札幌市白石区の鶏ガラに関するお店

...世界最高のチキン（HPより）と豪語するだけあって、柔らかく、本当にジューシーではある。 スープはさらさらとして、トリガラの旨みとコク、そ...

...いろいろな所のチャーハンを食べていますが、個人的にはかなり上位に来る味です。チキンスープはモロ鶏ガラと言った感じ。こちらにも細かく刻んだ...

...スープは濁りも少なく、豚骨と鶏ガラのバランスも良いようで、変な獣臭さもありません。...スープはおっ？遠くにニンニクも香る？油膜キラッと熱々スープで鶏ガラとんこつでしょうか？複雑なクドさは無く...餡が旨くて硬いって～♪ 醤油の餡では無くスープが前面に～！ 鶏ガラの味ですってかぁ～‼️ 麺は西山製麺ですが～私...

...粗めなひき肉、ネギ辺りを確認出来ました。 他にスープは鶏ガラの玉子では無く玉ねぎが入っていました。サラダは葉物中心ゴマドレにて、ザーサイ少々...チンゲン菜、キクラゲ、豚バラ、イカ、そしてプリプリのエビが1尾！ スープは鶏ガラに野菜の旨味たっぷり！具はレタス...

...白濁スープに醤油ダレが効いた豚骨醤油系のビジュアルです。 スープは塩と同じ豚骨＋鶏ガラの白湯系スープに醤油ダレが しっかりと効いています...コチラのレギュラーメニューのラーメンは昔ながらの札幌豚骨、老舗のあっさり鶏ガラ醤油ラーメンも試してみたいですね...

...「豚骨」使用だけど、乳化させず、正確には「豚骨・鶏ガラ清湯」が基本かな。 私の知る限り、食堂系含め「豚骨に鶏ガラ、玉ねぎ・人参・ねぎ・生姜等」を 用いた、「清湯、もしくはやや濁系スープ」。...ｗ ＜8/9再訪＞ 旭川なんとかラーメンをオーダー。これは懐かしい感じ。鶏ガラを強火で煮込んだ鶏骨 スープは横浜で食べた以来です...

...待つこと５～10分で登場しました塩ラーメン＆チャーハン スープすする・・・・ぉぉぉ 麺すする・・・・・ふぉぉぉぉ 鶏ガラど真ん中の塩ラーメン直球勝負中華料理屋さんバージョン 見た目そのまんまの創造と期待通りの味 最近は、鶏がら？鶏ガラなのこれ 的なラーメンで消化不良だった俺に いい感じで入ってきました これじゃなきゃ鶏ガラじゃないすよ チャーハンもラーメンスープ飲みながら食いにぴったりマッチした性能を発揮 しかも双方ちゃんと量があるので...

...油膜が浮いているスープは・・・アチチ(>_<)！おーっ！こっ、これはまさしくネギ入り醤油ラーメンのスープで鶏ガラが主、豚骨サポート？と思...

...皆さん是非足を運んでほしいですね！！ 鶏白湯ラーメンを注文。 あっさりした鶏ガラのスープとほんのり煮干しの味がして、とても体に沁み渡る味...

...そしてもう一つはスープカレーの王道でもある「ヴォイジュ系」と呼ばれる濃厚スープ。 野菜や鶏ガラなどとにかくいろんなものが解け合って複雑な味わい...

...量的にはラーメンが3/4で チャーハンも半分よりは多めです。これにサラダとザーサイが付きます。 ラーメンのスープは鶏ガラ系で醤油の味が深めのシンプルな感じですが 挽き肉に餡を絡めたものが乗っておりこれを混ぜると中華っぽい味わい...

...これはなかなかいいですねぇ 並行してメインのつけ麺を頂きましょう つけ汁は豚骨、鶏ガラに結構な魚介の出汁も感じる濃厚なつけ汁で、なかなか美味しいですね＾＾ 濃厚ですけど...シンプルな具材の味噌のビジュアルです。 スープは豚骨ベースで鶏ガラも入った動物系に軽い魚介も入っています...

...iida》で「特製醤油らーめん」をいただきました 清んだ鶏ガラと生醤油のスープ やっぱり、鶏ガラは旨い! 麺は全粒粉の細い平打ち麺 この麺には驚きました...濃厚は低温でじっくりと抽出した豚骨清湯スープ、淡麗は同様な鶏ガラ清湯スープがベース...

...スタッフ5名体制？？ お喋りが盛り上がってます。 仲良いね！ 透き通おったキレイなスープ！ 説明には鶏節と鶏ガラのWスープとあります。 ...

...■多国籍メニューも豊富　■昔のラーメン屋さんの風情　■鶏ガラのオーソドックスな醤油ラーメン♡　■餡掛け炒飯...まずは透き通ったスープから、うん、旨いっす！鶏ガラに塩とナンプラー、レモンが香る、鮮やかなスープです...配膳場所へ。 さぁ、頂きま〜す♪ 醤油ラーメンは鶏ガラのオーソドックスなラーメン...

...ワカメなど昔風なビジュアルのラーメンです。 スープは鶏ガラ＋豚の動物系に野菜と化調でとてもシンプルな印象で...透明感あるスープはサッポロラーメンらしいメジャーな鶏ガラ豚骨・・・微かにお魚？も参加しているようなタイプでした。...程なくして先客分に続いて両方登場。 懐かしい感じの鶏ガラ系...