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※2015年12月14日時点での点数分布です。
... 背脂チャッチャ系ラーメンの好きな所は ①コク深い鶏ガラスープの味わいと、 ②こってりしつつもキレのある醤油ダレ、...■京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂。 一味唐辛子がピリッとアクセントに。...京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂を浮かせた個性的なスープは...
...そう言えば、確か無化調のラーメン店なんですよね。 先ずイカ煮干しらぁ麺は、イカ煮干し、イワシ煮干し、サバ煮干しに昆布で鶏ガラスープで煮出しているらしい...
...気分は、鶏三和。大正解でした。見た目には違和感ありますが、親子丼に梅干が素敵です。鶏ガラスープに鶏の唐揚げ。完璧です。お勧めですよ。 所...
...「杏仁豆腐(100円)」を注文。席が角だったので、店員さんの作る姿がバッチリ見えて楽しかったです。 魚介系ダシに鶏ガラスープの脂が表面を覆うので...
...双喜紋と龍が描かれた丼ですが、お椀型ではなく切立型。 キャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラに豚バラ肉などを豚ガラ鶏ガラスープで煮立てて仕上げたタンメン...
...脂も少なければ濃厚な出汁と言うわけでもありません。出汁は鶏ガラなんでしょうか?一般的な単なる鶏ガラスープともちょっと違う、酸味がある様に...
...まず厚木のラオシャントの大きな違いはスープ。 こちらは鶏ガラスープで酢をわっている。 その為見た目も無色透明ではない。...わかめたっぷり、酸っぱさがやみつきになります 酸味のある鶏ガラスープが独特のタンメン...
...雲を呑むと書いて雲呑ですから❀ 時折薫る生姜がアクセントの鶏ガラスープと相俟って、一気に昭和にTime Slipさせてくれますなぁ☆彡...伊達巻も入ってる 珍しいなぁ〜 そして サンマー麺が到着 醤油ベースの昔ながらの鶏ガラスープに 塩ベースの餡がたっぷりと…. 炒飯は醤油風味...
...こちらは、飲み物が豊富!何よりスタッフさんの対応も感じ良くて良い印象印象。 しめは、濃厚鶏ガラスープお茶漬け。これ、初めはお茶漬けだけど...
...酢、自家製辣油を回しかけて味変を楽しみます。 麺とトッピングを食べ終わったら、残ったタレや酢や自家製辣油に卓上に用意されている鶏ガラスープを割り入れます...
...椎茸が主張しているタイプで、餡とご飯との相性はピッタリでした。 ★ミニラーメン (具材)焼き海苔、メンマ、長ネギ シンプルな鶏ガラスープでこの味大好きなんですよね!最近は鶏ガラのお店が減りました 大好きな味付けでした...
...■◆ご飯もの 鳥貴族は国産のお米を使用しています ■とり釜飯 自慢の鶏ガラスープでお米を炊きあげました。 一粒一粒にしみこんだ鶏のうま味をご堪能ください。 ※炊き始めてから、出来上がるまで約30分かかります。 ※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。 ■とり白湯めん 丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を合わせたこだわりスープです。 ■とり雑炊 〆の定番が復活! 自慢の鶏ガラスープをベースに...
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