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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...片栗粉でコーティングされているので柔らかくなっています。 そして味付けがかなり良いですね。肉の量も申し分ありません。 スープは鶏ガラ出汁に片栗粉でトロミを付けています...
...麺は綺麗に整形されていました。まずはスープを頂いてみます。なるほどまさに家系ラーメンを体現した物ですね。恐らく豚骨、鶏ガラを使用しているのでしょう...
...「普通」の方にも許容範囲だと思われます。 全然期待していなかったのに、美味しい麺で驚きです。 出汁は、背ガラ＋豚肉＋鶏ガラ＋野菜だろうと思われます...
...先ずは麺が伸びないうちに半ラーメンを頂きます。鶏ガラが効いたスープで美味いです。麺はやや縮れた中華麺...具材はチャーシュー、もやし、ワカメ、ネギ。スープは優しい鶏ガラで、料理のスープ代わりになるので薄めに仕上げてあります...スープは鶏ガラの効いたラーメンスープで...
...透き通った琥珀色です。 啜ってみると、醬油の角を丸めたたまり醤油の風味に、鶏ガラと豚骨に鰹節の魚介系を合わせた、なんとも言えない、一言で美味いとしか表現できない...丼の淵に辛子が添えられているので、もしやと思いつつスープを味わいます。 優しめの鶏ガラ...
...王道の「ネギチャーシューラーメン」 これがまた美味しいんですよね。 ネギも辛めで刻みチャーシューが入っていて、 鶏ガラ出汁がなんとも言えない味付け...
...半ライスが出てこない。スタッフは奥に入ってしまったので声がかけられませ。先ずはスープを頂いてみます。透き通った醤油スープで、鶏ガラが効いた薄味...
...辛さは0から5までの6段階から選べます。 豚ガラ鶏ガラ人ガラのスープで玉ねぎやモヤシを煮込みつつ挽肉を合わせるスープで...げんこつや鶏ガラ、野菜などの出汁が効いていて美味しいです...と聞かれ、すかさずはいと答える。 ★スープは鶏ガラ・豚骨・節系・煮干とのことで味噌ダレはまろやかだが...
...その鮮やかさが香りの立たない冷たいスープへ惹きつけます。 スープを味わってみると鰹出汁主体、下支えに鶏ガラで甘味を加えている様に感じます...
...実際着丼された醤油らーめんを見て率直に美味しそうです（≧∇≦） 食して見ますと、豚鶏ガラ魚介系だしに、醤油かえしの味が焦がし醤油かえし的な味わいで...可もなく不可もなし、でもそれなりに美味しいラーメン屋さんだと思います。 トリガラと豚骨...
...到着しましたよ。 茶色のスープに白いアンがバエる、みうけんの好きなタイプのサンマーメンです！ スープは鶏ガラと野菜の出汁がしっかりと効いた醤油味のスープ...
...ラーメンショップはどうも口に合わない ラーメンショップは全国各地にあるがどうも口に合わないんですよね。 スープは豚骨と鶏ガラだと思うが出汁が出きってないスープに返しもパンチ少なめ...
...美味しい!麺はシコシコと喉越しの良い中細麺。鶏ガラ出汁が効いた醤油スープをよく持ち上げてくれます。並々に注がれたスープ。チャーシューは脂身がほとんどない肉々しいもの。このあっさり中華そばととてもよく合っている。あっさりクリアな鶏ガラ醤油スープは万人に愛され...あるいは炒め飯だし、麺類もスープが鶏ガラ和風出汁なので和食と言っても過言ではないでしょう・・いや...
...サラダは、ランチにしては野菜の種類が豊富です。インドカレー店のランチでここまでやるとはすばらしいです。 スープは鶏ガラ出汁に溶き玉子を加えた物...
...ラーメンの具材は、チャーシュー、メンマ、海苔、ナルトと普通のラーメンと変わりません。 スープは薄口の鶏ガラ出汁で、優しい味です。昔ながら...
...ナルトが入っいるのが良いですね。先ずはスープを頂いてみます。豚ゲンコツや鶏ガラ、節系が使われているそうです。とてもスッキリとした昔ながらの中華そばといった感じ...卵麺を使用した細ストレート麺に、豚ゲンコツをベースとして、鶏ガラ・昆布・削り節を使用した穏やかなダシに...
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