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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ラーメンのスープは魚介系の出汁とのことですが、鶏ガラの風味が勝っている感じがしました...ｽｰﾌﾟは醤油強めの魚介系らしいのですが実際は鶏ガラのような味がします☆...先ずはチャーシュー麺のスープを 飲みました。鶏ガラも入っているような 色合いで...
...ラーメンのスープは鶏ガラ醤油味で、背脂ちゃっちゃっというのが 京都ラーメンの特徴です。...待つこと３分で着丼です。 スープは背脂が浮いていますが、鳥ガラ醤油味のあっさりスープ。 こってりスープがお好みの方は...なかなか美味しい (*'▽'*) 定番の鶏ガラ醤油に背脂入り...
...きれいな盛り付けのワンタン麺です。 鶏ガラ系のスープに普通の醤油ベースを加えただけではなく...小麦が香る麺です。この麺があってのラーメン。 スープはスッキリとした鶏ガラや野菜のベースの旨みがあり...
...とろけるうま味。 チャーシューだけで白メシイケます ダシは鶏ガラ＋魚介系もほんのり。名古屋のすがきやラーメンを思い出します・・...個人的にはその中でも1，2を争う美味さです。スープは鶏ガラ、魚介、野菜の旨みが塩によって引き出されていて...愛媛県で良くお会いする、 甘いスープと少し似ているような… 鶏ガラよりも魚介系の旨味をより強く感じました...
...お玉とフライパンがぶつかる音もなく静かだった。 醬油ラーメンが届く。 こちらも醬油の色が濃い。 スープを飲むと、鶏ガラだしの様で、懐かし...
...新鮮な海の幸は、ちゃんこ鍋と並んでこの店の最大の売りではなかろうか。 最後に食べたちゃんこ鍋は秀逸だった。 鶏ガラと塩の出汁スープは、お...
...■味玉醤油とんこつラーメン 遅くまで開いてて助かる！見た目よりあっさりめなラーメン屋 豚骨，鶏ガラ，野菜，魚系をじっくり煮込んだスープ らーめんパイタン 香川のレオマワールドにある らーめんパイタン さん。 入口ゲートを入り，すぐのウエルカムプラザの中にあります。 ここのベーシックな白とんこつラーメンを注文します。 ここは地産の食材を使用したこだわりラーメンのお店とのことです。 豚骨，鶏ガラ，軟骨，地産の野菜，魚系をじっくり煮込んだスープは，...
...これからも便利遣いできる店だと思っています。 王道の鶏ガラ醤油 好きな味です ランチセットのとり天はちょっと味が物足りない けど...” を。 5分も待たずして配膳、早っ！ “ 中華そば ” のスープは鶏ガラ醤油のようで...
...見た目のスープの色から醤油系ではないことが 分かりどんな味なのかと飲んでみると、 好みの美味しい味でした。 鶏ガラ系も入っているのか、 ...
...スープが絡む絡む！！ 透明なスープも野菜と鶏ガラの旨味で全部飲み干してしまいます。...メニューは...ラーメン・500円 ラーメン大盛・850円。 鶏ガラをベースに他に昆布、野菜等が入っていて...醤油の味と共に化調のグルタミン酸の感じもします。 鶏ガラと野菜から出汁を取られた おいしいスープです...
...醤油系のような色合いでも 醤油系ではない。 鶏ガラと豚骨のスープは、 はっきりとした味で美味しさが...すきとおった醤油スープ。鶏ガラだしがきいてます。 醤油が少し甘く感じます。旨〜い。これぞ...ベースであるスープが美味しくて とても薄味で雑味がない◎ 鶏ガラの旨味もしっかりあって うどん県人が好みそうなアッサリ感☆...
...冷たいのやら、”讃岐ならでは”の塩ラーメンまで ラーメンの品書きは多彩。 王龍ラーメンが旨い。 説明書きにはとんこつと鶏ガラをミックスしたとあるが...
...暑いので冷やし系にも惹かれたんですが 今日は『讃岐そば KURO』を。 『讃岐そば KURO』 伊吹のイリコ、国産鶏ガラ、豚骨ベースの讃...
...こちらのスープに合う食感と伸びにくさを実現しているみたいです。 スープは鶏ガラ、豚骨、野菜を長時間煮込んだ、醤油系スープです。 香川県内...
...ですよね 時間もないからAセット820円にて ・醤油ラーメン（1択） ・半炒飯 ・辛もやし ラーメンは少し鶏ガラの風味がするスープ 炒飯はハムとか入った家庭的なやつ 最終的に現場についたのは10分前で ギリギリセーフって感じなので...
...この日は、時間的余裕がないので、ラーメン大（504円也）を食べました。 スープは鶏ガラの醤油のありふれた味、麺もスーパで売っている家庭用生麺相当でして、そのような...ラーメンのスープがとても美味しく感じました。 鶏ガラの良くある醤油味のスープなんですが...
...いかにも辛いぞと言う凶悪な表情。 スープを飲む。 鶏ガラのスープのようであっさりしているが、唐辛子のエキスが溶け出し辛い。...漬物、杏仁豆腐がセット。 醤油ラーメンは、シコシコ食感の中細中華麺に、すっきりした鶏ガラ醤油スープ...
...麺の量を２倍まで増やしても同じ値段だそうです。 時間的にフードコートに客が少ないので太麺とはいえ３分ほどで呼ばれます。 豚骨と鶏ガラ(＋野菜)の白濁スープは臭くなく...
...店長さんの話では、いりこダシがベースになっていて、鶏ガラなども使っているいるとのこと。かなりあっさりしている。まるでうどん感覚のラーメン。この手のあっさり系ラーメンが個人的に好みということもあり美味しかった。 鶏ガラと和風のダブルスープ...なるほど、鶏ガラを入れると...
...スープを一口。 魚介の味が濃厚だが、魚くさいわけではなくおいしい。 さすが、ホタテ、グチまで使った魚介スープと鶏ガラのダブルスープだ。 ...
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