類かも知れません）...このエリアでは、黙ってこのマコトしかないやろうとの事でお邪魔いたしました。鶏ガラスープのこってり味ですが...
...息子には、前回の天一訪問で旨かった 「味がさね」 を旨いから食えって半強制的に食べさせました(笑) あっさりは、澄んだ鶏ガラスープに背脂で豚のコクも感じる清湯醤油 美味しいですが...
...本店は大阪府にあるようです。 こちらのラーメン屋さんのラーメンは大きく牛骨スープと鶏ガラスープの２つ 牛骨ラーメンですが牛骨からスープを取るのは鳥取県地方のラーメン屋さんによくあります...
...ミニラーメン、チャーシューエッグで500円。喫茶店でモーニングコーヒー飲む感覚ですね。味は私の好きな昔ながらのアッサリ鶏ガラスープで朝の空きっ腹に染み渡ります...
...何となく微量の化調も感じるし 油の浮き方、味わいは 鶏ガラスープの素っぽいけれど、、、❔ 普通な味わい。 ○茶碗蒸し...何となく微量の化調も感じるし 油の浮き方、味わいは 鶏ガラスープっぽいけれど、、、❔ 普通な味わい。 ■○茶碗蒸し...何となく微量の化調が入ってるかな～❔ ベースは先程の鶏ガラスープなのかも❔...
...カリッともっちり肉汁ぶっしゃー！！水餃子[四個] 鶏ガラスープにダイブした水餃子。 もちもちで滑らかな皮を破ると 中からたっぷりの肉汁が顔を出す...水餃子[四個] 600円 直径40mm程度、厚さ25mmの水餃子が ミョウガ入り鶏ガラスープに入っている...
...5分ほどでご飯・ラーメンが提供され 半分を食べ終わった時点で餃子が配膳されました。 あんかけラーメンは、鶏ガラスープのラーメンに 野菜炒めのあんかけを作りかけて仕上げたラーメンで 食べ進むと下の汁と混ざりとろみがなくなりました...
...なんだかエグいなあ(笑) ■若鯱家のカレーうどんについて（ホームページから抜粋） 魚介の風味豊かな和風だしとオリジナルの鶏ガラスープをベースに秘伝のカレー粉を合わせたとろみのある「ピリ辛カレールゥ」...
...割と大ぶりで衣はさっくさく海老はぷりっぷりです。 滋賀の食堂は、うどん出汁を併用された中華そばが結構多いですが、 大垣市は鶏ガラスープが訪問した中では多いかもです...
...大垣店を訪問しました。 ○ラーメン0円（770円分） 麺硬め、九条葱多め ○チャーハン550円 生姜風味の鶏ガラスープ付き ・梅干し無料 ・平日ランチタイムごはん無料 ・注文は口頭注文で最初の水提供は店員さんのサービス...
...脂っぽさもなく、本当に美味しい中華屋のチャーハン。 スープ 安定の鶏ガラスープ。 ゆで餃子のおろしポン酢 510円 直径15mm程度、長さ40mmの水餃子が五個...市販のシーザーサラダドレッシングだった。 普通な味わい。 ○ラーメン 鶏ガラスープっぽい醤油味...
...が少ないせいもありますが････！ ということで着席して、間もなくラーメンを一杯注文！ しょうゆラーメン399円 スープ：鶏ガラスープ 麺：縮れ細麺 具：チャーシュー×2・メンマ・ナルト・刻みネギ 十分に一人前あるラーメンで...
...トーストはフワッとした焼き加減。 バターたっぷりで風味よく、アンコも優しい甘さ。 正しく小倉トーストだ。 スープは鶏ガラスープ。 茶碗蒸...
...このラーメンが、昔ながらの素朴なラーメンで、〆るにはぴったしカンカンです。（←また死語） ちょっとオイリーな鶏ガラスープ。 昔ながらの中...
...胡麻油の香りが良い感じ！ シットリ系の焼き加減。 美味しい味わいだった。 ○ラーメン 昔ながらの中華そばな醤油味。 鶏ガラスープなのだろう...
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