知多・常滑・半田周辺の鶏ガラに関するお店

...トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギが乗ってあり昭和の屋台の、ラーメンといったノスタルジックな盛り付けです！ ★スープ 鶏ガラの醤油スープは懐かしさを感じながらもヌルい...

...ただ、違和感は無く食べやすいもの。 細めの縮れ麺、ダシと鶏ガラでジワッとくる旨さがしっかり出ている、中華そばをベースにした味わい。 ニラ...

...ほぼ見た目は同じ。 なかなか美味しそうだ。 スープは澄んだ醤油スープで、角煮のタレの影響なのか甘みがある。 鶏ガラや豚骨、魚介の主張は無...

...味玉、メンマ、ネギ入り。　■胡椒を振りかけて！　■あっさり鶏ガラ醤油スープ！　■細麺の少し縮れ麺はもちもちして予想を遥かに超えて旨いから驚いた！...メンマ、ネギ入り。麺は細麺の少し縮れ麺で食感がもちもちしています。スープはあっさり鶏ガラ醤油は脂が多い割に薄味！と言うかコクがもう少しあると良いが...

...っています。レンゲでスープを啜ればこれまでにないむせ返るような辛さです。汗ばむことは ありませんが、鶏ガラ醤油スープにこの辛さは久し振り...

...3月は年度末で超～!!! 多忙なお仕事をこなし 大学生の長女は春休みで帰省、1人暮らしで鶏ガラ女(痩せ細っゃったの笑)になってしまった娘に せっせとバランスの良い家庭料理を作り...

...半ラーメンセット1032円が769円。　■チャーハン。　■半ラーメン。　■あっさり鶏ガラ醤油！　■ぱらっとして味付けが塩梅良く美味い！　■餃子は3つ。　■餃子リフト。...半ラーメンは具材にほうれん草、メンマ、ねぎ、焼き海苔入り。あっさり鶏ガラ醤油で美味い！麺は中太のストレート麺で茹で加減は好み...

...海老、烏賊、鶉、白菜、人参、木耳、筍、絹さやえんどう入り。　■鶏ガラ醤油スープは胡麻風味で美味い！　■麺は少し細麺で好みの茹で加減...スープは鶏ガラ醤油スープで胡麻風味で美味い！麺は少し細麺で好みの茹で加減...中華肉そばは、あっさりな鶏ガラ塩スープに...

...中華そば(たまり醤油)760円 をチョイス。 スープ：鶏ガラたまり醤油 麺：縮れ細麺...出るのが遅過ぎの遅咲きルーキー中華そば（笑） しっかり鶏ガラの旨味満載で、懐かしの中華そばファン必食です‼️...今回は鶏ガラを使用...

...普通の台湾ラーメンを求めてここへ辿り着くと面を食らうかもしれません。 麺だけに。←鉄板のつもり 麺は手打ち麺だし、ダシからして鶏ガラというよりは海産物系の優しい下地のスープです...

...最近フォロワーさんが台湾で食べてたなーと思い初実食(^_^)v 後からレビュー見たらかなり違ってましたが(^^; 鶏ガラ醤油の中華そばと言った趣のラーメンに牛肉炒めがトッピングされたスープの表面には炒めた油が浮いていて...

...ただ、家系ラーメン本来の塩っぱ旨だったり 豚骨鶏ガラのパンチはないかなぁ… 麺は前述の通りならば丸山製麺の中太ストレート...ラーメンでここまで美しい麺線はあまり経験無いです。 先ずはスープを。 アッサリ目の鶏ガラ醤油...

...¥950 ☆麺量300g野菜450g ニンニクの量も選べますが、、ここはガッツリコール♪ スープは二郎系にありがちな豚骨に鶏ガラも入っていて...

...券を渡してから店内を見渡す。シックな内装も出店当時は斬新で、豚骨・鶏ｶﾞﾗ・果物他のスープに和風出汁(鰹)のダブルスープ...香りやコクが豊かな節系に、魚介出汁で深みをプラス。 更に豚の頭などの豚骨や赤鶏の鶏ガラの動物系...

...トッピングの五目は安心な野菜の味わいに椎茸がシャキシャキで美味しい(≧∇≦) スープは、これまたTHE中華そばな鶏ガラ醤油☆ 鶏油たっぷりですが...

...サクっとくる。 しかしながらこのラーメンの主役はやはりスープ。 おそらく鶏ガラ、豚骨、野菜、魚介など織り交ぜたスープ​だろうが、海老の風味が強烈すぎる。...味は子供の頃に食べた懐かしの中華そばでした(笑) 鶏ガラの旨さと醤油の美味しさが味わえました！ 魚介は控え目ですが...

...3枚乗っかってスープと麺にしっかり蓋をしてくれていて、おまけにアツアツの唐揚げも乗っていました。 スープは鶏ガラの、魚介豚骨。 期待の膨...