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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 42 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ラーメン具のチャーシューにメンマもいる あんは鶏ガラの旨味にまろやかな味が優しくでてる昔から変わらないだろうの安心する味...がんばってね。 おじちゃんの作った醤油ラーメンはおいしかった、スープが鶏ガラっていうか軽い油っこさを感じる懐かしいもので...
...スープはオリジナルを選択。 奇をてらわないオーソドックスなスープカレーは、鶏ガラ、豚骨、野菜によるダシが旨いもの。 辛さ「3」で汗をかいたり水が欲しくなったりせず...沢山の種類の野菜を徹底的に煮込み・・・鶏ガラを丁寧に煮込み旨みを抽出・・・...
...具ネギだけ…と思いきや、丼の底からたまごからチャーシュー。メンマがこんにちわーってでてきてかなりのなんですかですわ笑。鶏ガラのあっさりしたスープが美味しいです...
...■チャーシュー ■麺 ■お店外観 ■鶏白湯味噌 ■塩ラーメン(鶏ガラ) ■メニュー1。 ■メニュー2。 ■トッピングやサイド。...意外と他では味わえない味噌です。 店の入り口に鶏ガラ味噌・塩・醤油も おすすめです。と書いてありました。 こんどは...当たり前だけどもｗ 味変用にレモン付き！ 鶏ガラを長時間煮込んだとろみが強めのスープからは臭みがない芳香な香り...
...■厳選した若鶏を8種類のスパイスを練り込み鮮度を保つため、毎日一本一本丁寧に手ごねし、生から焼き上げる伝統の味 ■厚真ひな鶏ガラを12時間じっくり炊き上げた良質な天然生コラーゲンと旨味たっぷり濃厚塩スープの絶品鍋！二人前より...
...それのAセット(セットメニューは日・祝不可)を。 ・Aセット(980円) 内容は我流みそとミニチャーハンでして ラーメンは鶏ガラ主体のスープとブレンドされた味噌ダレで キリリとスッキリして誰にでも受け入れられやすい味だし これには一味唐辛子が合います...
...お気に入り！！ まさに昔風ラーメン！ あっさりとした鶏ガラのコクのある 醤油ラーメン。 次は味噌も気になる所だ まさに昔風ラーメン！ あっさりとした鶏ガラのコクのある 醤油ラーメン。 次は味噌も気になる所だ。...チャーシュー、スープは醤油のあっさり系で、旨味や甘味がある鶏ガラあっさりスープです...
...板海苔以外同じで〜麺が味噌ラーメンより細いです？ 今風の魚介では無い、鶏ガラ？たまり醤油？ 追伸→ 旨かった〜♪ 接客最高、気配り最高です❗...ふむふむ、スープもこれ信玄さんに似てるんでないべか？ トンコツ＋鶏ガラ＋野菜のまーるい甘味のあるスープ...
...さっそくスープを頂きますと、悪くは無いけど可もなく不可もなくってところでしょうか 鶏ガラ、豚骨ベースのオーソドックスなつくりだと思いますけど...待つ事8分程で、出来上がり。 先ずはスープを啜ります・・・ベースは豚骨と鶏ガラのダブル？前は豚のみと思ったがよく分からない...
...スープの仕込みが素晴らしいのですね。 「ゲンコツ」 、 「鶏ガラ」 、 若干「魚介」 で 雑味のない シン プルな味わい...ネギなど札幌ラーメンのビジュアルです。 スープは鶏ガラ寄りの動物系ベースに野菜は少し控えめで甘さは控えめ。...やはり美味い。 ただ美味い。低温で煮込んだスープ。豚骨、鶏ガラetc使用しているとは...
...麺大盛、野菜増し無料ですが最初なので普通に頂きます ゲンコツと鶏ガラを混ぜたスープに野菜たっぷり キャベツ、もやし、木耳、人参、ネギに 海老...と思っていたのですがノーマルだと量は少なめですね(´Д｀;) スープはゲンコツに鶏ガラを加えたオーソドックスなちゃんぽんスープの味わい...
...最後は黄色いたくわんと玉ねぎ入った拘りありそうな鶏ガラ？スープ戴き終了します。 ふと、小耳に挟んだところこちらは不定休でよくお休みしてい...
...チャーシュー2枚 海苔2枚 メンマ 煮卵 ワカメとなります。 まず、ラーメンから提供されます。 白濁したスープ。豚骨と鶏ガラのスープらしい...
...と思って食べ進めると、悪くないなと思っていたスープですが醤油の濃さが少々気になります ベースのスープは鶏ガラだと思うのですが、やはり美味...
...謎のラーメン 白い面白いらーめんをいただきましたよー笑 味噌、塩、醤油でも豚骨、鶏ガラ、魚系でも和洋中 でも札幌、函館、旭川でもないラーメンらしく…？ じゃあベーススープは何で取っているのかわからない どんなラーメンでも必ず豚骨や鶏ガラや魚介系でスープをとりそれを味噌か塩か醤油で味を付けているのに...このラーメンを注文するつもりではいました。 味噌でも塩でも醤油でもなく、豚骨でも鶏ガラでも魚介でもなく...
...2種類のチャーシューが存在感ありますねぇ 早速スープを頂いてみますと、なかなかに美味しいです オーソドックスな鶏ガラ主体のスープのようですね 醤油だれも割とシンプルに思えるのですが...
...やはり私はチキンスープカレーですが、 こちらのスープは鶏ガラ、鶏油、魚...具材も大きく全体的にボリュームありますね。 カレースープは、鶏ガラ主体のようで、あっさりながらも、しっかりとした旨味があります。...メニューに、「当店のスープは鶏ガラ...
...高加水の中太ちぢれで札幌の味噌の合う札幌麺ですね。 スープは白味噌系ですかね。鶏ガラ系と野菜系スープで生姜を溶かしながら食べすすんでいけます。私的に柚子はいらんけどね...創業120年日本最北端味噌を使用 熟成中太ちぢれ麺 鶏ガラ香味野菜スープ だそうです ・濃厚味噌らーめん858 ・シビレ味噌らーめん990...
...この日は正油ラーメンに餃子をちょいす. ✿あっさり正油 昔ながらの醤油ラーメンの見た目で なつかしの麺に和風の鶏ガラ風味が ほっとする懐かしい味わいのラーメン( ¨̮ )/ 玉子・チャーシュー・海苔・わかめ・ メンマ・なるとのしんぷるなトッピングで スープが思った以上に鶏ガラ風味でおいしい ✿時計台餃子 ( 5個 ) 熱々〜！ 小ぶりな餃子ですがタネはたっぷり( ¨̮ )❥❥...
...透明なスープです。このスープに太麺ならかなり塩分高めかなと予想しながらスープをいただきます。以外や以外、塩分はさほど高くなく、鶏ガラと野菜の軽い出汁を感じます...
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