北九州市八幡東区の鶏ガラに関するお店

...焼そば が配膳されて 1〜2分で配膳されたスープは ラーメンスープみたいで、ネギがワンサカ入ってます♡ 多分 トンコツと鶏ガラをブレンドしたスープと思います、浮いてる脂が 鶏ガラ脂っぽかったから(≧∀≦) 脂が浮いてる割には 結構アッサリしたスープで...

...スープは茶色が強めに出ており、元ダレの醤油の色が表に立ってるのが分かる。 豚骨ベースであるが、濃度は低めで、鶏ガラ等の他のスープのブレンドっぽいアッサリ系の装いだ...

...（笑 なぜチキンカツなのか。 スープは鶏ガラ。 スープに使わない部位は「から揚げ」or「カツ」に。...チャンポン。キャベツ・玉葱・人参・もやし・豚肉。スープは鶏ガラ中心の旨味・甘味・塩味がしっかり...麺は太目。スープは鶏ガラかな...

...豚骨臭は感じません。 飲んでみると、意外とあっさりとした豚骨スープで、豚骨に加えて鶏ガラや鶏油がブレンドされた旨味を感じました。 塩加減も効きすぎず...飲んでみると、意外とあっさりとした豚骨スープで、豚骨に鶏ガラが加えてあるのかなって思いました...

...すき。だからすき 福岡のトンコツラーメン屋で鶏ガラを一切使わない店は少ないかもしれないが、使う店でも、その量はトンコツに比べると圧倒的に少ないのでは。ただし当店は、鶏ガラも多めに使っていると思われる...初めからなしといえばよかったかもです。 ベースは豚骨と鶏ガラのブレンドのようです...

...まばらに中粒の粒子となって浮いております。 味付けはやや塩梅濃いめのシンプルな塩醤油味。 三番スープが少し効いてて、鶏ガラも感じるスープ仕様...

...透明感は殆どない。 説明書きによると、豚骨をベースに鶏ガラ、魚介、野菜で取ったスープらしいが...貼紙によると｢旭川らーめんとは、豚骨をベースに鶏ガラ、魚介、野菜で...・【正油らーめん ７００円】 豚骨ベースに鶏ガラ・昆布・煮干し・野菜でスープを取った醤油ラーメン...

...小さいながらも丁寧な盛り付けですね。 「カレーの龍」譲りの、鶏ガラ・豚骨ベースでコクのあるカレーの旨味がしっかり堪能できますよ。 うーん...濃いカレーとは対照的に支那そばはあっさりしてて鶏ガラと煮干し出汁かなぁ？のスープに細麺が程よく絡み...

...メニューは定食、丼もの、ちゃんぽん、うどん類と豊富。 気分的にチャンポン。まもなくサーブ。スープはクリアな鶏ガラ、麺は細麺。具はキャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、ゲソ、カマボコ、ハム。 暖かく野菜たっぷりでホッとする味。 八幡の歴史ある食堂 八幡駅から15分ほどにある祇園町商店街の食堂。メニューは定食、丼もの、ちゃんぽん、うどん類と豊富。 気分的にチャンポン。まもなくサーブ。スープはクリアな鶏ガラ...

...＋200円 ②コーヒー・紅茶・バタフライピー・カフェラテ ＋300円　■SOUP　■トリプルコンソメ 沢山の国産鶏ガラをひとつひとつ下処理し香味野菜と一緒に約5時間煮込んで裏漉しして寝かせた後...