市原の鶏ガラに関するお店

市原のお店

120 件を表示 44

点数について

紅丸

市原市 / つけ麺、ラーメン、餃子

3.47

170

2299

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
塩味もうまかった
ランチセット(塩つけ麺、ミニチャーシュー丼) つけ汁に野菜も肉もたっぷり入っているので、...by トリンプ(446)

...つけ専用ではなくラーメンと併用だろう。 つけ汁はWスープなんて凝ったモノではなく 鶏ガラ一本のシンプルな味わい。 特徴と言ったら、つけ汁に大量に入った 炒め野菜...注文は市原タンメン(860円)。7分程で配膳されました。 スープは鶏ガラで割りと濃厚にダシをとってあります...

横浜家系らーめん ぼうそう家

市原市 / ラーメン

3.63

375

4633

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
食べ過ぎなんだと分かっていても、ライスと一緒に食べずにはいられない家系です!(^^)
(2024,02/23:訪問) この日は朝の9時くらいに伺いましたが、ちょうどタイミングが良...by 姫ちん♡(4763)

...万能ねぎ150円 ラーメンは、家系独特のもちもち麺と豚骨鶏ガラ白湯醤油。 こちらのスープは、かなりの塩分濃い目。...チャーシュー4枚が目立った豪快な盛り‼ 種類・・・豚骨、鶏ガラ タレ・・・醤油 仕上げ油・・・チー油...もう少しガラの量を増やしコクが欲しいところです。 鶏ガラは入ってないようです...

らーめんだいこう

上総牛久駅 308m / ラーメン

3.12

26

253

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
市原の内陸部で竹岡式ラーメン!?
竹岡式ラーメンと言えば、富津市竹岡のご当地グルメですが、なかなか富津に行く機会が無くて、これま...by Genkid(128)

...すっきりとした味わい。 魚介の風味は無く鶏ガラが主体でしょうか。 程よい塩分濃度のタンメンですが...竹岡式のに比べてほんのり醤油が引っ込んだ分,鶏ガラと乾物系(しいたけ?)のダシ感が良くわかります....おじさん1人で調理して大変だな〜。 味は普通だな〜、鶏ガラのスープで行けるついでにどうですか...

屋台屋

八幡宿駅 930m / ラーメン

3.19

27

177

  • -
  • ~¥999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
この界隈で深夜までやっているのは貴重
平日深夜に訪問。駐車場は裏手。チャーシュメン1000円。スタイルは竹岡式だけど麺は生麺ぽい感じ...by どかどか22(129)

...お味は スープはタマネギがプカプカ浮いた典型的な竹岡式のインスパイアです チャーシュー煮汁と醬油や化調がベースで 若干ですが鶏ガラ出汁の風味も感じます メンはウェ~ブ掛った縮れ系の中細麺を使用 茹で具合は若干柔メで 麺量は意外と多く200g弱って感じです...

麺処 かいしん

上総山田駅 812m / ラーメン、餃子、日本料理

3.19

19

144

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
我慢できなかった唐揚げも美味しいらーめん屋さん。
そういえばオープンしてしばらくするお店に行けてなかったと、こちらのお店の近くのお客様の所へ行く...by こんにちワン太郎(518)

...後で気づいたのですが、メニューの表記とはチャーシューの種類や数が違ったようです。仕入れや仕込みの関係かな? 豚骨、鶏ガラ、魚介のバランス...

ラーメン富士屋  五井店

市原市 / ラーメン

3.35

78

1094

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
バランス取れた激ウマ竹岡式ラーメン!
ラーメン富士屋 五井店 (千葉/五井) 千葉県市原市五井西5-13-1 《ラーメン ...by りゅーめん(2200)

...いただいてみると醤油の強い風味を感じます。 塩分は高めですが、さほどしつこくなくあっさりといただけます。 出汁は鶏ガラが主体でしょうか。...

