市川の鶏ガラに関するお店

...醤油ラーメン濃口を注文！ スープは、豚足と鶏ガラをベースにたっぷりの煮干しと宗太節を投入しています。...が、スープを飲んでみると、豚足・鶏ガラの動物系と宗田節・煮干の魚介系のWスープで旨味は十分...煮干や宗田節の出汁が超濃厚で豚足・鶏ガラ・昆布・椎茸が更に濃厚さを助長しております...

...価格は750円。 豚骨・鶏ガラ・化調不使用、100%煮干出汁スープ 12年ほど前からあるのは...具は、叉焼、メンマ、葱に海苔。 低温で煮出した鶏ガラの旨味がしっかりと味わえる「普通の」ラーメンに仕上がっている。...スープは化学調味料を使用せず、鶏ガラ...

...スープは背脂の甘さと、ピリッとした鶏ガラ醤油味。やはり「京都銀閣寺ますたに」に近いような...中華そば”の雰囲気のラーメンなイメージです。結構黒い鶏ガラ系のスープなのでしょうか？味も醤油・味噌・塩とありますね...細切りで沢山入ってました。サッパリと美味しいですね。 スープは鶏ガラに醤油...

...「The白河ラーメン」といった感じの醤油ラーメン まずは、醤油ベースの透き通ったスープをいただくと… 豚骨と鶏ガラで出汁を引いた、あっさりとしたスープは、味わいも、まさに「The白河ラーメン」！ ただ、「白河中華と大勝軒のハイブリッド」というのが、よくわからない 『東池袋大勝軒』といえば、鶏ガラ...

...手前が禁煙席で奥が喫煙席。小さな水槽には金魚。 オススメの豚角煮丼セット(980円)を注文。 半ラーメンは鶏ガラの懐かしくて優しい味。角...

...じゃあの。 酸味がある魚介系と鷄ガラのＷスープ...無料にしてくれれば、いいのに。ちょっと高いなぁ。 ・つけ汁 鶏ガラ魚介。濃厚というより、クリーミー？？味がきつくないですが...→→→ 【淡麗鳥そば】 730円 ＊スープは鶏ガラ出汁に醤油の淡麗味...

...ラーメンスープも豚骨１００％ではなくて、鶏ガラや野菜を入れたりするスープが多いのだけれども、このお店は豚骨、鶏ガラ、背脂、腹脂を入れて味とコクと旨味と甘味を出している、所謂...白ラーメン、黒ラーメンの二つが選べる 白ラーメンは、豚骨と鶏ガラ...

...割と混雑しています。 （2015年7月20日訪問） 本日は「冷やし塩レモンラーメン」という季節限定メニューをいただきました。 鶏ガラと魚介ダシのコクのあるスープに...

...なんか若干の残念感があります。。。 出てきたラーメンは、鶏ガラ豚骨と思われるドロッとしたスープ。 塩分もちょうどよく、嫌いでないです。...ネギ、貝割れ大根と、具沢山です。 スープは白濁した見るからに濃厚な白湯醤油。豚骨、鶏ガラ...

...こちら「喜楽」さんのチャーシューメンが なかなかのインパクチブな見た目なのを。。 「チャーシューメン」 ★スープ 鶏ガラ醤油な正調スープ...

...スープは、後口にジンワリと醤油味が残ります。そしてか細く鶏ベースの風味も香ります。 ちなみにメニューに原材料は、「豚骨、鶏ガラ、煮干、昆...

...ラーメンは、こちらもフルサイズ。 鶏ガラ醤油スープの昔ながらスタイルのラーメンです。 たぶん、最後はこれにたどり着くやつ。...キリン大瓶とコスパ最強の醤油ラーメンチャーハンセット(1000円)を注文しました。 鶏ガラ醤油ラーメンと王道チャーハンは...

...・鶏中華そば(800円) 「魂」は魚介系で、「鶏」は文字通り鶏ガラです！ 見た目は変わらずに、みじん切りの玉ねぎが追加！ スープを一口すすると…魂に比べあっさり感じる！ 醤油と鶏ガラの風味がしっかり前面に出たスープ…...スープは鶏ガラ醤油味であっさりとした味わい...

...正直 「 じゃこうどん 」 という料理名の方が納得できるぅ。。 わかめ をトッピングに使用する場合は、スープが鶏ガラや、豚骨など、それな...

...7､8分で両方共に着丼です。海鮮ラーメンのスープは塩と醤油から選べるとの事なので、塩にしました。先ずはスープを啜ります。鶏ガラが旨いですね...

...特徴としてはウズラの茹で玉子が頂上にひとつ、 少量ですがニンジンが入ってますね。 油や塩加減はイイ按配。 スープは鶏ガラ系のアッサリしたもの...