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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...注文の品が到着。 家系ラーメンの王道らしい見ためのトッピング。 まずはスープ。 鶏ガラや背脂をじっくり炊いて白濁し濃厚な豚骨スープの風味が滑らかに口に広がる...
...母さん。。。社会が憎い。。。世界同時革命や! そんなアラブの春はさておき。 おにぎり購入後、ラーメンと一緒にいただきます。 鶏ガラ醤油のスープと一緒に鮭おにぎり旨い...
...席に着くなり、ゆうき屋さんのスープの紹介もあります。 清湯スープは豚ガラと鶏ガラをオーブンで焼くそうです。 高級昆布や4種類をブレンドした鰹節、煮干し、生姜...清湯スープ 豚ガラと鶏ガラはオーブンで焼く!! + 高級昆布や4種類をブレンドした鰹節...
...スープには適度に絡んで、香りは普通でした。 スープは鶏ガラ系の醤油味で、胡椒が効いていましたが薄めだったのが残念で、深みもあまりなく...950円 スープは あらあら なんだろう 一口目から 少し違った香味 ベースは鶏ガラだと 思うけど 初めての感じ...
...茹で加減は気持ち硬めで、喉越しと香りは普通で、スープにはあまり絡まない感じでした。 スープは鶏ガラと豚骨ベースの醤油味に背脂が入った感じで...
...お願いしたのは450円のラーメン。 沼田のお母様、お二人が切り盛りされておりました。 程なく着丼。 おおっ、鶏ガラの香りがする。 とりま、スープをひと啜り。 うんまっ! 鶏ガラと人がらのダブルスープやねん...
...●トマトラーメン850円 8.5/10 〈スープ〉 8.5/10 ベースは、鶏ガラと豚ガラ。 酸味のある熱々のトマトスープで、ジューシー。...スープスパゲティとは違いました。中華屋さんらしく、鶏ガラの出汁がしっかりと底座さえしているのでしょうか...
...スープにもあまり絡まなく、市販の中華麺といった印象でした。 スープは鶏ガラ系ベースの醤油味で、塩っぱさが物足りなく、深みもあまりなく...昭和のエモい食堂 久しぶりに食べた醤油ラーメンは最近にはない超さっぱり、生姜+鶏ガラ...
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