ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 61 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ミニドルチェは黒ゴマプリン ピーチティー ■相模豚ロース肉のグリル 鶏ガラ出汁のスープと玉ねぎを炒め一緒に煮詰めたソースが凄くいい味付け♪...お肉自体は噛む楽しみと溢れる旨味の共演、相模豚良いですね！ 鶏ガラ出汁のスープと玉ねぎを炒めて一緒に煮詰めたソースが凄くいい味付け...
...■むね皮 ■せせり ■手羽 ■クリ―ムチーズの黒豆和え ■冷しトマト ■鶏ガラ炊きギョウザ ■イカのガーリックバター炒め ■悪魔のアヒージョ...【正真正銘自家製の絶品鶏ハム】 【定番おつまみ温玉キムチ】 【究極の鶏ガラもつなべ】 【〆の雑炊セットorちゃんぽんセット】 【お口直しのＬＯＴ●Ｅのガム】...
...～生春巻き・揚げ春巻き・スープ・ロータスティー付～ 鶏ガラとニンニクで炊いたご飯を...■ピリ辛鶏ひき肉のフォー ～あっさり鶏ガラ出汁のスープにピリッと辛いひき肉がアクセント～...以下、旦那さんオーダーの品々（参考） ▽ホイアンの鶏めし 鶏ガラとニンニクで炊いたご飯を...
100種の焼酎と九州料理 日吉あまね
【日吉駅3分】100種類以上の焼酎×産直食材を使った九州料理が楽しめます！宴会受付中◎
792人
-
貯まる
-
初回ネット予約で1,000pt
...スープが染みたお野菜が絶品です ■みそ 鶏ガラを３日間炊き込んだ白濁の水炊きスープと、厳選した西京味噌を合わせ、まろやかながら濃厚な仕上がりの旨だしがやみつきに！〆はご飯にチーズトッピングでドリア風が人気 ■しお 鶏ガラを３日間炊き込み、塩のみで味付けをした白濁の水炊きスープでさっぱり上品なもつ鍋...■みつせ鶏だし かぶのポタージュ あまねの味！みつせ鶏ガラを3日間炊き込んだスープを使って旬のカブをポタージュにしました...
...シーフードスープカレーを選択。基本のスープは鶏ガラ、豚骨、牛骨の動物系と野菜の出汁がベース...スープは豚骨、鶏ガラ、香味野菜、果物によるブラウン色の西欧風のスープ...チキン野菜２番（中辛）、1300円。 豚骨、鶏ガラ等の濃厚ブイヨン系スープのブラウンスープ...
...〆はご飯にチーズトッピングでドリア風が人気 ■しお 鶏ガラを３日間炊き込み、塩のみで味付けをした白濁の水炊きスープでさっぱり上品なもつ鍋...■夏の極コースハーブロースト ■馬刺し五点盛り ■みそもつ鍋 ■鶏ガラを3日間炊きあげた極上スープの水炊き...
...スープ自体はあっさりで鶏ガラが主体かな？？ 揚げネギの香ばしさに生姜もふわりと香って、熱々の油も効果的。...あと、豚肉か豚足か肉っぽいのと。あと、寸胴のなかに入ってるのは視認していないが、鶏ガラとかも一緒に煮込まれていらっしゃるようで...
...を飲みますと お醤油のこくとまろやかさが 際立ちます。 鶏ガラと魚介 も入っているようです。 あっさりとはしていますが...の生醤油をベースに ５種類の醤油をブレンドしたようで・・・鶏ガラの優しい味わいがイイ感じ...ほほー醤油がけっこう効いてますね。それでいて鶏ガラや節の旨みも感じられる味わい...
...やや黄色っぽい色をしていて、いかにも鳥ガラをじっくり煮込んだことがうかがえます。...アタシにとってはお腹いっぱいになる量です。 久しぶりに食べた「鳥ガラ」を前面に押し出したあっさり・サッパリの塩ラーメン。...鶏にこだわったとゆうデフォのラーメン850円を注文。スープは鶏ガラの旨味が溢れるおいしいスープです...
...本日は普通で頼んだ。 5､6分程で出来上がり 丼は深さの有る若干小さめの物。 まずはスープは透明度の高い鶏ガラ系。 魚介系もプラスされて...
...野菜の甘味が 前面に出ている。 呑んでいるせいだろうが、塩気は あまり感じないが 野菜の甘味が溶け込んだ さっぱりしたスープ(鶏ガラ？豚がら？)...
...ハズレなケースがありますがこちらのカツカレー は食べてみる価値があると思いますよ(๑•̀ㅂ•́)و✧ 【ラーメン】 鶏ガラ豚骨のスッキリした美味しいスープ...
...えっ普通なの？と思うでしょうが、その普通の度合いが違います スープは鶏ガラ主体のあっさり醤油味で特別に突出した個性やクセはありません...麺は、ぷっつり感の極細麺。 なかなか、面白い食感でした。 出汁は、鶏ガラ＋豚肉（豚骨で無く）＋野菜系＋魚系＋昆布だろうと思います...
...丁度良い加水率かな(^^) 普通に美味いです。 ⭐スープ⭐ 豚骨と鶏ガラが均一位か、、 鶏ガラのが若干勝ってるような、、 臭みは無し、豚骨は少し押さえたプースー。 鶏油は控えめ...後ろ足のゲンコツのみを使用しているらしいが、最終的には鶏ガラも加えているみたい...
...まずスープは、けっこうオーソドックスな鳥ガラ塩。ただ清湯だけど...）、コシもあって、おいしい。スープはそんなに鶏ガラのコクが効いています。横浜にある濃い味ラーメンと比べると...・・・旨い。煮干しの香りを優しく漂わせながらしっかりとした鶏ガラの主張...
...オーソドックスな中華麺 汁：★★★★☆ 醤油鶏ガラ野菜スープ 醤油は、結構重めに効いてます 油は、相当量の層をなしてます 出汁の出具合は、鶏ガラがシッカリと出てます 濃厚感はさほぼなく、サラッとした仕上がり...自宅そばの神勝軒 下永谷店（シモナガヤ）には行った 豚骨に、鶏ガラ系も入っているダブルスープに...
...薄茶のスープは鰹節や煮干しを主体として、鶏ガラ、ゲンコツ、手羽元と共に煮出していて、油を取り除いています。...いただきます。スープはあっさりしていて昭和感のある鶏ガラ醤油、魚介の香りも良いですね^ ^...麺は中細ストレートでスープは鶏ガラと昆布...
...出汁は、げんこつ＋背ガラ＋鶏ガラ 玉葱及び長葱や生姜が等々 だろうと思います。...クセが出ないようなダシのとり方をしているのか、鶏ガラの量が多いのか、比較的動物的な臭さはありません。そのため...鶏の風味がよく感じられます。スープは豚骨の味がよく出ていて、鶏ガラ出汁も強いようです...
...日吉では新しい濃厚鶏ガラ醤油ラーメンで 夕飯のデパートリーが増えて助かります。...濃厚味のラーメンは、天一に似た感じの鶏ガラをふんだんに使った濃厚スープ。家系豚骨よりもすっきりしていて、細麺も相まって博多ラーメンにも近い雰囲気。淡麗よりもシンプルながら鶏ガラの旨味をガツンと感じられる味で...
...やきとりと冷奴はおつまみとしては十分なレベル。 〆のお食事は野菜タップリタンメンをオーダー。 ベースは鶏ガラ系の優しい味。 野菜タップリ...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト