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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■たこわさ ■チャンジャ ■梅キューリ ■白ご飯(国産コシヒカリ使用) 特Aのみを使用 ■とり釜飯(30分程かかります) 鶏ガラ出汁とかつおだしにもも肉...
...それぐらい独特なスープです とんこつ色なのにとんこつ味はきつくない すっきりとした鳥ガラの旨み そして口に広がる野菜の甘み 自然に甘いスープなんですよね、あっさりしてます...ラーメンたろう 摩耶店 トンコツと鶏ガラのダブルスープですので...
...今回は餃子とオリジナルの五目スープを注文。 餃子はいつもの通り焦げてます。 五目スープは生姜の効いた鶏ガラ塩味。 ３００円でボリュームは...
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI
40078人
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...3.20夜） ・鶏塩ラーメン（スープは播州百日鶏・但馬鶏ガラのみ、味付け粟国の塩のみ、半乳化、旨いっすよ！2016.3.23夜） ・鶏ガラのたまり中華そば（名前のとおり...理由がわかりません。 鳥ガラがベースなんでしょうか？ 麺は全粒粉...
...しばらくしてやってきたラーメンのどんぶりはやや小ぶり。 トリガラのあっさりしたスープに、細めの麺。チャーシュー、もやし、キクラゲ、葱のトッピング。...ラーメンは……ご覧の通り変哲もないラーメンですw 鶏ガラ風味も感じられないスープと生臭い麺でした(^o^;...
...少し甘味を感じるスープです。とんこつ臭さも殆どなく、鶏ガラの味も感じられるようなオーソドックスな昔ながらのとんこつ醤油味で...そんなにこってりではなく懐かしい風味に、京都・高安のような鶏ガラ臭さ‥ これが妙に旨く...ほとんどが注文されてました。 ☆塩らーめん450円 鶏ガラ豚骨のアッサリ塩スープ 麺と具材は...
...この630円は、超ナイスです！ ☆ラーメン＆チャーハンセット780円 焼豚・もやし・ネギ 細ストレート麺に鶏ガラ醤油スープ 本格的な中華料理店で出てくる...
...ﾟДﾟ)ｳﾏｰ ビターなこの黒いデミソースやぱ美味いわ♪ スープ、Wトンカツもすぐに来ました。 スープは醤油、鶏ガラかな、あっさりでモヤ...
...レンゲでスープを口元に近づけると､豚骨と鶏ガラから取った風味が感じられます...スープはラーメンとは違って塩味ベース 鶏ガラの風味に野菜の旨みが染み出た優しい美味しさです ● 最後に...レンゲでスープを口元に近づけると､豚骨と鶏ガラから取った風味が感じられます...
...脂っこさはほとんど無いし、鶏ガラのスープは終始まろやかで優しい味なんです...■サンマ ■サバ ■中華そば ■中華そば、ほんのりと甘い鶏ガラ醤油 ■中華そば、ビシっとした細麺は香りもいいです...麺が伸びる前にペロッと食べ切れてしまえるとか 鶏ガラが前に来るとか...
...¥1,050 1杯目は「塩そば」を頂きました。 スープは鶏ガラ豚肉ベースの魚介の効いた塩ダレを感じます。...¥1,000 2杯目は「醤油そば」を頂きました。 スープは鶏ガラ豚肉ベースに円やかで奥行きのある醤油ダレで纏まっており鶏油が香り...旨みの深さはその他の醤油ラーメンの一歩上をいく。鶏ガラと少し魚介を感じさせる深いスープ...
...塩ラーメンは、どんぶん的には半ラーメンに近いサイズですね 麺は、もっちりしたストレート細麺で、とろみのある濃いめの鶏ガラ塩スープを纏って吸い上げますね トッピングは高菜...
...コスパよし ラーメンは普通すぎるくらい普通 鶏ガラと野菜の出汁に醤油...その他にモヤシ、ネギってところです スープ自体は鶏ガラ醤油の様ですが、若干、化学調味料的な味が目立ってましたが・・・...麺はストレート細麺で、やや柔麺で、喉越しの良し スープは鶏ガラ醤油であっさりしたタイプです トッピングは...
...当店のオススメ 自慢のとろ～り角煮！マー油が効いています！ ■■■■ ごま味噌ラーメン ■■■ 厳選された国産鶏ガラを使用し、鶏の旨味が...
...大陸定食は ラーメンは普通サイズなので スープはトリガラかな？ 醤油味のはっきりしたお味のスープ。...ラーメンは澄んだスープで見た目は鶏ガラ、あっさりなのは良かったのですがあまり旨みを感じることができず...子専門店たくさん有りますが個人的にこちらの餃子が1番好みです。 鶏ガラとしょう油ベースのラーメンは昔ながらの中華そばで美味しかった上小...
...スープも、漬け物、一品料理、野菜サラダ、デザートまで付いて 全てお店で丁寧に造られたもので とても味が良いです。 スープも鶏ガラでとても上品な味付けです...
...チャーシュー２枚にワンタン､もやし､刻み葱のシンプルさ 先ずはレンゲでスープを口へ運ぶと､淡い甘味の在るカエシの醤油味に 鶏ガラの風味を感じるスープ､思わず笑みが零れる､懐かしい味わいです ワンタンは餡少なめで皮のツルんを愉しむって感じ...
...L字型テーブル席4名ほど。 メニューは大きく分けてとんこつ（豚骨・豚肉・鶏ガラ）と赤とんこつ（ピリ辛）の2種類。 さらにいろんなトッピングなどで10種類あります...ここは阪神岩屋から西に向かって徒歩3分。 豚骨＋鶏ガラ＋醤油と聞くと濃厚スープを想像してしまうけれど実際はしつこくない精妙なスープ...
...と パパイアの味噌漬か大根の漬物を細かくしたモノ がメインで 後、海苔、ネギ、ゴマが添えられいてます。 と 鶏ガラ のだし汁 と ごはんが別々に用意されて...
...なんて思いながらズルズルといただきました。 スープは鶏ガラやろか？醤油ベースであっさりしてるんやけど...麺は担々麺のものとは異なる黄色い細ストレート。普通に良くある中華料理店の麺でした。鶏ガラと乾物系の基本出汁かな？野菜の旨みも加わり...
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