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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「かしわ」を使ったラーメンが生まれたといわれている。 老鶏の鶏ガラ醤油味のラーメンの上に一般的なチャーシュー(豚肉)ではなく...スープは澄んだ鶏ガラ醤油、鶏の旨味がしっかり出ていますね。醤油の力強さは程々でしょうか...さて、味のほうですが。ストレートの中細麺に鶏ガラ醤油のスープ...
...お洒落な器で登場、手前が浅く奥が深い異形丼になっています。 スープは鶏ガラ醤油、醤油のエッジを背脂で丸めた印象、見た目は濃く見えますがマイルドな味わいですね...同伴者1名は平打ち麺をオーダー 中細ストレート麺の方がよかったとのこと。 スープは鶏ガラ醤油であっさりした中に旨味がギュッと濃縮された感じです...
...表面に背脂浮かんでいますが全体的にはとても上品でバランスの良い鶏ガラ醤油スープです! 麺は中細ストレート、幅広ではありませんが平打ち麺ですね...スープは脂膜がうっすらある清湯茶色 天かすのような背脂が浮いていて 甘さの強い鶏ガラ醤油味 自家製麺は少し平たい細麺で 乾麺のリングイネのようで独特の食感が美味しい...
...待つこと10分弱で着丼、お洒落な縦長変形器で登場、手前が浅く奥が深い形状です。スープは鶏ガラ醤油、かなり濃い味わいですが甘みもしっかり、...
...(2024.05.05) ■ごつ盛りコク豚骨(税抜)108円×2個、スーパーカップ鶏ガラ醤油(税抜)118円、スーパーカップ濃コクとんこつ(税抜)118円 (2024.05...色々買いました。 ・ごつ盛りコク豚骨(税抜)108円×2個 ・スーパーカップ鶏ガラ醤油(税抜)118円 ・スーパーカップ濃コクとんこつ(税抜)118円 など...
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