大船・北鎌倉の鶏ガラに関するお店

大船・北鎌倉のお店

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点数について

やきとり 煙者

大船駅 391m / 焼き鳥、居酒屋、串焼き

【大船駅徒歩3分】大人のための隠れ家として「煙の彼方へ、縁を追い求めて」お待ちしています。

3.20

22

928

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • Vpoint貯まる・使える

  • Vpoint初回ネット予約で1,000pt

食べ応えのある串焼きに大満足。お料理もドリンクもクオリティが高く、おすすめしたいお店。
2023年9月訪問。 急に焼き鳥が食べたくなった時に、探して見つけたお店。 BMをしていた...by lua branca(1417)

...■濃厚旨味醤油味 焼鳥屋だから出来る、地鶏を使用した濃厚な鶏ガラをベースに臭みのない国産和牛の牛もつを使用し、...料理 ■とり天盛り ゆかり塩添え ■鶏から揚げ ■軟骨揚げ ■鶏ガラ水餃子 ■サラダ ■自家製ポテトサラダ ■シーザーサラダ...とても美味しかったです。 もつ鍋は、地鶏を使用した濃厚な鶏ガラがベースになっているため...

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中国料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店

Chinese restaurant KUE

大船駅 148m / 中華料理、餃子、海鮮

大船駅西口をおりてすぐ、観音様のお膝もとでコースの中華料理を。

3.74

67

6399

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • 木曜日
日本料理や洋食では味わえない中華らしいエッセンスの料理の数々
2024年5月上旬に再訪です。 この日は大船でかみさんとディナー。 やってきたのが...by KEN21(11343)

...■焼きフカヒレ 伊達鶏のガラと鶏ガラとモミジだけを長時間かけて抽出したスープ...Cava Brut Vintage 2020 ■鶏ガラと昆布、生姜のスープ ■上海蟹の紹興酒漬け...■2022年12月下旬のドリンクメニュー ■鶏ガラと昆布出汁のスープ...

新とみ

北鎌倉駅 396m / 寿司、ラーメン、海鮮丼

3.25

57

2699

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
昔ながらのラーメンと握り寿司
2023年7月訪問。 以前からお店の前を通るたび、定食屋さんなのかな?と思っていました。 ...by lua branca(1417)

...寧ろ、優しい旨味とほの甘味が広がります。 鳥ガラと野菜のスープでしょうか。 麺は細いストレート。...この価格設定は貴重ではないでしょうか。 ラーメンは、昔ながらの鶏ガラ醤油ラーメン。懐かしい味です。麺は、やや柔らか目...脂は殆ど浮いていないし、げんこつや鶏ガラの旨味もない...

天下一品 大船店

大船駅 129m / ラーメン、餃子

3.08

143

1171

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
羽根付き餃子、濃い〜炒飯、こってりラーメンがクセになる!
こってり一筋50年!!羽根付き餃子、濃い〜炒飯、こってりラーメン、何年ぶり?10数年ぶり?かに...by 福山麗子(1476)

...むしろ小麦粉をベースにしたシチューやカレーの様な粘度があり、差し詰め“鶏ガラと野菜”を煮込んで作った“中華風のホワイト・シチュー”と言ったところでしょうか...テーブルのお水がレモン水で残念。 一回食べれば満足かなー。 鶏ガラと野菜がトロトロになるまで煮込んだスープが名物のラーメンチェーン店...

中華そば さとう

大船駅 323m / ラーメン

3.61

479

10071

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
久しぶりに旨いラーメンをヘアーサロンの帰りにいただきました!
今日はヘアーサロンでさっぱりしてさてと何を食べるかな? 陽気も夏から秋にかわって来て清々しい...by qqx66zsh9(460)

...シンプルに徹した中華そばです。 ■“スープ”は“鶏ガラ”に“煮干”の淡麗系、塩味が薄めですので...あっさり優しいスープ、麺は細麺。 すっきりシンプルな中華そば。鶏ガラだしと魚だしのバランスがgood。飲んだあとに食べたいラーメン...先ずスープを啜ると煮干の香りが広がり、続いて上質な鶏ガラの出汁感と...

まりも食堂

湘南深沢駅 683m / 食堂

3.40

46

2078

  • -
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
鎌倉、常盤に昔からあるけど昔から老舗感がある老舗まりも食堂
この日、何処に食べに行こうかと 食べログを見ていたところ こちらがいいかと。 昔...by クロドベーズ(2219)

...具は海苔と葱だけだという、これはよさそうですね。 おお、海苔だ~♪ 鶏ガラのあっさりで胡椒がきいたスープ、そしてふと麺。これは美味しいです...餃子をオーダー。 ブラックラーメンは富山のブラックラーメンとは違います。 懐かしい鶏ガラしょうゆスープに...

麺處 かねこ

大船駅 247m / ラーメン

3.44

69

1837

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
焼き鳥もオススメ
大船でサク飲み、この日は久しぶりのこちらへ。 前回真夏に来て、汗だくになりましたが、夜は寒い...by y_rec(2999)

...走かねこが開店した直後もランチタイムにラーメンを提供していると聞いて「昼限定30食・鶏ガラあおさ海苔のラーメン」を頂いたことがありますが、その後はすっかりご無沙汰していました。現在も、馳走かねこではランチタイムに鶏ガラとかつおダシの醤油ラーメンを提供しているそうです。そんなラーメン好きの金子店主が...餃子のタレに卓上の昆布酢と辛味噌を入れて。 15分ほどでラーメン着丼。 汁ありは鶏ガラと魚出汁のあっさり醤油スープかな...

是政

鎌倉市 / 中華料理

3.32

29

387

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【中華是政】 実食は昨日の夕方です。長らく宿題店でした。 入店後、店舗奥(厨房の脇)の...by 緑 龍(224)

...うま煮そば¥780 個人的評価 総合★×5 10段階 スープ ★×3 5段階 ベースは醤油ダレが濃い目に効いた昔ながらの鶏ガラ中華そばで 相違ないのですが...

てけてけ 大船店

大船駅 97m / 居酒屋、焼き鳥、食堂

3.03

11

341

  • ¥2,000~¥2,999
  • -
  • -
秘伝のニンニク醤油ダレ
てけてけ 大船店 ■2023/2 大船にある炭火焼き焼鳥?居酒屋 雑居ビル「天正ビル...by dandy_takao(3563)

...てけてけ自慢の絶品!濃厚スープとたっぷりのコラーゲン! 博多生まれの店主が10年以上試行錯誤してたどり着いたこのスープ!鶏ガラを長時間煮込んで乳化させ...

麺屋 でこぼこ

富士見町駅 732m / ラーメン

3.52

106

2285

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
長らく宿題店でしたが、ようやく訪問!!期待を裏切らない美味さでした♪
【麺屋でこぼこ】 1月20日㈯の夜、自宅の階段でまさかの転倒で左鎖骨骨折をしてしまいまして、...by 緑 龍(224)

...スープは、本当に優しい味。無化調で魚介出汁が印象的です。 同時に鶏ガラのような動物出汁も感じるのですが、実は鶏ガラは入っておらず、 スープの表面を覆う鶏油がそう感じさせている模様。 後から伺うと...大きく厚手の丼に、レードルで醤油ダレを入れ、豚ガラ、鶏ガラを煮出し...

来来

大船駅 310m / 中華料理、ラーメン

3.45

119

5557

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
身体が覚えている 魂が震える味♥
最近地元・大船に帰る用事が多く 慣れ親しんだ通りを歩ていると 慣れ親しんだ店の前を通るのですが...by ジョニー神風(2476)

...ほどなくして「にんにくサンマーメン」が納品です。 やさしい鳥ガラ醤油スープに強火で炒められたであろう肉野菜が熱々のあんにガードさ...昔ながらの鶏ガラ醤油といった印象で間違いありませんが...光沢あるやさしい鶏ガラ醤油スープに中細麺...

麺屋502

大船駅 108m / ラーメン

3.49

148

2660

  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
牛乳らぁめんが美味すぎた〜
仲間のライブを観に大船へ。ライブの前に腹ごしらえでこちらのお店へ。 ◼️店内の様子 細...by ダーティーオールド麺(117)

...逆に胃にも優しいのかも。 スープは、鶏ガラをローストしてから煮込んだスープに、魚魯、茶樹茸、...もすっきり醤油味のラーメンだったんですよねえ。 あちらは鶏ガラでは無くて豚の肩ロースでスープを取っていましたが。...ローストされた鶏ガラから取られた澄んだスープにフライドオニオンのパンチがきいて美味...

ココロ

大船駅 283m / つけ麺、ラーメン

3.55

291

6472

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
特製KOKOROつけめん、安定の魚介醤油
大船駅周辺で食べログ検索して気になったこちらのラーメン屋にお邪魔しました。 開店の11時...by uni とげとげ(417)

...■つけめん KOKORO●とりそば透明感のある鶏ガラ醤油出汁0109 ■つけ麺 ■鶏そば+味玉 ■つけめん KOKORO●あえそば拡大...味玉は半分に切ってみると丁度良いトロミ具合です。 つけ汁は透明甘い鶏ガラ醤油味...

