日高・静内・えりも周辺の鶏ガラに関するお店

...前回甘めに感じたスープはそれほど甘くなくなっており、たまたまだったのかなとも思わせます。豚や鶏ガラなどのどれかが立たない円やかな味ですね(^^) 麺は中太縮れ麺で...

...しっかり味がしみ込んだこんな固いチャーシューがすきなんだわ。 そんでスープね、ここんちのスープはなまら美味い！トンコツ鶏ガラ野菜なんだべか？魚介の風味と昆布の旨味もあるような？んでさ...

...運営が社会福祉法人でスタッフもその関係者だけに 優しさが味に出てるんでしょうね。 ラーメンも鶏ガラよりも人柄が出てましたから！ 再訪です 前回食べに行ったのは五年前なんですね 草刈りの為...

...②しょうゆ、③しお、から選べるのがいいです ①みそがイチオシのためオーダー ＋チャーハン380円 クリーミーなみそスープ、鶏ガラぽい味付けのチャーハンも美味しいです 若夫婦？でしょうか また来たいです 新冠で濃厚辛味噌ラーメンを...

...ネギ。 チャーシューは５ｍｍほどの厚みのロースで引き締まった噛み応えながら 脂身がプルプルしてます。 スープは豚骨、鶏ガラ、野菜を使って...

...磯ラーメンもね、ここんちのはうんまいよ。ホタテとか貝のダシが効いてんのね。鶏ガラかな？魚介だけのダシじゃないと思うんだ。したけど、よくある浜ラーメンとはちと違うわ...今回はチャーハンに変更してみました。 塩ラーメンは相変わらずの絶品スープです。 鶏ガラと塩加減が良い塩梅...

...メニューでは三味の中でトップ、他の二味より50円UP。 10分程で登場。 スープは予想通り懐かしめな感じで、ダシは豚骨鶏ガラ両方かな？味噌も赤白ブレンドっぽく...

...鶏肉のチャーシューが入った、余り見かけないタイプの「塩ラー メン」です。先ずはスープをいただきます、魚介節出汁と鶏ガラ出汁のダブルスープです が...

...ここから室蘭や苫小牧が近いので有名なご当地カレーラーメンの様な感じかな？と思ってましたが、カレーの味に負けないだけの鶏ガラ出汁の風味を感じます...

...■待ち時間は並びも含めて３０分ほど。 【正油ラーメン】 焦がしや焙煎風の醤油味が心地良く、動物系は豚よりも鶏ガラの方を強く感じる。脂はそこそこ適量で肩ロースのチャーシューは低温（レアではない）でじっくり系なので肉質は柔らかい。 【みそラーメン】 りんご酢のようなフルーティーな酸味と濃厚な味噌ダレ。脂も若干多めで全体的に重さが気になる。その日の体調によっては完食が難しいスープかも。 【しおラーメン】 とても透明度が高い純すみ系らしからぬ澄んだ清湯スープ。やはり鶏ガラの風味が強く...

...オレは親分さんほど脂は乗ってないから良い脂はでないだろうし kaboちゃんほど痩せていないから 豚骨や鶏ガラのような出汁もでないし なんの役にもたてそうもないって～～～～の ソフトクリームを食べようとしてレストランにいきます...

...小さめな丼に収められた一杯は、まずもってスープが素晴らしい。無化調で鶏ガラ中心のスープはいつもどおりですが、昆布と醤油と煮干しにはカネを...

...ラードが多めの醤油味。寒いときに体があったまるラーメンだ。意地が薄かったら濃くするよと言われるが、ちょうどよい。鶏ガラと豚肉のスープにびっしりと岩のりが散っており...

...甘味も少しあるけど酸味が少し効いてますね。 これくらいの酸味なら個人的には許容範囲なので気にせず食べます。 豚ガラ＆鶏ガラ使ったスープはコッサリ系に仕上げてます...