光の葉

市原市 / ラーメン、餃子、中華料理

3.50

140

2311

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
洗練された美味しさで飽きずに食べられました。
物凄くお腹が空いてしまい、近くを検索したところ、以前も来たことのあるこちらへ寄らせていただきま...by こんにちワン太郎(518)

...券売機の横におしぼりがあります。 5分程で配膳。塩の澄んだスープに、綺麗に盛り付けられたトッピング。スープは鶏ガラに鯖節で、鶏ガラは長時間煮込まれています...

手打ちラーメン 珍来  市原店

市原市 / 中華料理、ラーメン、餃子

3.37

82

933

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
あっさり旨いタンメン
2024年1月訪問 この日は風が吹いて冬らしい天気に見舞われた市原市は白金町 こんな時...by 南房総ファンクラブ(531)

...チャーシュー麺大盛900円。スープ、お店の説明では、豚、鳥ガラ、たくさんの野菜、煮干しで自慢というだけあり...味見をした手打ちラーメンもスープも、豚骨と鶏ガラのバランスのよさを感じさせてくれる味...エビがプリプリで良かったです。 スープはトンコツ、鶏ガラ...

麺屋 むげん

市原市 / ラーメン、つけ麺、からあげ

3.40

136

1726

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
祭日の月曜日、11:20ごろ訪問しました。 地元の方々だと思いますがすでに8割くらいは席が埋...by yoshi719955(40)

...白、豆の信州味噌をブレンドしたカエシ に鶏ガラ、豚骨から炊いたスープに魚節...白、豆の信州味噌をブレンドしたカエシ に鶏ガラ、豚骨から炊いたスープに魚節...】 むげん味噌 麺は 自家製 海藻麺 スープは 豚骨鶏ガラ スープ 具は チャーシュー もやし 味玉 ねぎ コーン 海苔...

ラーメン王将

市原市 / ラーメン

3.24

47

661

  • -
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  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ラーメンタマネギ多め、ミニカレー
今日の遅いお昼は山倉のラーメン王将さんへ。 ※餃子の王将さんではありませんヨ(^^;; コ...by よしぞう1103(1579)

...約5分ほどで提供。 シンプルな竹岡スタイル。 チャーシューの煮汁だけではなく出汁の風味も感じます。 ベースはすっきりとした鶏ガラかな? カエシも丁度良い塩梅で見た目ほどしょっぱくはないです...

ラーメン 和久

姉ケ崎駅 323m / ラーメン、つけ麺

3.08

13

170

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
家系とラーショのハイブリッド的な;ラーメン 和久
先日、古くは器覗・・直前はラーメン葉月の跡地に、居抜きでOPENした新店 3~4年前にラーメ...by ZDM1000R(2561)

...メンマ、ワカメ、海苔2枚、ネギ さてスープの味ですが、元々ラーショから派生した横浜家系の元祖の様な味で・・どちら共違う 鶏ガラ豚骨と野菜のスープに醤油強めのカエシに中細モッチリ麺という組み合わせ ちょっと醤油感が立ってますが...

オロチョンラーメン

五井駅 315m / ラーメン

3.15

32

486

  • ~¥999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
オロチョン❗️という店名にに惹かれて入ってみた❗️
全国ローカルフード巡り☆五井めし編 オロチョンってナニ⁉︎ 食べてみりゃ分かるっし...by た☆か★し(1948)

...5分程で着丼。 スープは、浮き脂少な目、鶏ガラと思われる澄んだ醤油で、微かな生姜を感じます。 昔ながらの味といった感じでしょうか...ニラ、ピーマンが散りばめられています。 ベースは味噌というよりあっさりした鶏ガラに感じました...

ラーメン濱野家

五井駅 633m / ラーメン

3.71

281

9450

  • ~¥999
  • -
  • 月曜日、日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
焦らず落ち着いた雰囲気で
得増しラーメン 1,250円 チャーシューも多くて旨いけど海苔も多い。これはやっぱりライ...by トリンプ(446)

...まずはスープから・・・美味い! 鶏油というより鳥ガラが効いててバランスが抜群なうえにカエシも強くキレッキレ...ごっそさんでやんした。 家系だけど豚ガラ、鶏ガラ、お人柄 今日のお昼は昨年末に開店した五井の濱野家さんへ初訪問...スープから 豚骨 鶏ガラともにバランス良くしっかり旨味が出てます...