上海モダン 大船店

大船駅 125m / 中華料理、居酒屋、餃子

3.36

72

3734

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
  • Vpoint貯まる

  • Vpoint初回ネット予約で1,000pt

味よしコスパ良し、大船おすすめの中華
久しぶりに伺いました。東京から所用で来て地元の友人と3人で早目の夕食を取りました。大船駅笠間口...by Sakuramochi2525(304)

...チャーシュー麺 」990円 麺:手打ちで加水率の高い縮れ麺 スープ:透明感のある鶏ガラ醤油味 具:バラチャーシュー4枚、煮卵半分、白髪ネギ、万能ネギ...辛さと薬膳で新陳代謝がよくなった気がしました。 白いスープの方は豚骨や鶏ガラの出汁がよくきいていてスープも美味しく頂きながらコラーゲンもたっぷりとれました...

ネット予約空席情報

ゲンキョウワン

大船駅 371m / タイ料理、カレー

3.42

46

1687

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
本格派の優れた味わいのタイ料理、カオソーイもゲンキョウワンもガイヤーンもおすすめ
ゲンキョウワン【大船に極上タイ料理屋さん、その名もグリーンカレー】2023カレー275店326...by komedarian(1976)

...ラーメンといってもタイなので麺の原料は米。太さ的にはセンレックあたりかな。スープも鶏ガラにみじん切りのガーリックの深味がほど良く滲出していて香ばしい...

麺屋 秀高

大船駅 263m / ラーメン、つけ麺

3.10

21

480

  • -
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
本日は大船駅東口から徒歩3分の所にあり、今年の10月7日オープンの『麺屋秀高』さんです✨ ...by だいすけ0928(74)

...まずは、スープですよね・・・。 魚臭さは無く、とても上品な鯛出汁のスープです・・・もう少し、動物系の出汁(鶏ガラ等)を更に加え厚みを増したくらいが個人的には好みです(笑) どんぶりの真ん中に...

麺屋 空海 大船ルミネウィング店

大船駅 128m / ラーメン、餃子

3.07

57

503

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
大船で1番高所にあるラーメン!
大船駅東口から駅直結のルミネウィング7階にある飲食店街の一角に店舗はある。 タイトルにたいそ...by 53ログ(403)

...空海特有のローストして使うっていうゲンコツと鶏ガラは風味も良く 揚げネギも十分マッチしてるけど...薬味ネギ スープはお店の謳い文句は、「げんこつ、鶏ガラをローストして焼き色を付けてからスープを取った上質な澄んだスープ...ゲンコツと鶏ガラをそれぞれローストして焼き色を付けてからスープを取っているとか...

大陸

北鎌倉駅 118m / 中華料理、餃子、ラーメン

3.39

96

2906

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 金曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
このスープは町中華の至宝!創業62年目の2代目老舗。
1年ぶりです。 こちらの至宝はスープです。 どのお店にも無い唯一無二。 なので、 麺料...by 0141(1045)

...暑い日で、ビールも欲しいところでしたが、定期健診前につき昼呑み自粛(笑)。 スープは、スッキリあっさりの鶏ガラ醤油。 具材は、ワンタンの...

ラーメン壱六家 大船店

大船駅 137m / ラーメン

3.47

214

2735

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日
究極の食べ方が、あるんです。
(浦和で飲んで、そして後悔先に立たず。 4/4)  浦和駅から京浜東北線にのり、気がつい...by あきら先輩1120(1536)

...スープはけっこう豚骨濃い目の醤油。 豚骨だけでなく鶏ガラも入ってそう。 臭みは無く、とってもクリーミーで美味しい。...食欲をそそります。(^o^) スープは、鶏油の風味と旨味が先行し、鶏ガラ...

らーめん 水澄

富士見町駅 444m / ラーメン

3.46

53

1218

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
水澄(みずすまし)
とリスープと魚介出汁のあっさり和風つるつる細麺のらーめん。 ディナー利用 19:00待ちな...by dijur(858)

...でも飲むと、くどさはなく淡麗に偽りなし! 鶏ガラを感じさせるスープ。...しかししてスープの深みとコクは鶏ガラ由来の味わい。...やはり固めコールで正解。 スープは、鶏ガラ...

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