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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■筑波鶏の唐揚げ ■香味たっぷり油淋鶏 ■お食事 ■ふわとろ親子丼 ■特製肉巻きロール ■焼きとり丼 ■鶏ガラ醤油ラーメン ■鉄板deオ...
...サラダ、杏仁豆腐がセットされ、ミニ焼肉丼、最後にラーメンがのったら完成 配膳されたセットのラーメン ルックスがまさに昔ながら、鶏ガラとほんのり魚介の香りがいいですねー スープを一口 脂少なめのスッキリ清湯...
...とりあえずひと口食べてみると…うん、何かパサパサしてる（笑） 水分持ってかれる焼飯だな（笑） そしてラーメン着丼‼︎ こちらは鶏ガラ系に特製醤油と背脂を合わせたサッパコッテリなラーメンに仕上がってます♪♪ 麺は低加水のストレート細麺で...
...う～ん、、、、、 レバーとハツは美味しかったですが、それ以外は残念。。というのが正直な感想です。 ラーメンも、鶏ガラの味は感じず、カップ...
...卓上の味変アイテムは一味とブラックペッパー。 大量の鶏ガラに加えて丸鶏まで使ったというスープは...大好きです(^.^) 一杯の丼に４羽分の鶏ガラを詰め込んだスープをさらに煮詰め...この組み合わせ、美味しくないわけがない！一杯のスープに4羽分の鶏ガラが使用されているそう...
...海老ワンタンメン 770円 ＋ 手づくりギョーザ430円 をいただきました。 スープはあっさりながらも旨み十分な鶏ガラと魚介出汁を感じる塩スープ...
...思わず入店しました。 注文したのは、中華そば500円。大きめの器にレンゲも大きいですね。スープは澄んでいます。鶏ガラで少し甘みを感じます...
...私には丁度良い量です。お味は、良いご飯だと直ぐに分かり、カレーは甘み無し粘度ありの私好みです。 ラーメンは鶏ガラあっさりスープで、麺は細...
...早速スープを味見すると、味噌は合わせ味噌ですが、ちょっと白味噌が入り、ベースの鶏ガラと相まって、見た目よりもさっぱり。 麺は加水率やや低めのスクエアストレート細麺...加水率やや低め。コシは少し弱い感じで、少し茹で過ぎ？(-_-) スープは鶏ガラっぽいけど...
...旨煮に片栗粉とカレー粉が合わさった感じです。 パイコーは厚めの豚ロースで、いけますねー。 スープは鶏ガラがしっかりするコク深い味です。 ...
...履歴を確認したりして… やっと、着ラー。 それではスープから。 ラー油の香ばしいコクに適度な醤油タレの塩気、シンプルに鶏ガラが感じられます...
...しょうゆの香りがいいですね〜 まずはしょうゆラーメンのスープ おお、期待通りの懐かしい味わいのスープ、鶏ガラに野菜、脂少なめのスープはさ...
...味玉、青梗菜のアクセントといいルックス良く仕上がっています。 スープはカレースープの様なビジュアル 種類•••鶏ガラ タレ•••塩 具•••レンコン揚げ、レンコン入り挽肉のカレーペースト、味玉、キャベツ、モヤシ、青梗菜、、白髪ネギ 麺•••中細縮れ麺(自家製麺) 150㌘ さあ、実食!!(^.^) スープは鶏ガラが効いたタンメンベースにカレーをコラボしたスープですね...
...中央のネギは多め チャーシューはロースで二枚、個人的には、ほうれん草がトッピングされているのが嬉しいですね スープは、鶏ガラ醤油でスッキリながらコクも感じて美味しい ･小籠包 蒸したての小籠包がわっぱに4つ いたって普通ですが...
...スープを飲むと、かなり旨いっ‼️ 鶏ガラからいい出汁が出てるねー スープに浮かんでいる油が、旨さの証し...スープを一口、☆染み渡るわー(>_<) 上品、鶏ガラの清いスープってこれですよね！って感じ、...麺 細麺 美味しいです。 スープ シンプルで鶏ガラが効いてます...
...見た目にもお店の雰囲気通りの昭和レトロならーめんが運ばれて来ました スープは鶏ガラと野菜から出た甘みを感じる味で、なかなか美味しいです...まずはラーメンのスープから おお〜しみるー 鶏ガラに野菜...
...700円 ■看板 ■メニュー ■ラーメン500円、 ■鶏ガラ懐かしい味わい！ ■中細縮れ麺、 ■肩ロースチャーシュー、...透明感あるスープには油玉が浮かび、味はホッとする鶏ガラ系。 うん、旨い。 縮れのある中細麺は白っぽくて透明感がある。...ん？ナルトの代わりにカマボコですね。 スープは鶏ガラ...
...■熟成醤油ラーメン 醤油の味や、鶏ガラの旨味がしっかり感じられる...旨みの源は、豚骨や鶏ガラの中にある「軟骨」と「ずい」から煮出したコラーゲンたっぷりの「ゼ...●熟成醤油ねぎラーメン(730円) 種類･･･豚ガラ、鶏ガラ...
...「醤油味」は 幸楽苑伝統の醤油スープから開発 「味噌味」は コクと旨味のある信州みそを使用 「鶏白湯味(水炊き風)」は 国産鶏ガラのコクとホタテ出汁の旨味を活かしたスープ と どれも 美味しそう です...
...これだけでも旨い。 デミグラスソース。 このデミグラスソースは作るのに3～4日かかるそうです。 牛骨、豚足、鶏ガラを掃除して下茹でし、野...
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