味噌屋八玄

市原市 / ラーメン、つけ麺、弁当

3.27

53

748

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
にんにくパワー!
スタ満ソバインスパイアのスタ満モバ。 ご本家は食したことなかったですがこの見た目の暴力。どや...by awoi5050(11)

...ハロウィンお子様らーめん¥100 何味で何で青色なのかって?ひっひっひっひ‥ ■鶏パイタンらーめん(2018.11) 国産の鶏ガラ・もみじ・野菜をポタージュ状になるまでじっく~~~~り炊き上げました...

らーめん福たけ 五井店

市原市 / ラーメン

3.21

36

434

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 火曜日
千葉県で頂く本格的な「東京背脂らーめん」!上品なたっぷり背脂と浅草開化楼の極太麺が絡む極上の美...
備忘録。訪問日不明。 東京背脂醤油を筆頭に、九十九里煮干や二郎系まで卒なくこなす実力派! ...by 半分関西人・半分関東人(516)

...早速スープを一口頂くと、豚骨をベースにした力強さとキレのある醤油ダレが特徴です! その中に鶏ガラや野菜、昆布やシイタケなどが混ざりあった...

らぁーめん たむぞう

市原市 / ラーメン、つけ麺、居酒屋

3.25

36

686

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 水曜日
インター降りてすぐ
・たむぞうらぁーめん(あっさり) 1,000円 ・ライス 200円 姉崎袖ヶ浦インター...by Goucoku(462)

...直ぐにラーメンと丼が来ました。先ずはスープ。鶏ガラ、豚骨、魚介系豚骨醤油らーめん。ドロっと感無く想像よりもスッキリしていて、鶏ガラ、豚骨、魚介の味わい風味どれもでしゃばり過ぎていません...こちらのラーメンはWスープが売りで、鶏ガラ豚骨&魚介系となっています...

中華そば 一休

上総三又駅 827m / ラーメン

3.19

25

258

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
千葉市原で福島郡山ブラック!華・蓮・真!♫
お盆の三が日?を過ぎても、まだお休みの店は多いですね。 市原市内の大多喜街道を走りながら、な...by m-hammer(2093)

...・華(750円) ※太麺、麺硬め ・ライスバー(180円) 提供早く3分ほど。 漆黒のスープが目を引きますね。 主体の出汁は鶏ガラや野菜などでしょうか...

日本長江ゴルフクラブ

市原市 / その他

3.08

14

46

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  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
新たな定番メニューの豚生姜焼定食!
20230104 2023年の初打ち利用のランチとして注文したのが豚生姜焼定食となります。食...by Mamou(742)

...担々麺 は辛口にしてもらいましたが、残念ながらそれほど辛くはなかったです。 スープは胡麻ダレの風味の効いた鶏ガラ出汁に辣油が浮かんでいますが...

らーめん八平

長生郡長南町 / ラーメン

3.67

691

22772

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
山奥にあるご当地ラーメンの銘店!
秋田から700km走り倒れるような眠りにつく。 宿泊地で朝目覚める… アツ!(汗) ...by とくさん(通称)(1091)

...にんにくが効いていてパンチはありますが、しつこさは感じません。 ベースは鶏ガラなどでしょうか。 カエシも程良く飲み易い印象。 麺は縮れた中太麺。...良く言えば見た目とか匂いよりあっさり スープチャーシュー麺 昭和の屋台みたいな鶏ガラ醤油系のスープ...

やまふじ家

市原市 / ラーメン

3.25

58

469

  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
久しぶりに行きました。 駐車場がちょっと変則的。 道路から入って店の裏にあり、分かりづらい...by 何でも食べるイノウエ(58)

...スープの特徴はとんこつ、豚ロース骨、鶏ガラ、野菜などを十数時間かけて作り出されたダシに醤油、葱・生姜で香り付けされ......

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